धेरैका लागि, केक "एंथिल" सोभियत युगको साथ सम्बन्धित छ, एक खुसी बचपनको मित्रवत सम्झनाहरू। तर ती व्यक्तिहरूले पहिलो पटक यो अद्भुत मिठाई कोसिस गर्ने, आफ्नो विश्वासी प्रशंसक बन्नेछन्। यो नाजुक जस्तै नम्र उत्कृष्ट न केवल उत्कृष्ट स्वादको लागि, तर सरल र किफायती खाना पकाउने प्रविधिको लागि पनि।
केकिसन गरिएको दूधको साथ कुकीजहरूको केक "एंथिल" सरल विधि हो
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट छोटो रोचक कुकीज - 740 जी;
- उबले क्यान्डसेड दूध - 525 जी;
- किसान मक्खन - 220 जी;
- नट कुनै पनि - 280 जी;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- पोल र सजावटको लागि चकलेटले चिसो लगायो।
तयारी
कुकीजको एन्थिल धेरै प्रयासहरू बिना तयार छ, किनकि यसले आटाको तयारीको लामो प्रक्रियाको आवश्यकता पर्दैन र यसको पकाउने कोसिस गर्दछ। यस अवस्थामा, हामी क्रीम को तैयारी संग शुरू गर्छौं। यसको लागि, नरम मक्खन चीनी पाउडर संग मिश्रित छ र चिकनी र हानिकारक सम्म whisked छ। त्यसपछि, मिक्सरको रूपमा काम गरिरहन्छौं, हामी एउटा सानो उबलाएको कन्डिसन दूध परिचय गर्छौं र ठूलो मात्रामा एकरूपतामा ठूलो पक्का गर्छौं।
अब कुकिजहरू टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्, इच्छित आकारमा नट पीस गर्नुहोस् र तैयार क्रीमसँग सबै चीज खान्छन्। अब हामी एक खुट्टामा एक खुट्टा मा एक पातमा माटो को साथ मा फैलिएको छ र हामी भुइँमा पकाउने बीउ र माथिको चकलेट चकलेट माथि माथि मार्छौं।
हामी केक खडा गर्न र फ्रिजमा धेरै घण्टै लाग्दछौं र प्रयास गर्न सक्दछौं।
केक "एंथिल" को लागी क्यान्डसेड दूधको लागि एक क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं सिईफटेड आटा - 580 जी;
- granulated sugar - 90 g;
- खट्टा क्रीम - 210 ग्राम;
- मक्खन वा मार्जिन - 210 जी;
- नमक ठूलो - 1 सानो चुरोट;
- खाना सोडा - 0,5 चम्मच चम्मच;
क्रीमको लागि:
- उबले क्यान्डसेड दूध - 3 9 0 जी;
- किसान मक्खन - 1 9 0 9;
- कुनै पनि विकल्प को पागल - स्वाद;
- पोल र सजावटको लागि चकलेटले चिसो लगायो।
तयारी
एक कटोरा मा, सिफटेड आटा को दादी वाला चीनी संग मिश्रण गर्नुहोस, नरम मक्खन या मार्जारिन जोड्नुहोस र यसलाई सावधानी से रगडें। अब खट्टा क्रीम, सिरका बुझाई सोडा, नुनको चुरोट र नरम र बिल्कुल चिपचिपा आटाको घुटनी बनाउनुहोस्। अर्को, हामी यसलाई एक मासु चक्कु को माध्यम ले क्रेन गर्न को लागी, गेट को बाहिर आने को पल को सानो टुकडे काटने र एक तेल पकड ट्रे मा राखन को आवश्यकता हुनेछ। हामीसँग खाली छ
जब समाप्त कुकीई ठुलो हुन्छ, हामी मिक्सरसँग क्रीमको लागि एक नरम मक्खन बन्छौं र एक कडा जन को परिणामस्वरूप प्राप्त गर्न सानो कन्ड्सेड उबलिएको दूध थप्नुहोस्।
कुकीहरू टुक्राहरूमा टुक्रा हुन्छन्, रोलिंग पिन वा tokkushka सजिलै संग प्रयोगको लागि प्रयोग गरिन्छ, र हामी पछि क्रीम संग टुक्रा प्राप्त मिलाउँदछ। हामी डिस्प्लेमा मीठो माटोको टुक्रा फैलियो, चकलेट संग टिंकर र यदि वांछित, पोल र फ्रिज को प्रशोधन को लागि धेरै घन्टा सम्म राख्छ।