कटेज पनीर रोलहरू एक उत्तम पेस्ट्री हुन् जुन तपाईंको उमेरका बाबजुद तपाईंका सबै रिश्तेदारहरू पाउनुहुनेछ। तिनीहरू नरम नराम्रो र धेरै स्वादिष्ट हुन जान्छन्!
पनीर रोल को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर 7% - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा 250 g;
- मक्खन - 50 g;
- चीनी - 100 जी;
- आटा को लागि पाक पाउडर - 3 जी;
- वेनिला शर्करा - 35 जी।
तयारी
अण्डाको साथ पनीर दही, चिन्ता गर्नुहोस् र नरम मक्खन राख्नुहोस्। त्यस पछि, धीरे - धीरे आटा, पाक पाउडर जोड्नु र एक चिसो आटा घुमाउनु। त्यसपछि यसलाई 5 भागमा विभाजित गर्नुहोस्, प्रत्येकलाई पतली तहमा रोल गर्नुहोस्, चिनियाँ छिटो र 8 स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। प्रत्येक खण्ड एक ट्यूबमा घुमाइएको छ, हल्का पाकिएको पानामा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्। केही समय पछि, पनीरको आटाको स्वादिष्ट र नरम रोल तयार छ!
मिनिसिड मासुको साथ गाई रोल
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चीनी - 1 चम्मच;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 1 वस्तु;
- सोडा - 1 चम्मच
भरने को लागि:
- खनिज मासु - 200 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आलु - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नमक;
- सब्जी तेल।
तयारी
कुखुराको साथ पनीर मेष, छिटो र नमक छिटो। सोडा सिरकाको साथ खसेको छ र अण्डा मिश्रणमा राखिएको छ। आटामा हाल्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस् र भरने को तयारीमा जानुहोस्। सब्जिहरु सफा गरिन्छ, प्याजहरू क्युबमा काटिएको छ, र गाजर र आलुले घेरामा परेका छन्। खनिज माटो नमक र काली मिर्चको स्वाद। अब आटा लिनुहोस्, यसलाई एउटा चक्रमा घुमाउनुहोस् र पहिले कटा प्याज राख्नु होस्, त्यसपछि मासुको मासु, चिसो आलु र गाजर। अर्को, धीरे आटा एक ट्यूब मा घुमाउनुहोस् र ती तेज चाकू संग टुक्राहरुमा काट। फ्राइङ प्यानमा न्यानो भएको सब्जीको तेलमा तृप्त पार्नुहोस् र पनीर रोटीको पोर्चुगलमा रोटीको सट्टा टेबलमा भरेर सेवा गर्नुहोस्।
पफ पेस्ट्रीबाट दही रोल
सामग्रीहरू:
- bezdozhzhevoy पफ पेस्ट्री - 1 प्याकेज;
- पनीर - 500 जी;
- किशमिश - 1 वस्तु;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
- vanillin;
- नींबू पिक्सेल;
- अन्डा योल - 2 पीसी।
तयारी
किशमिशहरू उबलते पानी डाल्छन् र 10 मिनेटको भापमा भत्कन्छन्। कटेज पनीर काँटाको साथमा टाँसिएको छ, छिटो घुसाउनुहोस्, अण्डा र मिक्सलाई तोड्नुहोस्। त्यसोभए वेनिलिन, ग्रेटेड नींबू घेरा, किशमिश र मिश्रण जोड्नुहोस्। आटा एक पतली परतमा घुमाईयो, भरने र रोल को पनि तह संग धुरी। त्यसपछि एउटै टुक्रामा एक टुक्राको साथ काट्नुहोस्, एक पाक चादरमा, योल संग तेल र सुनको भून सम्म ओवनमा बेक राख्नुहोस्।
स्याउ र दालचीनीको साथमा घुमाउँदछ
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा 250 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कटेज पनीर नरम - 125 g;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
भरने को लागि:
- सेब - 3 टुकडे;
- किशमिश - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 20 जी;
- cognac - 1 tbsp। चम्मच;
- हनी तरल - 1 चम्मच;
- vanillin;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी;
- खुट्टा जमीन बादाम - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
कटेज पनीर वनस्पति तेल संग मिश्रित हुन्छ, चीनी जोड्नुहोस् र जिरोमा थप्नुहोस्। त्यसपछि नुन र बेकिंग पाउडर संग आटा मिलाउनुहोस्, खुट्टा र आटा घुम्न, दही जन मा डाल। अर्को, हामी दुई समान कोलोबोक बनाउँछौं र लगभग 1 घण्टाको लागि तिनीहरूलाई फ्रिजमा हटाउनुहोस्। किशमिश रित्तो लगाउँछन् र अलग। स्याउहरू सफा गरिनेछ, कटाई, एक ससनीन मा राख्नुहोस्, हामी तेल, चीनी, भ्यान जोड्दछौं, तयार हुनाले थोडा पानी र स्टाउ जोड्नुहोस्। त्यसोभए हामी मधु, दालचीनी, पागल र किशमिला राख्दछौं। सबै मिश्रण र भरने ठंडा। आटा एक आयतमा घुस्यो, 6 समान भागहरूमा काटियो, स्याउ भराई र रोल एक ट्यूबमा राख्न। हामी पकाउने ट्रेमा दालचीनीको साथमा रूबल रोल फैल्यो र 25 मिनेटको लागि पकाउँछौं।