नींबू पाई घरको पादरीको लागि एक स्वादिष्ट ताजा ताजा पछिस्टस्टको लागि राम्रो विकल्प हो। तपाईं पाक को कुनै पनि प्रकार को उपयोग गर्न सक्छन्, र यो पिक्सेल र रस को अतिरिक्त संग एक खट्टे स्वाद दे, यदि वांछित हो, तपाईं तैयार गर्न सक्छन् र फैंसी दिदीहरु जटिल र सरल, यहां तक कि दुबला व्यवहार गर्न सक्छन्।
नींबू पाई कसरी बनाउने?
कुनै नींबू केक परीक्षणमा सिट्रस पिक्सेल थपेर प्राप्त गरीन्छ, कहिलेकाहीँ जुनसुकै रस र रसहरू थप्छ, त्यसैले केक धेरै संतृप्त हुन्छ।
- घिमिरेलाई घुम्न अघि, लेमन को उबलते पानी संग धोखा दिए र छिडका जाना चाहिए।
- यो सेतो प्वाल हटाउन सट्टा राम्रो तरिकाले घुमाउन महत्त्वपूर्ण छ, जो केकमा कडा स्वाद दिन्छ।
- रसलाई अझ खुसीसाथ निस्कियो, लेमोनलाई राम्रोसँग थिचाइन्छ र लुगा लगाइन्छ।
- 2 चरणहरूमा नींबू भरिएको एक केक तयार छ: पहिले केक पकाइएको छ, त्यसपछि फल, चिनी र अण्डाबाट तयार गरिएको क्रीम संग बेरोजगारी।
लेमन सर्टकेक
सिटरस नाजुकताको सरल संस्करण नींबूसँग रेत पाई हो, त्यसैले तपाइँ क्लासिक नुस्खा पछ्याएर आटाको ठोक्ने ठोक्किने गरी पछ्याउन सक्नुहुन्न। ठुलो र नरम तेलको प्रयोगको साथ, आधारले नरम र कुरकुरा छोड्छ, स्प्रेंडरको लागि केहि चम्मच खट्टा क्रीम जोडिएको छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 100 ग्राम;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। l।;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- चीनी - 100 जी।
भरिएको:
- कागती - 3 टुक्राहरु;
- चीनी - 150 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- vanillin।
तयारी
- लम्बनको साथ छाती हटाउनुहोस्, रस निचोड गर्नुहोस्, ब्लेन्डर र अण्डासँग ब्लिन्डरसँग जोड्नुहोस्।
- लाइट क्रीम उडाउनुहोस्, फोडा गर्न नसक्ने, ठोक्ने।
- बेकिंग, अण्डा, खट्टा क्रीम, चिनी र आटा बेकिंग पाउडरबाट आटा आटा घुमाउनुहोस्।
- पर्खालहरूसँग फारम बाहिर निकाल्नुहोस्, क्रीम वितरण गर्नुहोस्, सतहलाई सजाउनुहोस्।
- 1 9 मिनेटमा 35 मिनेटको लागि नींबू केक बनाउनुहोस्।
लेमन mie संग meringue
Meringue संग नींबू पाई एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट र असामान्य रूप देखि सुन्दर उपचार हो, जुन हरेक कुक खाना पकाउन सक्छ। उपचार को आधार एक रेत टोकरी हो, यसको लागि आटा शगर बिना पकाया गएको छ, त्यसैले मिठाई को स्वाद धेरै सन्तुलित छ। सतह विशेष बर्नरसँग 10 मिनेटको लागि 5 मिनेट वा एक पूर्वेटेड ओवनमा 220 डिग्रीसम्मको लागि ग्रस्त हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- आधार पाई - 1 पीसी को लागि आधार;
- चीनी - 150 जी;
- आटा - 1 चम्मच। l।;
- कागती - 3 टुक्राहरु;
- मक्खन - 1 चम्मच। l।;
- yksks - 4 टुकडे;
- प्रोटीन - 4 पीसी।
- पाउडर चीनी - 150 ग्राम।
तयारी
- संयुक्त कम्मरको छाती, जुस, चकलेटको आटा।
- क्रिस्टल भंग गर्न गर्मी।
- धीरे-धीरे व्हाइड योललाई परिचय गराउँदछ, लामो समय सम्म पकाउनुहोस्, ठुलो, मक्खन जोड्नुहोस्, हलचल।
- पाइको लागि तैयार आधारमा क्रीम राख्नुहोस्।
- घटेको चोट नपुगेको पाउडर खानु, ठुलो प्रोटीनलाई हराउनुहोस्।
- भरपूरमा माथिको मिरर वितरित गर्नुहोस्।
- सुनको सतहमा निविदा नींबू केक ब्रश गर्नुहोस्।
लेमन पेरी बनाएको लेमन पाई
एक साधारण नींबू पाई, तयार बनाएको आटाबाट तैयार, कुनै पनि तालिकाको वास्तविक सजावट हुनेछ। यो मिठाई एक मोटी क्रीम को तह को अनुपस्थिति देखि अलग छ, तर धेरै नाजुक, मामूली crumbly र नरम छोड्छ। तैयारीमा मुख्य समय सिटर लुबुलको कारमेललाइज गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 400 जी;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच। l।;
- नींबू सानो - 3 टुक्राहरू;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी;
- जिरो - 1 पीसी।
तयारी
- आटालाई ठोक्नुहोस्, प्रत्येक पट्टीसँगै एक पट्टीमा 1 सेमी मोटी।
- केकको किनारामा पट्टीहरू राख्नुहोस्।
- सम्पूर्ण केक जिरोको साथ स्नेहन गर्नुहोस्, यसलाई फोर्कको साथमा राख्नुहोस्, यसलाई चीनी पाउडरमा रगत दिनुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा आधार बनाउनुहोस्। "Bumps" थिच्न तयारतामा।
- पतली सर्कलहरूमा लम्बनहरू काट्नुहोस्।
- पानीमा चिसो घुम्नुहोस्, गर्मी र सिरप स्लाइसहरूमा घुसाउनुहोस्।
- नरम र स्पष्ट सम्म कुक लेन्स, लगभग 1 घण्टा।
- सिरप निस्कनुहोस्, लेमन मा विकृति राख्नुहोस्।
- केकमा स्लाइसहरू वितरित गर्नुहोस्, चिनीको साथ हल्लाउनुहोस्, सुनको भून सम्म पकाउनुहोस्।
खमीर आटाबाट नींबू पाई
खमीर आटा पाईको लागि लेमन भरिएको रस र छातीबाट मात्र तयार हुन्छ, तर लुबुलहरूबाट पनि ठूला टुक्राहरूमा काटिएका छन्। एक नींबूलाई खुल्ला र सेतो र पारदर्शी चलचित्रहरू हटाउन आवश्यक छ, त्यसैले भरने कष्ट हुनेछैन, एसिडले चीनी र वेभीनसँग सन्तुलित हुन सक्छ। आटा राम्रो, तरकारी, स्पंज विधि पकाउनु राम्रो हो।
सामग्रीहरू:
- खमीर - 25 g;
- दूध - 1 वस्तु;
- चीनी - 1 चम्मच। l।
बकिङ
- दूध - 1 वस्तु;
- तेल - 100 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- vanillin;
- आटा - 1-1,5 किलो।
भरिएको:
- कागती - 3 टुक्राहरु;
- चीनी - 1 वस्तु;
- yolks - 2 पीसी।
तयारी
- खमीरलाई गहिरो दूध, चिनीको साथमा जोड्नुहोस्, प्रतिक्रिया नदिनुहोस्।
- आटाको लागि सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, चम्मच र आटा प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- कनाड धेरै घनी आटा होइन, दृष्टिकोणको लागि छोड्नुहोस्, तीन पटक घाइते।
- बीचमा, भर्खर बनाउनुहोस्: सम्पूर्ण छातीलाई घुमाउनुहोस्, दुई लिब्सको रस निचोल्नुहोस्, तेस्रो तेस्रो फिल्महरू बिना स्लाइसहरूमा बनाइन्छ।
- रस र चिनीबाट सिरप फोच गर्नुहोस्, एक घिमिरे जिरोको परिचय गर्नुहोस्, जबसम्म मोटो नहुनुहोस्।
- कटा स्लाइस फ्याँक्नुहोस्।
- अधिकांश परीक्षणले फारममा राखे, भरिएको वितरण गर्नुहोस्, सजाउनुहोस्।
- अण्डा जमिनको साथ स्नेहक, 15 मिनेट को प्रमाण दिनुहोस्।
- 180 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि नींबू केक बनाउनुहोस्।
पनीर र नींबू संग पाई
कर्ड-लेमन पाइ पनि बल्क भनिन्छ वा "रयल चीस्केक" , यो सजिलै तयार छ, कुनै पनि ड्रिल बिना। यसले उज्ज्वल, तर सन्तुलित स्वादको साथ एक नाजुक धेरै नाजुक, मीठे रेतीले आधार, कटेज पनीर र सिटरस इजरायलको एक अम्लीय तहको संयोजनको लागि धन्यवाद।
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- तेल - 150 जी;
- चीनी - 150 जी;
- बेकिंग पाउडर;
- दही द्रव्य - 500 जी;
- पाउडर चीनी - ½ वस्तु;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- vanillin;
- लेमन ईरान - 4 tbsp। l।
तयारी
- चिनी, बेकिंग पाउडर र कटा तेलको साथ आटा जोड्नुहोस्।
- फारममा स्तरको साथमा फारममा र परीक्षणको 2/3 लागू गर्नुहोस्।
- अण्डाका साथ पनीर पनीर, पाउडर भएको शर्करा, वाइनिन।
- माथिल्लो कुरानी तहबाट।
- शेष टुक्राहरू छिटो पार्नुहोस्।
- 200 डिग्रीको लागि 200 डिग्रीको लागि बेक गर्नुहोस्।
- लेमन र पनीर पनीर पाई पूर्ण कूलिंग पछि काट्न सकिन्छ।
नारंगी र नींबू - नुस्खाको साथ पाई
नींबू-सुन्तला पाइले मीठो दाँतहरूलाई प्रसन्नतात्मक सन्तुलन र नाजुक स्थिरतासँग हडताल गर्नेछ। तपाईं रेत वा पफ पेस्ट्री बनाइएको केकमा एक व्यञ्जन पकाउन सक्नुहुनेछ, मुख्य कुरा यो हो कि यसलाई नाटकीय हुनुपर्दछ, एक प्यारा भरपूर सुडुरको कमीको क्षतिपूर्ति। यसलाई पूर्ण रूपमा काट्नुहोस्, र आइसक्रिमको कटोराको साथ राम्रो सेवा गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- अस्थिर खमीर-मुक्त आटा - 500 जी;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- yolks - 2 टुकडे;
- चीनी - 150 जी;
- बादाम पंखुल्स - 2 मुट्ठी।
तयारी
- लीमोन र नारंगी को पित्त पनी घुमाउनुहोस्, मिश्रित सिट्रस रस संग मिलाउनुहोस्।
- चीनी र योजहरू जोड्नुहोस्, ब्ल्लेन्डरको साथ पंच गर्नुहोस्, घिमिरे सम्म पकाउनुहोस्।
- एक छुट मार्फत मास्क पोलो, यसलाई ठोक्नुहोस्।
- आटा रोल आउट, कम पक्षहरू संग मोल्डमा राख्नुहोस्, टाँस्नुहोस् सँग टाँस्नुहोस्।
- 200 डिग्रीमा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- केकलाई ठोक्नुहोस्, भरेर राख्नुहोस्, बादमा पंखुले स्प्रे।
- 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
फ्रांसीसी लेमन पाई
नींबू पाई, जसको नुस्खा तल वर्णन गरिएको छ, तयार गर्न गाह्रो छैन, तर गुणस्तरको उत्पादन र सावधान तैयारीको आवश्यकता चाहिन्छ, कुनै पनि दोषले नैतिकताको अन्तिम स्वाद बिर्साउन सक्दछ। सबैभन्दा नाजुक उपचारले ठण्डको रूपमा सेवा गरिरहेको छ, त्यसैले यसलाई सेवा गर्नु अघि कम्तिमा 4 घण्टासम्म फ्रिजमा राखिने हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- जमे भएका तेल 82% - 150 ग्राम;
- आटा - 300 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- छील - 1 tbsp। l।
भरिएको:
- नींबू रस - 200 मिलीलीटर;
- छील - 2 चम्मच। l।;
- चीनी - 1 वस्तु;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- क्रीम 33% - 150 मिलीलीटर।
क्रीम चमक:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 चम्मच। l।
तयारी
- जमे भएका तेल आउँ र छातीमा कटाईयो। अण्डालाई ड्राइभ गर्नुहोस्, यसलाई घुमाउनुहोस्।
- केक रोल, यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस्, किनाराहरू काट्नुहोस्।
- 30 मिनेटको लागि चिसो हटाउनुहोस्।
- केकमा "कार्गो" लाई बाहिर लगाउनुहोस्, 15 मिनेटको लागि 220 डिग्री पाना लिनुहोस्।
- लोड हटाउनुहोस्, अण्डा-चीनीको शीशालाई चिकन गर्नुहोस्, 5 थप मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- एक भान्सा बनाउनुहोस्: अँग्रेजीसँग अण्डा पीस गर्नुहोस्, क्रीम, रस र छाती इन्जेक्शन गर्नुहोस्।
- केकमा हाल्नुहोस्, 160 डिग्रीमा 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
लीन नींबू पाई
लेमन संग लेक केक डेयरी उत्पादन र अण्डा बिना पकाएको छ, मक्खन सब्जी संग बदलिएको छ। आधार रस को बदलन को बराबर नारियल दूध को जोड़ सकते हो, यसले पकाने को लागि एक विशेष स्वाद दिछन। बेकिंग टेस्ट मा बेकिंग को कमी को कारण, केक चाँडै कठोर बन जाएगा कि नाजुक को तैयारी गर्दा यो ध्यान राख्नु महत्त्वपूर्ण छ, त्यसैले ओवन साना रूप मा हुनु आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- नींबू रस - 150 मिलीलीटर;
- नींबू छील - 1 चम्मच। l।;
- आटा - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।
तयारी
- चिनी र मक्खन रूनुहोस्, र छाती र रस जोड्नुहोस्।
- बेकिंग पाउडरको साथमा अँध्यारो, चिकनी आटा जोड्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि तेलको आकार लिनुहोस्।
बहुविध मा नींबू पाई
बहुभाषीमा उत्तममा केफिरमा नींबू पाई हो , यो आलु , नरम, यदि चाहियो भने, केक आधा मा कट्न सकिन्छ र तपाईंको मनपर्ने क्रीम संग लुगा लगाउन सकिन्छ, चमकमा राख्नुहोस् र छिटो स्वादिष्ट घर बनाउनुहोस्। पाईलाई एक बन्द ढक्कन संग कुकुर, कन्वेशनको लागि पूर्व वाल्व हटाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- kefir - 150 मिलीलीटर;
- पिघल मक्खन - 100 g;
- नींबू छील - 1 चम्मच। l।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- आटा 250 g;
- बेकिंग पाउडर र वेनिलिन।
तयारी
- मारिएको अण्डा, चिनी र मक्खन।
- किफिर, छाती, बेकिंग पाउडर र भित्ता जोड्नुहोस्।
- आटामा मिलाउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, कटोरामा राख्नुहोस्।
- बेकिंगमा 1 घण्टाको लागि लेमन रून्डको साथमा पाइई तैयार गरिएको छ।