मकलाई पृथ्वीमा सबैभन्दा पुरानो र व्यापक फसलको एक माना जाता छ। यो ज्ञात छ कि यो हाम्रो मेक्सिको चार हजार वर्ष अघि प्राचीन मेक्सिकोको इलाकामा कोस द्वारा खेती गरिएको थियो, र यो भारत, अष्ट्रेलिया र अफ्रिकामा पनि चिनिन्थ्यो। तर यो बिरुवा मात्र 17 औं शताब्दीमा रूस गयो र सबै कुरा विदेशी (हामीलाई आलु र टमाटरहरू सम्झन्छ) को शुरुवातले दुर्व्यवहारको साथ बुझ्यो। मकईहरूले रूख गरे पछि किसानहरूले पकाएका कोबहरू र नि: शुल्क बीउ वितरण गर्न "निःशुल्क" निःशुल्क सुरू गरे। सोभियत समयमा, यो उपज र सस्तोताका लागि "खेतीको रानी" घोषणा गरिएको थियो। र आज यो यसको मूल्यवान पोषण गुण, यसको धर्मीता, यसको स्वाद, यसको सार्वभौमिकताको लागि सम्मान गरिएको छ - सबै पछि, यो पकाएको, स्टुड, पपकोर्न, संरक्षित र आटा, अनाज, आदिमा प्रशोधन गर्न सकिन्छ। तर सबैभन्दा लोकप्रिय लोक व्यञ्जन - नमकीन पानी जवान कोब्समा पीडित। र पकाको मकको लाभ र हानिको बारे जानकारी पत्ता लगाउन यो अत्यन्तै उपयोगी छ। आखिर, पोषणका विशेषज्ञहरूले यद्यपि आहार उत्पादनलाई संकेत गर्छन्, यो सबैलाई देखाइएको छैन।
पकाएको मकैबाट कुनै लाभ छ?
जो कि पकाएको मकईको फाइदाहरु को प्रश्न मा रुचि छ जो, यो ध्यान दिनुपर्छ, सबै भन्दा पहिले, यो उत्पादन को रचना गर्न। त्यहाँ धेरै बहुमूल्य जैविक पदार्थहरू छन्। सबैभन्दा पहिला, यसले फाइबर र स्टार्चलाई चिन्ता गर्दछ। पहिलो भाग आंतहरूका लागि उपयोगी छ, किनभने यसले यसको कामलाई अनुकूलन गर्न मद्दत गर्छ र शुद्ध गर्दछ, र दोस्रोले उच्च पोषण मूल्यको साथ मक प्रदान गर्दछ। यसको अतिरिक्त, उबला हुआ कोब मा धेरै सरल कार्बोहाइड्रेट, असंतृप्त फैटी एसिड हुन्छ। पोखरस, फास्फोरस, म्याग्नेशियम, क्यालियम, सोडियम, आदि भिटामिनहरू, विशेष गरी समूह बी, साथसाथै कोलोन, भिटामिन पीपी, बीटा-कार्रोन, भिटामिन हुन्छन्। यसैले, उबलिएको फारममा कोक उपयोगी हुन्छ, भूख र सामान्य सुधार गर्दछ। स्वास्थ्यको अवस्था। परम्परागत लोक "आँखाको डाक्टर" - परम्परागत गाजरहरू प्रतिस्थापन गर्न सम्भव छ। यो पनि रक्त क्लॉट्स रोक्छ, कोलेस्ट्रॉल चयापचय normalizeizes, पनीवार को पर्खालहरु को टोन उठाने मा मदद गर्दछ, एक हनोवर को समयमा शराब विषाक्तहरुलाई हटान, पुरानो थकान र ब्लुज relieves, चम्मच संग हटा।
तथापि, यो भनिएको छ कि संरचना केवल प्याक मकैको लाभहरू मात्र होइन, तर हानिकारक हुन्छ।
खो वजनका लागि पकाएको मक लाभ
यस उत्पादनको अर्को मूल्यवान सम्पत्ति यसको अपेक्षाकृत कम क्यालोरी सामग्री हो। एक सय ग्राम पकाएको मकईको साथमा, एक व्यक्तिले 96 क्यालोग्राम (एक कोब - लगभग 200) हुन्छ। यो देखिन्छ कि यो यति सानो छैन, तर यो डिशले लामो समयसम्म भोकको भावना छोप्छ। यसैले, पोषण विशेषज्ञहरूले कोब मा वजन घटाने को लागि विशेष रूप देखि उबलते मकई को लाभहरु लाई ध्यान दिनुहोस। यस अन्तमा, आंतहरू हटाउन उपवास दिनका लागि खानको लागि सिफारिश गरिन्छ। तर दुरुपयोग गर्न मकै अझै पनि यसको लायक छैन, किनकि ठूलो मात्रामा यो कब्जको कारण हुन्छ।
उत्पादन कसलाई छानिएको छ?
जस्तै नै माथि उल्लेख गरिएको छ, उबलाएको मक्काबाट मात्र स्वास्थ्यको लागि राम्रो छैन, तर हानि हुन सक्छ। यो रक्तचाप कम रक्तचाप छ कि मान्छे द्वारा खाएको छैन, किनभने यो पहिले देखि नै यो मलम गर्दछ, र पेट अल्सर र एलर्जीबाट पीडितहरूलाई पनि। यसको अतिरिक्त, यो मान्छे को लागि खाने को सिफारिश को लागि सिफारिश छैन कि अनाज राम्रो तरिकाले धोखा नहीं गर्न सक्छन्। किनभने मकैको मुखमा खराब जमीनले बगैचा र आंत विकारहरूको कारण बनाउँछ।