पनीरसँग पफ पेस्ट्री

के तपाईं आफ्नो नातेदारहरू र अतिथिहरूलाई स्वादिष्ट घर बनाएर केकसँग व्यवहार गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि तिनीहरूलाई वर्णन गरिएको व्यञ्जनहरूको अनुसार पनीरसँग पफ पेस्ट्रीबाट मूल र स्वादिष्ट बन्स तयार पार्नुहोस्।

पनीरसँग पफ पेस्ट्री

सामग्रीहरू:

• आटा फ्लेकी बीजडोज्जोभोई - 500 जी;
• पनीर - 300 जी;
• चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
• सास - स्वाद;
• पाउडर गरिएको चीनी;
• क्रीम - 20 मिलीलीटर।

तयारी

हामी तयार बनाएको पफ पेस्ट्री लिन्छौं , यसलाई अग्रिममा पराजित गर्दछ, यसलाई पतली तहमा घुमाउनुहोस् र यसलाई आयतमा काट्नुहोस्। पनीर पतली स्ट्रिप्स मा कटाई छ र प्रत्येक प्लेट को आटा मा टुकडे राख्छ। शीर्षमा, अर्को ले तहको आटासँगको आवरण, कडा रूपमा किनारहरू आँसु पुछिदिन्छ र कफलाई सर्पिलसँग मोडिन्छ।

ओवन 180 डिग्री सम्म गरम हुन्छ, प्यान पानीको साथ छिटो छ र हामी यसको बन्स राख्छौं। अण्डामा हामी जङ्गललाई सावधानीपूर्वक अलग गर्छौं, यसलाई क्रीम संग मिलाउनुहोस् र यस मिश्रणको साथ पिफ पर्ची गर्नुहोस्, तिलसँग छिटो पार्नुहोस्। हामी लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउँछौ। पनीरको साथ आटा समाप्त भयो जसलाई हल्का पाउडरको साथमा राखियो र टेबलमा सेवा गरियो!

पिघेर पनीर संग पफ पेस्ट्री

सामग्रीहरू:

• मार्जारिन - 100 g;
• खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
• सोडा - पिच;
• आटा - 1 चम्मच।

भरने को लागि:

• प्रसोधित पनीर - 2 टुक्राहरू;
• बल्ब - 3 टुक्राहरू;
• अण्डा - 3 पीसी।

तयारी

त्यसोभए, यी अवयवहरूबाट खसी आटा मिलाउनुहोस् र फ्रिजमा 20 मिनेटको लागि हटाउनुहोस्। यसबाहेक, प्याज काटेर हल्कासाथ यो एक फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्, कच्चा चाउको अण्डाहरू थप गर्नुहोस् र फ्रिज पनीरलाई ग्रेट गर्नुहोस्। आटा दुई भागमा विभाजित छ, पतली तहहरूमा लुकाइएको छ। एक टुक्राको लागि, तुरुन्तै आटाको दोस्रो तह संग भरने र आवरण फैलिएको छ। हामी केकको किनारालाई सावधानीपूर्वक टाँस्छौं र ओवनमा पुग्छ जब सम्म यो तयार छ।

पनीरसँग पफ पेस्ट्रीको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• bezdozhzhevoy पफ पेस्ट्री - 500 जी;
• Adyghe पनीर - 300 जी;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• 1 जर्दी अण्डा;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• गीलीको डिल;
• मसलाहरू।

तयारी

Adyghe पनीर एक कटोरा मा फैलिएको छ र राम्रो ठुलो सम्म पुग्छ जब सम्म एक ठट्टा संग राम्रो grated। त्यसपछि कच्चा अण्डाहरू, नमकमा स्वाद र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। डिल ग्रीस धोएर, कुचल र भरने मा डाल दिए। अघोषित पहिलेको, आटा 3 बराबर भागहरूमा विभाजित हुन्छ र प्रत्येकलाई 10 सेन्टिमिटर चौडाई र लगभग 40 सेन्टिमिटर लामो पट्टीमा घुमाइएको छ। चिसो मक्खन एक कपालमा समात्न सकिन्छ र प्रत्येक पट्टीको बीचमा फैलाउँछ। माथिबाट हामी तयार भरीको साथ सबै चीजहरू लुकाउँछौं, सजिलैसँग पट्टीमा आधा बोल्नुहोस् र ट्रिंकेटहरू बनाउनुहोस्। हामी पनि दुई अन्य स्ट्रिप्स सँग पनि गर्छौं।

त्यसोभए हामी 3 स्याउज लिन्छौं, बलियो रूपमा एक किनारबाट जोड्दछौं, धीरे चोटीमा रोकिन्छ र किनारहरू मिलाउँछ। अन्डा जिरोको साथ रोल लाई स्नेह गर्नुहोस् र एक प्रीवेटेड ओवनमा 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यो सबै, एडुग्ने पनीरसँग पफ पेस्ट्री तयार छ!

पनीरको साथ Kefir आटा

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• kefir - 1 वस्तु;
• आटा -2 वस्तुहरू;
• नमक र चिनी - स्वाद गर्न।

भरने को लागि:

• पनीर - 300 जी;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• साग

तयारी

त्यसोभए पहिले, पहिला तपाइँसँग भर लगाउन अनुमति दिन्छ। यो गर्न, पनीर एक ठूलो कटरमा रगत, एक कच्चा चिकन अण्डा, कुचल ताजा जडी बूटीहरू जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। केफिर चीनी र नुनसँग जोडिएको छ, बिस्तारै गहुँको आटा फैलाउनुहोस् र लोचदार चिकनी आटा घुमाउनुहोस्, जुन हामी 40 मिनेटको लागि न्यानो स्थानमा हटाउँछौं।

त्यसपछि यसलाई 2 बराबरको भागमा विभाजित गर्नुहोस्, प्रत्येक तहमा रोल गर्नुहोस्, मक्खनसँग तेल, फ्रिजमा बन्द गर्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि कूलिंग हटाउनुहोस्। त्यस पछि, सानो टुक्राले चाकू संग काटेर, तिनीहरूका वर्गहरू बनाउँदछ, बीचमा भर्ना राख्दछ र त्रिकोणमा लिपि राख्दछ। फ्रान्जिङको तेलमा फ्रिजमा पफहरू फ्रि सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।