एप्पल पाई सधैं स्वादिष्ट, सुगन्धित र पुरा तरिकाले घर जस्तै छ। यसैले यो बेकिंग कहिल्यै पक्कै छैन र सँधै सान्दर्भिक हुनेछ। हामी खमीर आटाबाट एक सुन्दर सेब पाईको लागि दुई व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं, जसले तपाईंलाई यो घरको बहादुरीको तयारीको सामना गर्न मद्दत गर्नेछ।
खमीर आटा - नुस्खाबाट एप्पल पाई खोल्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- गेहूं सिईफटेड आटा - 330 ग्राम;
- बालुवा - 50 ग्राम;
- चिकन ठूलो अन्डा - 2 पीसी।
- पुरा दूध - 125 मिलीलीटर;
- मक्खन क्रीम किसान - 65 g;
- सूखी खमीर - 20 जी;
- नमक ठूलो - 5 जी;
- चीनी वेनिला - 20 जी;
भरने को लागि:
- बालुवा - स्वाद;
- मक्खन - 50 g;
- दालचीनी पाउडर - स्वाद गर्न;
- ताजा सेब - 580 जी।
तयारी
स्याउ सँग पाईको लागि पहिलो चीज खमीर आटा तयार पार्नुहोस्। खैरो दूधको मिश्रणमा खमीर सूखे र दैलो हुने चिसो, हामी ठूलो नमक र वेनिला शर्क्यालाई पनि फ्याँकिरहन्छौं र अवयवहरू मिश्रण गर्दछौं जब तक खमीर पूर्णतया भंग हुन्छ र सबै क्रिस्टलहरू भंग हुन्छ। दस मिनेट पछि, कोठा को तापमान मा अण्डा जोडें, तिनीहरूलाई एकरूपता संग एकरूपता गर्न को लागी, आटा sifted मा डाल दिए, र राम्रो तरिकाले र एक लामो समय को लागि घुमाए, पिघल क्रीम मक्खन को अन्त मा जोडयो।
प्रमाणीकरणको लागि गर्मीमा तयार आटा छोड्नुहोस् र दुईको लागि हेर्ने दृष्टिकोण राख्नुहोस्। यस समयमा, हामी यसलाई एकपटक लुकाउँछौं र यसलाई बिस्तारै हराउँछौं, यसलाई उठाउँदै र कटोरामा फ्याँकिएको।
आटा रसिन्स गर्दा, हामी खमीर आटा पाईको लागि सेब भरपूर बनाउँछौं। हामी फ्राइंग पैन मा मक्खन भंग गर्दै, खुबै र कटाई स्याउको फल राख्दछ, उनीहरुलाई चीनीको स्वाद र भुइँमा दालचीनीमा सिजन गर्नुहोस् र यसलाई हल्का नरमतामा हलचल बनाउनुहोस्।
समाप्त भएको आटाको दुई-तेस्रो एक तेलको पाना पानामा वा मोल्डमा राखिएको छ, यसलाई उकालोमा बाँधेर बाँधेर फैलिन्छ र माथिको भरमा फैलिन्छ। बाँकी टेस्टबाट हामी ढाँचाहरू बनाउँदछौं वा हामी केकको माथि राख्छौं। लगभग 20 मिनेटमा पाइ पाइएपछि हामी यसलाई 1 9 185 मिनेटको लागि एक प्रेमी ओवनमा सेंक गर्न पठाउँदछौँ।
पफ खमीर आटाबाट सेब जामसँग फास्ट पाई
सामग्रीहरू:
- आटा पफ खमीर - 4 9 0 जी;
- सेब जाम - 1-1,5 चश्मा;
- अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
- बेकिंग ट्रे चिकन को लागि तेल - 20 जी;
- Vanillin - 1 सानो चुटकी।
तयारी
सेतो जामको रूपमा पेफ पेस्ट्री खमीर र बिलेटको प्याक गर्नु, तपाईं छिटो र सजिलै संग चायको लागि उत्तम पाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यसका लागि, पफ पेस्ट्रीलाई परास्त, लुगा लगाइयो, तेलको पकाउने ट्रेमा राखिएको छ र यसको आधामा हामी धेरै साना क्रस भागहरू बनाउँछौं। सम्पूर्ण पक्षमा सेब जाम मा, यसलाई स्तर र कटौती संग एक पक्ष संग कवर। हामी पुरा तरिकाले किनारों को रक्षा गर्छन, उत्पादन को सतह को आर्द्रता वक्रिल संग मिलाएर जुडे हो र तल्ला को तल्ला मा 185 डिग्री सम्म राखयो। पाई रस्सी परिवर्तन भएपछि, ओवनबाट यसलाई हटाउनुहोस्, छोटो छोड्नुहोस् र मजा लिनुहोस्।