आज, हामी तपाईंको ध्यानमा उपस्थित हुनुपर्दछ जुन लगभग हरेक होस्ट हेर्न खोज्छ: सरल र स्वादिष्ट केकहरूको लागि व्यञ्जनहरू जुन तपाईं छिटो खाना पकाउन सक्नुहुन्छ, केको लागि हामी एक फ्राइकिङ प्यानमा पकाउँछौं।
एक सरल सस्तो द्रुत-केक नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चिकन अण्डा (ठूलो) - 2 टुक्राहरू;
- राम्रो चीनी - 230 जी;
- क्रीम मार्जिन - 50 जी;
- गेहूं काटा - 850 जी;
- हाइड्रोटेड सोडा - 2/3 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- दूध - 1 l;
- गहुँको आटा - 3.5 वटा चम्मच। चम्मच;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- Vanillin - 1 पैकेट;
- राम्रो चीनी - 200 जी।
तयारी
अण्डाहरूमा हामी पिसाब क्रीम मार्जिनिन जोड्दछौं, पछि हामी सोडा परिचय गर्दछौं, जुन टेबल दाखरस संग विनाश हुन्छ र हामी राम्रो शर्करालाई पन्छौं। चीनी भंग गर्नु अघि, एकदम चम्मच संग पुरा मिश्रण को रौतहट। त्यसपछि सीधै यो कटोरामा हामी आटा उठाएर र बिस्तारै यसलाई तरल मासमा मिलाउनुहोस्, त्यसैले हामी आटा पाउँछौ। हामी यसलाई बाट स्याटजको औसत मोटाई बनाउँछौं र यसलाई आठ भागमा विभाजन गर्दछौं। प्रत्येक मध्ये एक पतली गोल प्लेटमा घुमाईएको छ, तपाईंको फ्राइकिङ प्यानको तल आकारमा जस्तो छ, र पकाइएको छ, केक शाब्दिक रूपमा 2-3 मिनेटको लागि मध्यम फायर मोडको साथ राख्दछ।
अण्डा राम्रो चीनी र गेहूंको बट्टाको साथमा जमीन हो। उबले दूधमा निकै ढिलोले यो अण्डा मिश्रण राख्दछ र लयले यसलाई दूधमा हलचल गर्छ। जब क्रीम अधिक घना सुरु हुन्छ, वेनिला थप्नुहोस्। हामी यसलाई आगोमा वांछित स्थिरतामा राख्छौं, यसलाई अलग पार्नुहोस् र ठुलो ठाउँमा ठुलो पार्नुहोस्।
कोरिजनहरू तपाईंको चुनेको डिशको आकार अनुसार छरिएको छ, तिनीहरूलाई ठुलो क्रीमको साथमा लगाइदिन्छ, यसको साथ केकका पक्षहरू पनि राख्दछन् र केकको स्क्रैपबाट टुक्रा टुक्रा बनाउँछ।
जल्दी मा खट्टा क्रीम संग एक साधारण घर का बना केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- खट्टा क्रीम - 250 जी को कुनै पनि वोसो सामग्री;
- मार्जारिन - 40 जी;
- granulated sugar - 220 g;
- आटा (उच्चतम ग्रेड) - 800 g;
- बेकिंग पाउडर - 2,5 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- फैटी खट्टा क्रीम (25%) - 550 जी;
- दाईदार चीनी - 270 जी;
- Vanillin - 1 प्याकेज।
तयारी
हामी खट्टा क्रीम एक कटोरा मा राख्छ र भाप स्नान मा पिघल मार्जारिन जोड। हामी कचौरा निकाल्छौं र यसको खट्टामा कचौरामा घुम्न जबसम्म अन्नको भित्री भाग हुन्छ। सेप्टे सिफ्टेड आटा मिश्रित हुन्छ
चिनो रेत, भान्डिन, बोसो खट्टा क्रीम एक गहिरो कटोरामा संयुक्त हुन्छ र मिक्सरसँग उच्च स्पीडमा स्प्रिन्डरमा फसेको छ। परिणामस्वरूप खट्टा क्रीम संग, हामी सबै केकहरू निस्कन्छौं, जुन हामी गोल गोल प्लेटको आकारमा पूर्व-कटाउँछौं। एक रोलिंग पिन संग शेष ट्रिमिंग म्याश र नतीजे संग छिपाएर हाम्रो अद्भुत सरल केक छ, जुन हामीले जल्दी मा पकायो।