आरजी सामान्यतया तपाईंले चाहानु भएको छ, मोटो र सुगन्धित चटनी वा तपाईंको आफ्नै जुत्तामा टाँस्नु। यस तथ्यको बावजूद कि फ्रान्सेली जडहरूमा डिश संकेतको नाम, यसको व्याख्या धेरै अन्य राष्ट्रस्थलहरूमा अवस्थित छ।
यस लेखमा हामी मशरूम स्टवको नुस्खालाई विचार गर्नेछौं - एक पौष्टिक स्व-सेवा दिने डिश र पास्ता वा आलु गार्निशको एकदम राम्रो सुविधा ।
मशरूम र आलु संग स्टुडियो
सामग्रीहरू:
- आलु - 8 पीसीएस;
- सब्जी तेल - 1/4;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- जंगल मशरूम - 300 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- प्याज - 1 पीसी।;
- सुकेको सेतो शराब - 1 वस्तु;
- बीउ शरद - 1 वस्तु;
- थाइम, tarhun - 1 शाखा।
तयारी
हामी ओठ लपेटेर ओवनमा पकाएर पकाउँछौं। जब ट्युकरहरू पकाउँदैछन्, फ्राइइंग प्यानमा मक्खन र सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, र त्यसमा सुँगुरहरू तान्नुहोस्, तिनीहरूलाई नुन र कालो मिर्चको साथ लिनुहोस्। फ्राइङ मशरूम 15-20 मिनेट लागु हुनेछ, जसको पछि यो प्याज र लसुन कट को पतली रङ मा जोडना संभव छ र 7-8 मिनेट को लागि खाना पकाने को लागी जारी रहयो। दाखिलसँग फ्राइङ प्यानको सामग्री भर्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा हटाउनुहोस्। बीफ भाइरस , tarhun र थाइमा थप्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। चाँडै चटनी मोटेको रूपमा, हामी ओवनबाट आलु लिन्छौं, धीरे लुगा हटाउनुहोस् र स्टवसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
मशरूम संग सब्जी स्टव को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 500 ग्राम;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- उत्रो - 3 टुक्राहरू;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- लसुन - 3 लौंग;
- सूखे सेतो शराब - 1/2 सेन्ट।
- सब्जी शरद - आधा शताब्दी;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मलाई क्यान्सर र जैतूनको तेलको मिश्रणमा सुनको खैरो सम्म पुग्यो। प्याजमा, मशरूम र लसुन थप गर्नुहोस्, साथसाथै diced स्क्वैश र टमाटरहरू, सबै नुन, मरिच, नुन र स्टुलाई नदिनुहोस् जबसम्म नमीले पूर्णतया भत्काउँछ। फ्राइङ प्यानमा लसुन र भाइरस जोड्नुहोस्, अन्य 5 मिनेटको लागि मशरूमको साथ जुचिनको तातो तातो चोटी।
यदि तपाईं बहुभाषी मा मशरूम संग एक स्टव पकाउनु पर्छ, त्यसपछि 20 मिनेट को लागी "भित्री" मोड को चयन गर्नुहोस।
मशरूम र चिकन मासु संग स्टू
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 200 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- चिकन जांघ - 500 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- Balsamic सिरका - 3 चम्मच। चम्मच;
- rosemary - 1 branch;
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 400 जी;
- नमक, चिनी, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
जांघबाट मासु काटेर सुनको खैरो सम्मको तेलमा तान्नुहोस्। मशरूम, लसुन र प्याजमा प्याज थप्नुहोस्, 5-7 मिनेटको लागि सबैलाई एकसाथ तान्नुहोस् र टमाटर तपाईंको आफ्नै रसमा राख्नुहोस्। साल्ट, चीनी र काली मिर्च स्वादमा थपियो। गुलाबी को बारे मा मत भूलना। चटनी मोटी सम्म सम्म मशरूम संग चिकन रगआउट स्टूडियो, र त्यसपछि balsamic सिरका भरेर र पास्ता संग सेवा।