दालचीनीसँग रोल गर्नुहोस्

दालचीनी - मूल र स्वादिष्ट पेस्ट्री संग रोल, जो निश्चित रूप देखि तपाईंको मेहमान र परिवार को प्रसन्न हुनेछ। यसलाई एकपटक पकाउनुहोस्, र यो सधैँ तपाईंको मनपर्ने नैतिकता हुनेछ।

दालचीनी संग रोल को नुस्खा

सामग्रीहरू:

ओपनरीका लागि:

• चीनी - 10 जी;
• खमीर तत्काल - 1 पवित्र;
• दूध - 245 मिलीलीटर;
• आटा 250 g।

परीक्षणको लागि:

• आटा 275 जी;
• मक्खन - 135 ग्राम;
• चीनी - 2.5 चम्मच। चम्मच;
• अण्डा - 65 जी।

भरने को लागि:

• जमीन दालचीनी - 20 ग्राम;
• चीनी - 35 जी;
• कार्डमom - 10 जी;
• अखरोट - स्वाद।

तयारी

हामी दालचीनी संग रोल तैयार गर्न सुरू गर्नु, स्पिन्ट राख्नुहोस्। यो खमीरको लागि, एक चम्मचको कचौराको साथ राम्ररी पीस गर्नुहोस् र न्यानो दूध पिरोल्नुहोस्। अवयवहरू पूर्णतया भंग गर्न र आटामा राख्नु सम्म राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। हामी किण्वन को लागि गर्मी को मिश्रण मा हटान र धेरै घंटों को लागि इसे चिन्हित गर्नुहोस। अर्को, हामी चम्मच खुबै मक्खन र अँग्रेजीसँग चिन्ता भएको अण्डा जोड्दछौं। हामी बिस्तारै बाँकी बाँकी आहार परिचय, एक आटा आटा घुमाई, धीरे-धीरे हृदयलाई थप्दै। ढक्कन लुकाउनुहोस् र ठीक 1.5 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। अब आटा दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस्, प्रत्येकलाई एक पतली तहमा रोल गर्नुहोस् र पिसाबको मक्खनबाट निस्कनुहोस्। रोलका लागि भरपूर दालचीनी प्रयोग गर्दछ, जुन उचाईको माथिल्लो चोटीको साथमा छिराइएको छ। हामी टाढा टाँटको भाँडामा फ्याँक्छौं र आटा रोकिन्छ। हामी रिक्त स्थानहरु 30 मिनेट को लागि प्रमाणीकरण को लागि राख्छ, र तब एक अंडा संग सतह को कवर र 25 मिनेट को लागि ओवन मा पठा्नुहोस, 180 डिग्री को तापमान को चयन गर्नुहोस। खमीरमा दालचीनी संग मिठाई रोलहरू पाउनु पर्ने चीनी संग छिरीयो र हरेकलाई चाँदीमा बोलाइन्छ।

सेब र दालचीनीसँग रोल गर्नुहोस्

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• मक्खन - 1 9 52 जी;
• आटा -385 g;
• खट्टा क्रीम - 205 मिलीलीटर;
• बेकिंग पाउडर - 10 जी।

भरने को लागि:

• सेब - 245 जी;
• अखरोट - 1 9 52 जी;
• जमीन दालचीनी - 15 g;
• चीनी।

स्नेहनको लागि:

• अण्डा।

तयारी

पहिलो आटा तयारी गर्नुहोस्: क्रीमयुक्त तेल फ्रिजबाट हटाइएको छ र बाँधेर बायाँ घुमाउनुहोस्। त्यसपछि कम-मोटो खट्टा क्रीम र मिश्रण जोड्नुहोस्। आटा, बेकिंग पाउडरमा हाल्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई ढक्कनबाट राख्नुहोस् र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि यसलाई टाढा राख्नुहोस्।

भरने को लागि, सेब धोएं, स्लाइसहरुमा कटौती गर्नुहोस, चीनी संग छिडें र 15 मिनेट को लागि छोडें। एक ठूलो टुक्रा प्राप्त नभएसम्म ब्लेंडरमा नटलाई हराउनुहोस्।

आटा ठूलो ठूलो आयतमा, माथि सेब को पनि तह संग र नट र जमीन दालचीनी संग छिद्र। आटा रोलहरूसँग टाँस्नुहोस्, कडा रूपमा पक्षहरू टाँस्नुहोस्, पछाडि अण्डासँग सतह फैलिन्छ र 35 मिनेटको लागि गरम ओवनमा पूर्व पठाउनुहोस्।