जामुन प्यारा पकाउने सामानको स्वाद विविधीकरण गर्न एक आदर्श तरिका हो। आज हामी तपाईंलाई जमे भएका वा ताजा जामुन संग छोटो पेस्ट्रीको स्वादिष्ट पाई मिलाउन प्रस्ताव गर्दछौं। यसलाई तयार गरी, तपाईंले देख्नुहुनेछ कि कसरी क्रुमली, मिठो आटाको संयोजन हो कि असाध्यै रसदार भर्तीको साथ समानुपातिक हो।
जमे भएका बेरीहरूसँग रेत केक
सामग्रीहरू:
- आटा - 380 जी;
- बेकिंग को लागि मार्जारिन - 200 जी;
- चीनी - 230 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- Vanillin - 1 पैकेट;
- बेकिंग पाउडर - 1 पैकेट;
- स्टार्च - 1.5 चम्मच।
- फ्रिज ब्ल्याकबेरी - 300 जी।
तयारी
सिफटेड आटामा ठुलो मार्जिनिन रमाईलो र तिम्रो हातले यी दुई अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। अण्डा, कुनै पनि कन्टेनरमा ड्राइभ गर्दै, चीनी र वेनिला संग पीस। आटा गर्न, बेकिंग पाउडर छिर्न र अण्डा मिश्रण निकाल्दछ। हामी लोचदार मिश्रण गर्छौं, छोटो रोटी आटाको हातमा बाँच्न सक्दैनौं। यसलाई समान रूपमा विभाजित गर, बैगहरूमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा एक भाग पठाउनुहोस्, र अर्को फ्रीजरमा। 45 मिनेट पछि, रेफ्रिजरेटरबाट आटा बेकिंग पानाको आकार अनुसार घुमाईएको छ, जो टुक्रा टुक्रिएको छ, पिघेको मार्जिनिनसँग चिकिएको हुन्छ। चौंरी बिरुवाको साथ, तरल नाफा गर्नुहोस् र ती चिहानमा स्टार्च फाल्नु, समान रूपमा आटा फैलिन्छ। जामुन को माथि मा, जटर मा जमे भएका जमे भएका आटा को दोश्रो भाग छिरीयो र केक पैन को ओवन मा राखयो, को लागि 180 डिग्री गरम, 45 मिनेट को लागि गरम।
सर्टकेकसँग केक खोल्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा - 350 जी;
- मक्खन - 160 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- चीनी - 270 जी;
- Vanillin - 1 पैकेट;
- चेरी - 400-450 जी।
तयारी
चाकूको साथ मक्खन मटर र आटा संग मिश्रण, आधा 120 ग्राम चीनी, अन्डा मान्छे, प्रोटीन, वाइनिनबाट अलग र आटा घुमाउन जोड्नुहोस्। एक सेन्टीमीटर को मोटाई रोल, मक्खन संग चिकन मा डाल दिए, ताकि आटा को किनारहरुमा उनको पक्ष मा राखयो, तर परे परे नहीं। ढुङ्गा चिसोबाट अलग पनि आटा मा फैलिएको छ। हरेक मिनेटमा गरम ओवन (210 डिग्री) 35 मिनटको लागि बेक गर्नुहोस्। तैयार, अझै बाँकी प्रोटीन र चिनोको भ्याइड फोमको साथमा तातो हट केक फेरि सेट गर्नुहोस्, फलाम सुक्न।
पनीर र जामुन संग रेत केक
सामग्रीहरू:
- चीनी - 250 जी;
- आटा - 600 जी;
- margarine - 180 g;
- दूध - 5 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 5 पीसी।
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- कटेज पनीर -350 जी;
- currant जामुन - 400 जी।
तयारी
आधाको आधा तीन वटा अण्डाहरू संग रमाईन्छ, पिघोलामा पिघ्ने मार्जिनिन र दूध थप गर्नुहोस्। यस मिश्रण मा, हामी आटा पकाना पाउडर संग उठायो, आटा घुँडा। रोल गर्नुहोस्, यसलाई मोल्ड फ्रान्चमा राख्नुहोस्, ढालना वा फ्राइङ प्यानमा राखिएको। आटा मा, currants को जलाशय फैलियो, र तिनीहरूलाई पनीर पनीर, जो हामी यस रगत देखि बाँकी अण्डा र चीनीको दोस्रो भाग संग। हामी केशमा 40 मिनेटको केकमा केक मिलाउँछौं, 1 9 0 डिग्री गरम।
यस्ता पाईहरू धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्, यदि तपाईंले तिनीहरूलाई खान्नुहुन्छ, दूध निलो पार्नुभयो।