मासुको सेतोलेट एक संतोषजनक, स्वादिष्ट र पोषक व्यंजन हुन्। तिनीहरू पूर्णतया कुनै पनि गार्निश र सब्जी सलादसँग जोडिएका छन्। तपाईं आफ्नो भान्सामा उत्कृष्ट मासु स्वादिष्ट हुन चाहनुहुन्छ, त्यसपछि हामी तपाईंलाई केही रोचक व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं।
खनिज बीफ कटलेटहरूको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- बीफ - 800 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दही - 0.3 tbsp।;
- मसाले;
- लसुन - 3 लौंग।
तयारी
अब हामी जान्छौं कि कसरी मासु बाट कपालहरू बनाउने। त्यसोभए, माटो काटेर टुक्रा पार्नुहोस्, मोटो रेज हटाउनुहोस्। कच्चा आलु, लसुन र प्याज सफा गरिन्छ र क्यूब्समा कत्तिको हुन्छ। त्यसोभए हामी मासु चक्कीमा सबै कुरा मोडिदिन्छौं, अण्डा थप्नुहोस्, दही संग फ्याँक्नु, नमक र मसाले राख्नुहोस्। अब सावधानीपूर्वक मिनिसिङ मासुको मिश्रण गर्नुहोस्, सानो कपालहरू बनाइन्छ, मंगामा उनीहरूको पिरोममा र सब्जीको तेलले पित्तो पखालमा फैलाउँदछ। दुई पक्षबाट पकवान तान्नुहोस् जब सम्म मिस्ड बीफबाट मेजमा तयार र सेवा पुर्याउनुहोस्।
भत्काइएको बीफ कटरलेटहरू
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 300 जी;
- बीफ - 500 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 1 पीसी।;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी मासु धोएर, यसलाई सुकाउनुहोस्, सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। प्याजहरू र आलुहरू सफा गरिएका छन्, 4 भागमा छाडिएको छ। अब मासु चक्कीमा तयार सामाग्री पीस गर्नुहोस् र मासु मासुमा अण्डा र मसलाहरू थप्नुहोस्। मास सावधानीपूर्वक मिश्रण र यसलाई सानो कर्टलेट बनाउनुहोस्। मल्टीवार्कको कपमा पानी हाल्नुहोस्। एक जोडी को लागि खाना पकाने को लागि एक विशेष खडा मा, "steaming" मोड सेट र ध्वनि सिग्नल को लागि तैयार। यो सबै भन्दा राम्रो, गोमालो तयार देखि स्वादिष्ट कपालहरू!
कटा बीफ कटरलेटहरू
सामग्रीहरू:
- बीफ - 400 जी;
- सेतो रोटी - 50 ग्राम;
- दूध - 5 चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 0.5 पीसी।;
- सब्जी तेल;
- मसाले;
- सोया सस - यदि चाहियो।
तयारी
त्यसैले पहिला मासु तयार पार्छ। यो गर्न को लागि, मासुको एक टुक्रा देखि हड्डी हटाउनुहोस्, यसलाई फिलिम र अतिरिक्त वोसो को खाली गर्नुहोस्। त्यसपछि पखेटामा गोठालोमा काटेर। अब सेतो स्टेल रोटीको स्लाइसले क्रस्ट काटेर दूधमा दूध खायो। त्यसपछि अलिकति हामी यसलाई उल्टो बनाउँछौं र मासुमा जोड्छौं। बल्ब हर्कबाट छर्लङ्ग छ, धेरै पतला टुक्रा र उत्पादनका बाकीहरूसँग जोडिएको छ। यो कच्चा राखिएको हुन सक्छ, वा केहि सेकेन्डका लागि पूर्वका सब्जी तेलमा फ्रिड गर्न सकिन्छ। तयार खनिएको नमक, काली मिठो स्वाद र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
यदि वांछित भए, सूखे जडीबुटीहरू थप्नुहोस्, वा सानो सोया ससमा राख्नुहोस् , जसले नसाले मात्र एक विशिष्ट स्वाद दिन्छ, तर मासुको स्वाद पनि बढाउँछ। अब हामीले पूरा जन फ्रिजमा राख्नुभयो र एक घण्टाको लागि शांत गर्नुहोस्। त्यसपछि, हामी सानो मिनिसिङ मासुबलहरू बनाउछौं, हल्कासाथ उनीहरूलाई ब्रेडक्रम्ब वा आटामा लगाइदिनुभयो। एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खनको टुक्रा पिच्छे, वा सब्जीको तेल लगाउनुहोस्। सुन्दर ऐपटिजिंग क्रस्टको रूपमा 5 मिनेट अगाडि प्रत्येक पक्षमा कप्लेटहरू तान्नुहोस्। हामी उकालो चावल, मासुले आलु र ताजा सब्जी सलाद संग रसदार गर्म बीफ कटरलेटको सेवा गर्दछौं।
ओवनमा बीफ कटरहरू
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 1 किलो;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- रोटी - 2 स्लाइस;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
तयारी
प्याजहरू हरि, मेरा देखि छरिएका छन् र केहि सानो टुक्रामा टुक्रा लगाइन्छ। त्यसपछि हामी एक मासु चिनारी, अण्डामा ड्राइव र समृद्ध सम्म हलचल को माध्यम ले रोटी संग मोड़। परिणामस्वरूप जन माटो माटो मासुको मासु, मसला संग मसाले र राम्रो तरिकाले घुटिएको मा स्थानांतरित गरिन्छ। त्यस पछि हामी कटरहरू बनाउँछौं, एक पकाउने ट्रे, तेलमा फैलियो र सानो पानी थप्न। 180 डिग्री 40 मिनेट को तापमान मा एक प्रीवेटेड ओवन मा बनें।