सब्जियों र फलहरु बिना राजनैतिक राजनैतिक हुनेछ, र मानव जातिले पनि नराम्रो स्वाद र फलहरु को सुगन्ध को मजा लेने को अवसर देखि बंचित हुनेछ। आज यो असामान्य हो कि कल्पना गर्न को लागी कि गर्मी को शुरुआत संग यो चेरी , स्ट्रबबेरी र अन्य जामुन, फल खाने को लागि असंभव हुनेछ र सब्जियों को एक विस्तृत विविधता देखि तयार गर्न को लागि असंभव हुनेछ। प्रश्नको जवाफ दिन किन धेरै सब्जिहरु र फल खाई आवश्यक छ, आज पनि यो आवश्यक छ।
फलहरु र सब्जहरु को लाभ
अति भन्दा बढी कठिन छ, किनकी प्रकृति को यी उपहार भिटामिन, खनिज र अन्य पोषक तत्वहरुमा अमीर छन्, जसको कमीले स्वास्थ्य र तत्काल एक व्यक्तिको उपस्थितिलाई असर गर्छ। सबैको लागि, तिनीहरू प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउन र विभिन्न रोगहरूको विरुद्ध लडाइँमा योगदान दिन सक्षम छन्। सब्जिहरु र फलहरु लाई स्वस्थ उत्पादन भनिन्छ किनकी उनि एंटीओक्सिडेंट हुन्छन् - पदार्थ जो उमेर बढने प्रक्रिया को धीमा गर्छन। मानिस, जसको आहार नियमित रूपमा स्वभावको वरदानमा भाग लिन्छ, धेरै ब्रेस्कर देखिन्छ, उनीहरूले कहिलेकाहीँ उनीहरूलाई कहिलेकाहीँ खाएझैँ अधिक ऊर्जावान र आकर्षक देख्छन्।
फलहरु र सब्जिहरु को लाभ मा रंग को प्रभाव
फल को रंग उनको विटामिन संरचना को निर्धारण गर्दछ, जो शरीर मा प्रभाव को निर्धारण गर्दछ, यसरी:
- प्रकृति को सुन्तला वरदान भिटामिन ए मा अमीर हो - क्यान्सर गुणहरु संग एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट। यसमा समुद्री-बाहुन, कद्दू, गाजर, आँसु, खूबानी, आम, आदि;
- हरियो क्लोरोफिलमा समृद्ध छन्, जसले रातो रगत कक्षहरूको संख्या बढाउँछ र कोशिका र ऊतिकाहरूलाई ओक्सीजनको परिवहन प्रदान गर्दछ। यो अल्गा, सलाद, पालक, नेप्ले, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्फटिक, अजमेर, किवी, अवकोडो, आदिमा धेरै छ;
- lilac फलहरु, साथै नीलो र बैंगनी anthocyanins मा समृद्ध छन् - कार्डियोफोस्कुलर प्रणाली को काम को समर्थन को सबै भन्दा महत्वपूर्ण यौगिकहरु। यसको अतिरिक्त, ब्लूबेरी, नीलाबेरी र कालोबेरी उपयोगी छन्
दृष्टिको लागि; - रातो फल र सब्जियां मूत्र को पथ को सूजन को निदान गर्छन र क्यान्सर देखि लडते हो। यसको अतिरिक्त, सेब, तरबूज, चेरी, गारेट्स, स्ट्राबेरी र अरूमा त्यहाँ फ्लाभोनोइडहरू छन्, जुन एंटिहाइक्सोक्सिक, एन्टिरार्कोइनोगेनिक, एन्टिओक्सिडेंट र एल्टिलेक्सिकिक क्रियाकलापद्वारा विशेषता हुन्छन्।
अब यो स्पष्ट छ कि कसैले सब्ज र फल खाएको हुनुपर्छ, तर न केवल वर्णित कारणहरूको कारण। तिनीहरू फाइबरमा सबै अमीर हुन्छन्, जसले पाचन सुधार गर्दछ र आंतों का विषुलालिस सामान्य गर्छ। यस सन्दर्भमा सबैभन्दा उपयोगी सब्जियों र फलहरु अङ्गुर फलहरु, avocados, गाजर, मकई, कद्दू, मटर, रस्पबेरी, पालक, बीट आदि शामिल छन्।