चिसो सूपले शरीरलाई पूर्ण रूपमा स्याउरे र गर्मीको तापक्रममा तपाईंको तिर्खा ल्याउँदछ। हामी तपाईंलाई कोफिरमा चिसो मासुको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं, जुन तपाईका सबै परिवारका सदस्यहरू सराहना गर्नेछन्।
एक ठिटो बिहेको लागि नुहाउनको लागि
सामग्रीहरू:
- kefir - 1 l;
- पानी 980 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम कम-मोटा - 40 मिलीलीटर;
- चिकन फाइल - 2 टुक्राहरू;
- ताजा कर्कर - 2 पीसीएस।;
- ताजा ग्रीस - 1 गुच्छा;
- चिकनको अन्डा - 5 पीसी।
- मध्यम बीट - 2 पीसीसी।;
- आलु - 165 ग्राम;
- मसाले;
- मेयोनेज - भर्तीको लागि;
- साइट्रिक एसिड।
तयारी
ठुलो तयारी गर्नु अघि, केफिरले चिसो पानीको साथ छोड्नु र चामलहरू धोएर सम्म तयार हुनुहोस्। त्यसपछि हामी सब्जहरू सफा गर्छौं, घाँटीमा रमाउँदछ र केफिरमा राख्नुहुन्छ। हलचल र फ्रिजमा लगभग 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
बीचमा, हामी सबै अन्य सामग्री तयार गर्छौं: हामी चिकन छाती प्रसोधन गर्छौं, कुल्ला र सफा पानीमा खसेको छ। आलु र अण्डाहरू अलग पार्छन्। कर्करले सानो क्यूबस, सुँगुर, प्याज र डिल धोईदिन्छ, टुक्रा र कटा टुक्राहरूमा काटिन्छ। अब उकालो मासु काटेर सानो स्लाइसमा र कटोरामा राख्नुहोस्। हामी खुट्टा र चिसो अण्डाहरू, आलुहरू, क्यूब्समा कुचल र सबै ताजा जडी बूटीहरू जोड्दछौं। हामी परिणामकारी जन खट्टा क्रीम, मेयोनेज, लेमनोन फेंक, मसाले स्वादको साथमा सावधानीपूर्वक र सलाद जस्तै सबै चीजहरू मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। त्यस पछि, हामी बिट्रोट संग एक असली ठंडा केफिर मा फैलयो र टेबल को ठंडा सेवा गर्छन।
ठण्डा बेलारुसमा किफिर
सामग्रीहरू:
- sorrel ताजा - 405 जी;
- अन्डा - 245 जी;
- ताजा ककड़ी - 185 जी;
- हरियो प्याजको पखेटाहरू - स्वाद गर्न;
- kefir - 980 मिलीलीटर;
- पानी 980 मिलीलीटर;
- ताजा डिल - 1 गुच्छा;
- मसाले;
- खट्टा क्रीम कम थोरै छ - स्वाद।
तयारी
सोरल धोएको छ, टुक्राहरु मा काटेर उबलिएको नमकीन पानी संग एक saucepan मा फेंकिएको छ। हामी लगभग 1 मिनेट हरियाली पकाउँछौं र प्लेटबाट बर्तन हटाउछौँ। भाइरसलाई ठोक्नुहोस् र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागी राख्नुहोस्। अण्डाहरू डिपरहरूमा विभाजित हुन्छन् र त्यसपछि ठुलो, सफा र पतले काटेर चक्कुको साथ। हरियो प्याज र डिल पनि। ककटेल क्यूब्स मा कटौती र ठोस सुई संग एक saucepan मा सबै तयार सामाग्री फेंक। अन्तिम मोडमा हामी किफिरबाट बच्न सक्छौं, हामी मसलाहरू स्वाद र खट्टा कचौरामा राख्दछौं। राम्रो तरिकाले सबैलाई हलचल गर्नुहोस् र टेबलमा किफिरमा सुँगुरबाट चिसो सेवा गर्नुहोस्।
दही मा एक ठंड मासु को लागि नुस्खा ककम्बर संग
सामग्रीहरू:
- उबलाएको मासु - 155 ग्राम;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- ताजा ककड़ी - 215 जी;
- ताजा डिल - स्वाद गर्न;
- हरित प्याज;
- चावल - 45 जी;
- सरसफाई - 25 मिलीलीटर;
- kefir - 655 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
चावल धोईएको छ, पानी संग डाला र पकाएर उबलियो, र त्यसपछि ठंडा हुन्छ। अण्डा कडा मेहनत गरिन्छ, सफा गरियो र क्युबमा कष्ट हुन्छ। उकालो माटो र ताजा कर्कर छाडिएको छ। तातो सागहरू चोरी हुन्छन् र चाकूसँग काटिएका छन्। केफिर सरसफाइ, पोडस्लाइभेमसँग जोडिएको छ र सबै तैयार सामग्रीहरूको परिणामण मिश्रणमा स्वाद गर्न र पठाउन सकिन्छ। हामी राम्ररी मिलाउछौं, प्लेटहरु मा ठंड डालो र मेज मा सेवा।
लिथुआनियाली आइस क्रीममा केफिर
सामग्रीहरू:
- बीट - 605 जी;
- kefir - 905 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम कम-मोटा - 15 मिलीलीटर;
- ताजा ककडी - 1 पीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
बिच फोडा र सबैभन्दा ठूलो मैदान मा रगत। ककबाल धोएर र पतला कटायो। अण्डा कडा मेहनती, कूल हुन्छ, र त्यसपछि क्यूब्समा टुक्रा हुन्छ। तातो सागहरू अचम्मिएका छन्, चक्कुको साथ कुचल। एक ठूलो ससनी दही दही खट्टा क्रीम संग, ग्रेटेड बीट, ककड़ी, अन्डा र हरियो जोड्नुहोस्। त्यसपछि मसाले संग मौसमको सूप, स्वाद र स्वाद सहन। यदि केफिरमा चिसो मोटो भयो भने त्यसलाई छोटो चिसो पानीले हल्काउनुहोस् र सुत्न सम्म फेरि हलचल गर्नुहोस्। अब हामी फ्रिजमा प्यान हटाउँदछौं र एक घण्टा पछि सूप प्रयोगको लागि तैयार छ।