कुनै पनि केकको लागि एक जित्ने विजय एक केला क्रीम हो। यसको नाजुक स्वाद र नाजुक, उष्णकटिबंधीय फलको आकर्षक सुगन्धले तपाईंको मिठाईलाई वास्तविक पाक कलामा परिणत गर्नेछ र निश्चित रूपमा त्यो उत्सव तालिकाको मनपर्दो बनाउनेछ।
केकका लागि केला क्रीम तयार गर्न धेरै विकल्पहरू छन्, तिनीहरूमध्ये हामी तल प्रस्तुत गर्छौं।
बिस्कुट केकका लागि सोर्स-केला क्रीम
सामग्रीहरू:
- कम से कम 25% - 520 जी को मोटी सामग्री संग खट्टे क्रीम;
- पाउडर भएको चीनी - 220 ग्राम वा स्वाद गर्न;
- मध्यम आकार को पकाने केले - 2 पीसी।
तयारी
खट्टाको क्यान्सरको तयारीको लागि, हामी सफा र केला केलाहरू ब्ल्लेन्डरको साथ वा सुक्खाबाट पीस गर्दछौं। त्यसपछि परिणामस्वरूप केला जनलाई खट्टा क्रीमको साथमा जोड्नुहोस् र यसलाई ब्ल्लेन्डर वा मिक्सरसँग स्प्रेन्डेली तोक्नुहोस्। कलिङ प्रक्रियाको अन्त्यमा, बिस्तारै पाउडर गरिएको चीनीलाई सानो भागमा राख्नुहोस्।
यस्तो क्रीम मात्र बिस्कुट केकको उत्कृष्ट उत्कृष्टता हुनेछैन। यो स्ट्यान्ड-एक्लै केला मिठाईको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, धेरै घण्टाको लागि फ्रिजमा पहिलो ठुलो।
पनीर र केला क्रीम केक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मध्यम दही पनीर - 220 जी;
- मध्यम मोटी सामग्री को केयर - 85-120 मिलीलीटर;
- दाँत चढाई - 120 जी वा स्वाद;
- वेनिला शर्करा - 20 जी;
- मध्यम आकार को पकाने केले - 2 पीसी।
तयारी
कटेज पनीर एक सजावटी क्रीम मार्न को लागी टूटाईएको छ वा हामी यसलाई एक स्ट्रिटर को माध्यम ले घुमाउँछ। त्यसपछि दाँत मिलाएर चिनारी, वेनिला शर्क, स्वाद मिसस्ड र शुद्ध तरिकामा क्यान्सरमा कुनै पनि अनुकूल तरिकामा स्वाद र मिक्सर वा ब्लेंडरको साथ हल्का सम्ममा हाल्नु पर्छ। ह्वाइटिङ प्रक्रियाको अन्त्यमा, केफिर थप्नुहोस्। यसको रकम पनीर को प्रारम्भिक आर्द्रता वा समाप्त क्रीम को वांछित घनत्व को आधार मा भिन्न हुन सक्छ।
अघिल्लो नुस्खाको रूपमा, यस्तो क्रीम पहिले स्वतन्त्र भएको छ भने एक स्वतंत्र मिठाईको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
केक - नुस्खाको लागि केला क्रीम क्रीम
सामग्रीहरू:
- कम से कम 30% को मोटो सामग्री मा क्रीम - 720 मिलीलीटर;
- एक पाइप ठूलो केला - 1 टुक्रा;
- दाग - चीनी 60 ग्राम वा स्वाद गर्न;
- जेलिन - 5 जी;
- पानी 40 मिलीलीटर;
- पागल र ग्रेटेड चॉकलेट (यदि वांछित) - 50-60 जी;
तयारी
जिलेटिनले पानीमा पाँच मिनेटको लागि सास लिन्छ, र त्यसपछि पूर्णतया भंग नभएसम्म अँध्यारो पार्नुहोस्, तर फोडा नगर्नुहोस्। अब यसलाई कोठाको कोठामा छोडेर सुन्दर गर्मीमा ठुलो पार्नुहोस्।
चोटहरू मोटो हुन्छन् जबसम्म मिक्सरसँग क्रीम। हामी केले को शुद्ध मा परिणत गर्छौं, यसलाई द्रुतकृत शर्कराको साथमा मिलाउनुहोस् र बिस्तारै हराउनुहोस् जबसम्म क्रिस्ट क्रिस्टलहरू पूर्णतया भंग गर्न सकिन्छ। अब व्हाइड प्रोटीनहरूमा हामी मीठा केला जन परिचय गर्छौं, यसलाई बिस्तारै हराउँदछौं, त्यसपछि न्यानो जेलिन जोड्नुहोस् र फेरि मिक्सरसँग थोडा पक्का गर्नुहोस्। ह्वाइसिङ प्रक्रियाको अन्त्यमा, चाहेको चकलेट चिप्स र कुचल नट थप गर्नुहोस् भने। क्रीम तयार छ, तपाईं यसलाई उद्देश्य, प्रोमोजेविया बिस्कुट वा कुनै अन्य केकका लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि चाहियो भने, तपाइँ थोडा केला स्लाइस थप्न सक्नुहुन्छ।
एक केक को लागि एक चकलेट केले क्रीम कसरि पकाने?
सामग्रीहरू:
- सुन्तला रस - 100 मिलीलीटर;
- केले - 4 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 120 g;
- चकलेट - 200 जी।
तयारी
हामी केले को कुनै पनि सुविधाजनक तरिका मा puree मा बदलन र उनलाई एक saucepan या स्कूप मा राख्नुहोस। त्यहाँ हामी चीनी मा छाड्छौं, सुन्तलाको रस डालो र आगोमा राख्नुहोस्। जनलाई निरन्तरतापूर्वक निरन्तरतापूर्वक लिनुहोस्, फोडामा हल्का तापक्रममा, यसलाई पाँच मिनेटको लागि उचाल्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। हामीले पुरा तरिकाले टुक्रा टुक्रा चकलेट र हलचल राख्यौं जब सम्म यो पूर्णतया क्रीममा भंग गर्दछ र एक समृद्ध जन प्राप्त गर्दछ। हामी क्रीम कूल र उद्देश्य उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।