उत्सव तालिकाको लागि मुख्य व्यञ्जनको लागि एक नुस्खाको खोजी गर्दै हुनुहुन्छ? हामी तपाईंलाई हाम्रो व्यञ्जनको अनुसार नींबू केक तयार पार्छौं।
कन्सर्टको साथ नींबू केक
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 शताब्दीको 1;
- चीनी - वस्तु 2/3;
- नमक - चुरोट;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- वेनिला - 1/2 चम्मच;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- कस्टर्ड - 3-4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
ओवनको गर्मी 180 डिग्री। हामी आटा उचालेर यसलाई चीनी, नुन र मक्खनसँग मिलाउनुहोस्। अलग चोटहरु को लागी अंडे या प्रोटीन को अलग अलग, पछि - whisk हरायो। पहिलो, हड्डी अण्डा व्यक्ति आटामा आउँछ, र त्यसपछि सावधानीपूर्वक धीरज प्रोटीन मास आटामा घुमाउन। नींबूको रसको छाती र 2 चम्मचहरू थप्नुहोस्। आटामा आटा धकेलो, र 5 सेन्टीमिटरको लागि गर्म पानीको साथ भरिएको पाकिंग पानामा मोल्ड राख्नुहोस्। 25-30 मिनेटको लागि हाम्रो सूल्फ केक बेक गर्नुहोस् र नींबूको छातीको साथमा चम्मच र कस्टर्डको साथ सेवा गर्नुहोस्।
नींबू-स्पंज केकका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
बिस्कुटको लागि:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 6 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- आटा 10 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग को लागि पाउडर - 1/2 चम्मच;
- मक्खन - 7 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- छील 1 नींबू।
क्रीमको लागि:
- मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- नारियल दूध - आधा शताब्दी;
- नींबू खुट्टा र रस।
तयारी
तपाईंले नींबू केक तयार गर्नु अघि, हामी पकाउने पाउडरको साथ आटा उचाल्दछौं।
एक पानीको स्नानमा, लगभग 10-15 सेकेण्डको लागि कुखुराको साथ अण्डा, चीनी र नमकलाई हरायो। हामी तातो माटो एक अलग कटोरा मा डालो र whisk हरायो जब सम्म यो 3 को एक कारक बढ्छ। ध्यानपूर्वक सिफटेड आटाको साथ हावा मास मिश्रण गर्नुहोस्। नींबू घेरा र रस थप्नुहोस्। आटा दुई रूपहरुमा डालो र 180 डिग्रीमा 18 मिनेट लगाऔं।
जबकि बिस्कुट पकाइएको छ, हामी क्रीम गर्नेछौं: सेतो मक्खन सेतो शर्करा। हँसिया नछोड्नुहोस्, नारियल दूध मिश्रणमा थप्नुहोस्, नींबूको रस र छाती जोड्नुहोस्। एक तयार गरिएको क्रीम संग, हामी आफु र बाहिर को बाहिर बाट केक ठुलो केक स्नेहन। हामी डिश लाई नींबू उत्तेजना संग सजाय गर्छौं।
नींबू केकका लागि बिस्कुट पनि बहुविधमा तयार हुन सकिन्छ। यो गर्न को लागि, आधे परीक्षण एक greased कटोरा मा डाल दिए र "बेकिंग" मोड मा 30 मिनेट को लागि पकाया गएको छ।
लेजरको साथ meringue
सामग्रीहरू:
लेमन क्रीम:
- चीनी - 1 ½ स्टे।
- स्टार्च - 1/2 सेन्ट;
- नमक - 1/4 चम्मच।
- अण्डा योगी - 6 टुक्राहरू;
- दूध - 2 ½ वस्तुहरू;
- मक्खन - 1 शताब्दीको 4;
- नींबू छील - 1 चम्मच;
- नींबू रस - 3/4 चम्मच।
लेमन बिस्कुटको लागि:
- मक्खन - 1 वस्तु;
- चीनी - 2 वस्तुहरू;
- आटा -3 वस्तुहरू;
- नींबू हलवा - 1 प्याक;
- पाकका लागि पाउडर - 4 चम्मच;
- दूध - 1 1/3 वस्तुको;
- नमक - 1 चम्मच;
- नींबू निकासी - 2 चम्मच।
- अण्डा को सफेद - 6 पीसी।
व्यापारको लागि:
- चीनी - 150 जी;
- अण्डा को सफेद - 3 पीसी।
तयारी
क्रीमको लागि, पहिलो 5 सामग्री कम तापमा पकाइएको छ, मोटो, लगातार सरसफाइ गर्न। अग्निबाट तयार गार्ड हटाउनुहोस्, उत्तेजक र मक्खन थप्नुहोस्। हामी फ्रिजमा 4 घण्टाको लागि छोड्छौँ।
बिस्किट ओवनको लागि 180 डिग्रीसम्म तातो। एक कटोरा मा, चीनी मा मक्खन को हरायो र आटा, नींबू हलवा, नमक र पाउडर को पकड को लागि मिश्रण जोडयो। अन्त्यमा, दूध थप्नुहोस्। हामी अण्डाहरूलाई प्रोटीन र व्यक्तिमा विभाजित गर्दछौं: योजहरू आटामा जाने पहिलो हो, र त्यस पछि प्रोटीनहरूले नरम चोटीमा फ्याँक्छन्। हामी 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा 3 मिनेट बिस्कुट हौं।
हामी meringue प्रोटीन र शर्कराबाट बनाउँछौँ। यसो गर्न, यो राम्रो छ कि पाउडर भएको श्वेत र प्रोटीन कोठा कोठामा। सजिलो स्याम्पिङको लागि, मिश्रणमा सिरका को ड्रप थप्नुहोस्। कडा चोटहरू नभएसम्म श्वेतहरूलाई हटाउनुहोस्।
हामी बिस्कुट एक क्रीम संग स्पंज गर्दछ, पछि नफेरेर, र बाहिर सबै meringue कवर। पकाउने बर्नरसँग मेरै कारवाही गर्नुहोस्, वा 21 9 डिग्रीमा 5-10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।