फलफूलहरू प्रायः धुवाँ र अरोमेटिभ हुन्छ, किनकि मीठो वायु परीक्षणमा रसदार पकाएको फललाई संयोजन गर्नु भन्दा बढी कत्तिको स्वादिष्ट हुन सक्छ? खैर, भरने को लागि को रूप मा, पसंदीदाहरु लाई हमेशा जामुन र, विशेष रूप देखि, खुशबूदार पकाने कोरी चेरी, जो कुनै सुपरमार्केट मा जमे भएका या स्थिर जाम को हिस्से को रूप मा आसान गर्न को लागि आसान हो। त्यसैले यदि तपाईंले साँझ चियाको लागि मिठाईमा निर्णय गर्नुभएन भने, तपाईसँग अझै निम्न पेशाको व्यञ्जनहरु मध्ये एक को लागि चेरी संग एक स्वादिष्ट, सरल र छिटो पाई बनाउने समय छ।
चेरी र खट्टा क्रीम संग पाई
चेरी र खट्टा क्रीम संग केक एक चिसो आटा मा एक नाजुक दही पुलाव जस्तै। यदि तपाइँ ताजा जामुन फेला पार्नुहुन्न - चिन्ता नगर्नुहोस्, चेरी जामको साथ पाई तयार गर्नुहोस्, जुन स्वादको लागि मूल नुस्खामा उपस्थित हुँदैन।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 300 जी;
- सोडा, या बेकिंग पाउडर - ½ चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 150 जी;
- चीनी - 100 जी।
भरने को लागि:
- चेरी (बिना बिट्स) - 700 जी;
- दालचीनी - 1/2 चम्मच;
- चीनी - 30 जी;
- क्रीम - 4 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
पहिलो चरण आटा घुँडामा राख्नु हो, यसका लागि सिफटेड आटामा नरम मक्खन, अण्डा, चीनी र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले खाना प्रोसेसर संग या आफ्नो हात संग सामूहिक मिश्रण - जबरजस्ती सम्म। यदि आवश्यक भएमा, आटा डालो ताकि अनुहार तिम्रो हातमा बाँध्दैन। मिश्रित जनसम्पर्कबाट हामी बल बनाउँछौं, यसलाई फूड फिलिममा राख्नुहोस् र फ्रिजमा यसले 30 मिनेटको लागि खडा गरौं।
"रस्टेड" आटा रोल र एक चिसो पकाएको पानामा फैलियो, धीरे भविष्यको पाईको काँधमा टाँस्नुहोस्। दाँत र शर्कुको साथ परीक्षणको आधारमा चेरीको तह राख्दछ। हाम्रो केक भ्याइड क्रीम, खट्टा क्रीम, अण्डा र चीनीको साथ 200 डिग्री 40 मिनेटमा पकाउनुहोस्।
चेरीजस्तो लेटेन पाई
चेरीको साथ लेजेन पाई सरल र सस्तो मिठाईको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। यस्तो पाईको लागि आटा तलबाट घना र थोपा खसेको हुन्छ, र चेरी भरने रसदार रहनेछ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 200 g;
- चीनी - 70 जी;
- पानी - ½ वस्तु;
- सब्जी तेल - ½ वस्तु;
- चीनी वेनिला - 15 जी;
- सोडा - एक चम्मच को 1/3;
- नमक - 1/3 चम्मच।
भरने को लागि:
- चेरी - 500 जी;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
आटा गहिराइको लागि: सिफटेड आटा, चीनी, सोडा, नमक र तरल घटक - पानी र तेल, सम्वन्धको सबै चीज घुमाईरहेछ र अघिल्लो नुस्खाको रूपमा कार्य गर्दछ, फिल्ममा आटाको बट्टा लुकाएर र फ्रिजमा एक घण्टाको बारेमा "ब्रेक" दिन।
1/2 आटा एक पतली परत (लगभग 2 सेन्टिमिटर) मा घुमाइएको छ, दोस्रो सेकेन्ड हामी त्यसै गर्छौं, तर परिणामस्वरूप पानकेक स्ट्रिप्स वा तारमा काटिएको छ। केक को आधार एक चिकन रूप मा राखिएको छ, र एक वर्दी परत को शीर्ष मा चीनी माटो संग शर्गी वितरित गर्दछ। आटाको स्ट्रिप्स, क्रिस क्रस राखिएको छ, पाईको ढक्कन बनाउनेछ, जो पकाउने अघि सब्जीको तेलसँग मुस्कुराउँदछ। हामी 35 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा केक बनाउँछौँ।
चेरी संग स्पंज केक
यदि तपाईंले बिस्किट पकाउनु भएको छैन भने, यो यो नुस्खाको सुरुवात गर्न लायक छ, किनकी यो सरल छ कि चेरी डन्नी निश्चित रूपमा तपाइँले एक प्याला चाँही मा खुसी पार्नुहुनेछ। चिसो संग एक बिस्कुट केक यो नुस्खाको लागि केफिरमा तैयार गरिएको छ र यसैले यो सधैं रसदार र नाजुक छ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 400 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- सोडा - ¼ चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- अण्डा - 5 पीसी।
- चकलेट - 1 टाइल।
भरने को लागि:
- चेरी (pitted) - 500 ग्राम।
क्रीमको लागि:
- कफीको लागि क्रीम - 1 प्याक;
- वेनिला शर्करा - 15 जी;
- पाउडर चीनी - 60 ग्राम।
तयारी
एक फरक कटोरामा हामीले अण्डालाई पिडा, मक्खन मक्खन र चकुरलाई एक स्प्रेन्डरमा हराउँछौं, सोडा थप गर्नुहोस्, जुन नींबूको रस संग दबाइन्छ। हामी अण्डा मिश्रण जोडेर सिट्टेको आटासँग जोड्दछौं, र बिस्तारै किफिरमा राख्छौं। एक पानी नहानेमा, हामी चकलेट पट्टी माथि र आटामा मिश्रण गर्छौं। 160 डिग्रीमा 9 0 मिनेटको लागि तेलको फारममा बिस्कुट बान्नुहोस्।
2 halves मा तयार र पूर्णतया ठुलो बिस्कुट कटौती, जसलाई प्रत्येक कोसेप्ट क्रीमको साथ स्नेहन गरिन्छ, र तल्लो परतमा हामी बिरालो बिना पूरा चेरी को घने श्रृंखला फैलन्छौं। समाप्त पाई पिघलिएको चकलेट संग शीर्ष मुस्कान गरेर केही ककटेल चेरी राखेर सजाय गर्न सकिन्छ।
यस विधिको साथ बिस्कुट चेरी केक सजिलै संग मक्खनमा खुट्टा खान्छन् तर मक्खनसँग चिकिएको खुट्टा र 90 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोड राख्न सजिलो छ।