जाडोका लागि तयार गरिएको सब्जियां - धेरै स्वादिष्ट, सुविधाजनक र व्यावहारिक कटाई। एक जार खोल्दै, तपाईं तुरुन्तको ककुल, टमाटर र अन्य तरकारीको स्वादको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। त्यहाँ तयारी गर्ने विभिन्न तरिकाहरू छन् - सबैले उनीहरूको मनपर्ने विकल्पको विकल्प पाउनेछन्।
जाडोका लागि सब्जियोंको वर्गीकरण कसरी गर्ने?
जाडोको लागि सब्जी वर्गीकरण, जसको व्यञ्जनहरू तल प्रस्तुत गरिनेछ, एकदम सजिलै तयार छ। र सिफारिसहरू, थप प्रस्तुत, पूर्ण रूपमा काम सामना गर्न मद्दत गर्नेछ। नतिजाको रूपमा, तपाईं स्वादिष्ट बाइलहरू पाउनुहुनेछ, जुन जाडोमा धेरै उपयोगी हुनेछ।
- खालीका लागि सबै तरकारीहरू क्षति र चिसोबाट मुक्त हुनुपर्दछ।
- वर्गीकरणको लागि सब्जीहरू मनोनित अनुपातमा लिन सकिन्छ।
- केब्याज सामग्रीको साथ तयारी पानीको नुनमा उत्कृष्ट रूपमा थप राखिएको छ: 15-लीटर को लागि उबलने 15 मिनेट पछि पर्याप्त हुन्छ, किनभने लिटरले 25 मिनेट लाग्छ।
सब्जियों को बिना नसबंदी को बिना सर्दियों को लागि लगाए गए
सर्दीको बिना सब्जिङ वर्गीकरण तयार गरिएको छ त्यसो त यो व्यापारमा शुरुवात पनि कार्यसँग सामना गर्न सक्छ। यो नुस्खामा, बेल्टहरू लाई बाँध्न आवश्यक छैन, ताकि तिनीहरू राम्रो रहन्छन् र विस्फोट नगर्नु, डिब्बाहरू रोकिनु पछि, तिनीहरू माथि र लिपि गर्न आवश्यक नभएसम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कर्कर;
- टमाटरहरू;
- बल्गेरिया काली मिर्च;
- लसुन;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 3 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 5 चम्मच;
- पानी;
- dill of inflorescence;
- घोडा-मुलाका एक पाना।
तयारी
- एक 3-लेटर जारमा, डिल र हर्सरडीश पत्तिहरू राखिएको छ।
- लसुन र घण्टी काली मिर्चको लौरो जोड्नुहोस्।
- जारको लगभग 1/3 कर्करहरू भरिएको छ।
- त्यसपछि कटाएको पेपरिका राख्नुहोस्।
- उबलते पानी डाल्नुहोस्।
- 15 मिनेट पछि, तरल भरिन्छ, र टमाटरहरु मा राख्न सकिन्छ।
- फेरि, 5 मिनेट को लागि उबलते पानी डालें र फेरि फेरि डालो र फोडा।
- जार मा, सिरका, नमक, चीनी जोड्नुहोस्, उबलते पानी र रोल डा।
सर्दीको लागि सब्जी पट्टा
गोभीको साथमा सब्जिहरु बाट सर्दको लागि कुनै पनि पर्वमा राख्नु पर्छ। संरक्षणको यो विकल्प धेरै रोचक र व्यावहारिक छ - तैयारीले विभिन्न रङहरू आँखालाई मनपर्छ, र एक जार खोलेर, तपाइँ सबै स्वादको लागि तत्काल सब्जी प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। वर्गीकरणलाई थप रोचक बनाउनको लागी, काली मिर्चले पहेंलो लाग्ने राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 4 किलो;
- ककड़ी - 4 किलो;
- गोभी रंग - 1 किलो;
- मिर्च - 5 पीसी।;
- zucchini - 4 pcs।;
- प्याज - 6 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 हेड;
- हट मिर्च - 1 पीसी।;
- डिल, घोडाहरू
- नमक - 60 ग्राम;
- सिरका - 60 मिलीलीटर;
- चीनी - 60 जी।
तयारी
- घोडा काली, डिल, कालो मिर्चेरक, लसुन र सब्ज को डिब्ब को तल मा फैलिएको छ।
- उबलते पानी डाल्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि छाड्नुहोस्।
- पानी भरिन्छ, उबलाएको, सब्जिहरु फेरि दोहोर्याइन्छ, र 15 मिनेट पछि उनि एक सौसन्पमा पसेको छ।
- नमक, शर्करा, सिरका र उबलने पछि, डिब्बामा राख्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई आवरणसँग रोल गर्नुहोस्, वरिपरि घुमाउनुहोस् र वरिपरि लुगा लगाउनुहोस्।
सब्जी संग सब्जी को पट्टा
सर्दको लागि सब्जी वर्गीकरणमा महाराजको अन्न तयार छ कि तयारी, जुनसुकै प्रयास भयो, सबैले नुस्खाको लागि सोध्नेछन्। तरकारीहरू मनमानेक अनुपातमा लिन सकिन्छ, त्यसकारण उनीहरूको सही वजन नुस्खामा निर्दिष्ट गरिएको छैन। यदि पकाइएको महारानी खानामा प्रयोग गरिन्छ भने एक लिटर तरलको लागि एक पूर्ण चम्मच पर्याप्त हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 लीटर;
- नमक - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 5 चम्मच। चम्मच;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- एसिटिक एसिड - 1 चम्मच;
- लसुन;
- कालो र मीठो काली मिर्च;
- टमाटरहरू;
- कर्कर;
- zucchini;
- मिर्च मिर्च;
- प्याज।
तयारी
- बैंकहरूमा सब्जिहरु वितरण गर्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई 15 मिनेटको लागि उबलते पानीको साथ भर्नुहोस्, र त्यसपछि नाली गर्नुहोस्।
- नमक, चिनी, एसिटिक एसिड, हानी जोड्नुहोस्।
- उबलने पछि, जाडोको लागि मिश्रित सब्जियां अचार संग डराएर लुगा लगाइयो।
जाडोको लागि पेस्टिसनका साथ सब्जिङ वर्गीकरण
जाडोको लागि प्यास्टिसनका साथ मिश्रित सब्जिहरु - एक असामान्य, तर आकस्मिक मोडिङ। यो सानो पटिसन प्रयोग गर्न राम्रो छ, जुन पूर्ण रूपमा एक जारमा राख्न सकिन्छ। यदि तपाईंले आधा-लिटर जार प्रयोग गर्नुभयो भने, प्याकेजको लागि 20 मिनेट पर्याप्त छ। र लीटर कन्टेनरहरूको लागि, समयको समय आधा घन्टाको हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- मकई - 2 कोब;
- स्क्वैश - 700 जी;
- गाजर - 300 जी;
- कछुआ - 500 जी;
- बे पत्ते, घंटी काली मिर्च, डिल, घोडामा राखी पातहरू;
- पानी - 800 मिलीलीटर;
- नमक, चीनी - 40 जी;
- सिरका 9% - 70 मिलीलीटर।
तयारी
- मकई 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, र त्यसपछि केङ्ग्समा काट्नुहोस्।
- पटिसन 5 मिनेटको लागि फोडा।
- गाजरहरू स्लाइसहरूमा काटिएका हुन्छन् र 5 मिनेटको लागि उचाईन्छ।
- को तल मा, सब्जियां, लाउरी पातहरु, ग्रीस र मिर्च राखिएको छ।
- उबलते पानीमा, नमक, चिनी, सिरका जोड्नुहोस्।
- सर्दको लागि सब्जियों को एक वर्गीकरण को लागि समुद्री जहाज को डिब्बे मा डाल दिए र लगभग 20 मिनेट को लागि बाँधिएको छ।
जाडोको लागि चावलका साथ सब्जिहरु
सब्जी वर्गीकरण, चावलको अतिरिक्त संग सर्दको लागि पिकर - एक ठूलो भान्सा पूर्ण डिश हो जसले मासु उत्पादनको लागि साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सक्छ। यदि तपाईं डिब्बाबंद खाना मोटो बनाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि चावलको मात्रा 3 चश्मा बढ्न उत्तम छ। यी उद्देश्यका लागि चित्र उत्तम प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चावल - 2.5 कप;
- मिर्च - 2 किलो;
- प्याज, गाजर - 1,5 किलो;
- तेल - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 जी;
- नमक - 5 चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- सिरका 9% - 300 मिलीलीटर।
तयारी
- टमाटरहरू मुटिएका हुन्छन्, प्याजहरू क्यूब्समा छातीमा छन्, गाजरमा कपाल टचाउने, काली मिर्चको साथ काटिएको हुन्छ।
- सबै सब्जियों मिश्रित हुन्छन्, मक्खन थप्नुहोस्।
- 1 घण्टाको लागि कुकुर, चावल, नमक, सिरका, चिनी, काली मिर्च र आधे घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- बैंकिङ र कार्कमा जाडोको लागि मिश्रित धान र सब्जिहरु निकाल्नुहोस्।
सर्दिसका लागि कोरियनमा खसेज गरिएको सब्जिहरु
कोरियनमा मिश्रित सब्जिहरु - एक उत्कृष्ट, मध्यम तीव्र नाश्ता, जो निश्चित रूपमा पूर्वी व्यञ्जनको प्रेमीहरूलाई अपील गर्नेछ। कालो मरिचको सट्टा, तपाईं एक मरिच पोड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। र जब सब्जी को वर्गीकरण को लागी, तपाईं तली को पैन मा तली संग तिल बीउहरु आंसू सकते हो।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 4 किलो;
- मरिच, गाजर, प्याज - 1 किलो प्रत्येक;
- लसुन - 100 ग्राम;
- एसिटिक सार 70% - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद गर्न;
- काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच।
तयारी
- बैग्स धोएको छ, स्ट्रिप्समा काटिएको, नमकीन र एक घण्टाको लागि बायाँ।
- गाजर कोरियाली सलादहरूको लागि ग्रेट
- काली मिर्च
- प्याजहरू आधा रिंग्समा काटिएका छन्, र लसुन जमीन हो।
- नीलो व्यक्तिका बाहेक सबै सब्जियां मिश्रित हुन्छन्, सिरका, काली मिर्च, नमक र 5 घण्टासम्म बाँच्ने गरिन्छ।
- नीलो फ्राइ र अवयवहरूको बाँकीमा थप्नुहोस्।
- एक जार मा मास प्लेस, लिड संग कवर र 15 मिनेट को लागि बाँझ।
- त्यस पछि, मिश्रित सब्जियों सर्दियों को लागि रोलिएको छ।
सम्भावित मिश्रित सब्जिहरु
जाडोको लागि खट्टा खरिद , ओक बैरलमा पुरानो नुस्खाको अनुसार पकाएको, कुनै पनि तालिकामा स्वागत हुनेछ। सब्जिहरु कुनै पनि मात्रामा लिन सकिन्छ। नुस्खा मा निर्दिष्ट घटक को अतिरिक्त, तपाईं प्लम, तरबूज को स्लाइस, र बैरल को लागि पेटिस जोड सकते हो। साल्ट साधारण हुनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- कर्कर;
- टमाटरहरू;
- zucchini;
- लसुन;
- घोडाहरू
- dill of inflorescence;
- पानी;
- नमक।
तयारी
- भित्रबाट बेरिल लसुन संग मलबे।
- यसमा सब्जियां, हरियो र पातहरु राख्नुहोस्।
- प्रति 1 लीटर पानीमा नमक 30 ग्रामको गणनामा एक सेतो तयार पार्नुहोस् र ती सब्जियां राख्नुहोस्।
- सेट सेट माथिको माथि र 5-2-2 महिना पछि सर्दका लागि सौरेरार्कटटको लागि तयार हुनेछ।
जाडोको लागि साइट्रिक एसिडको साथ सब्जिङ वर्गीकरण
साइट्रिक एसिडको साथ सब्जानी वर्गीकरण एक उज्ज्वल र स्वादिष्ट तयारी हो, जुन, यदि ठीकसँग तयार र भण्डारण गरिन्छ, वसन्तसम्म खडा हुनेछ। यदि त्यहाँ तहखानेमा भण्डार गर्ने अवसर हो भने, त्यसपछि सम्भव भएको क्यान्सर बाँच्न आवश्यक छैन। यदि यो सम्भव छैन भने, यो विश्वसनीयताको लागि उनीहरूलाई बाँझ्न राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- कर्कर;
- टमाटरहरू;
- zucchini;
- गाजर;
- salting set;
- पानी - 1 लीटर;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सीट्रिक एसिड - 1 चम्मच।
तयारी
- सर्दको लागि मिश्रित सब्जियों को संरक्षण यो तथ्य हो कि डिब्बे कवरेज पत्तिहरु, डिल, लाउरे पातहरु, घोडा रस को जराहरु को तल मा राखिएको हुन्छ।
- माथिको ठाउँ तरकारी बाट।
- उबलते पानीको साथ सब्जियां धकेल्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- सासpanमा पानी नाली, नमक, शर्करा, साइट्रिक एसिड थप्नुहोस्।
- सब्जिहरु र रोल संग बिरोइन भरें।
- जाडोमा चाहिने सर्दहरूको लागि सब्जारीहरू राख्नुहोस्।
जाडोका लागि जमेको सब्जिहरु
जमे भएका मिश्रण को रूप मा मिश्रित सब्जिहरु - संरक्षण को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प। दायरामा यी उत्पादनहरूको अतिरिक्त तपाईं जोड, प्याज जोड्न सक्नुहुनेछ। सख्त अनुपातहरू यहाँ छैनन्, त्यसैले तपाईले तपाइँको स्वादमा वर्गीकरणलाई सम्बोधन गर्न सक्नुहुन्छ। प्याकेजिङ्का लागि, तपाईं अझै जिप-फास्टनरको साथ बैग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च;
- गाजर;
- साग;
- leek;
- टमाटर।
तयारी
- सबै सब्जिहरु र सागहरू धोए र सूखे।
- लिक्सहरू काँडामा काटिएका हुन्छन् र सागमा थपियो।
- त्यहाँ पनि ग्रेटेड गाजर, काली मिर्चको कटा स्ट्रिप्स र कटा टमाटरहरू फैलियो।
- यो सबै हलचल, क्यान्सरहरूमा सर्दीको लागि मिश्रित सब्जियों को व्यवस्था गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्।