दूधको संरचनालाई ध्यान दिँदै, यो घरको उत्पादन र पसलमा किन्न सकिन्छ कि विचार गर्न लायक छ, महत्त्वपूर्ण फरक छ। पोषक तत्वहरूको अधिकतम एकाग्रता दूधमा पछाडि दुधमा छ, तर ताजा दूधका केही प्रेमीहरू छन्, जस्तै कि यो प्राप्त गर्ने मानिसहरू जस्तै। यस लेखबाट तपाईं जान्दछन् कि दूधको संरचनामा के छ र यसको उपयोगी गुणहरू के हो।
दूध संरचना: प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट
यदि तपाईं यसको अवयवको सन्दर्भमा कच्चा गाय दूधको रचनालाई विचार गर्नुहुन्छ भने, तपाइँले 64 क्यालोरीहरूको क्यालोरी सामग्रीको साथमा माध्यमिक संस्करणलाई दूषित गर्न सक्नुहुन्छ। यस उत्पादनमा 100 ग्राम 87.3 ग्राम पानी, प्रोटीनको 3.2 ग्राम, वोसो 3.6 ग्राम, कार्बोहाइड्रेटको 4.8 जी। यो उत्कृष्ट सन्तुलित उत्पादन हो जसले स्वास्थ्य लाभ ल्याउँछ।
तुलनाको लागि, महिला दूधको रासायनिक संरचना परिमाण कम प्रोटीनको क्रम हो: 1.5 जी। त्यसोभए, यसको माटो 3.5 ग्राम छ, र कार्बोहाइड्रेट उत्पादन प्रति 100 मिलीलीटर 7.5 ग्राम हो।
दूध को भिटामिन र खनिज संरचना
दूध उपयोगी पदार्थहरुमा अमीर छ, जो यसमा एक भंग भएको, आसानी देखि पाचन रूप मा हो। यसमा समावेश छ: पोटेशियम, म्याग्नेशियम, क्यालियम, सोडियम, आयोडीन, कोबाल्ट, फास्फोरस , म्यांगनीज, फ्लोरेइन, जस्ता, मोलिब्डेनम, तांबा र फलाम। यी पदार्थहरूले शरीरलाई यसको प्रकार्यलाई मात्र राख्ने अनुमति दिन्छ, तर मेटाबिक प्रक्रियाहरू पनि सुधार गर्दछ।
साथै, दूधले भिटामिन र खनिजहरूको सफल संयोजनको लागि धन्यवाद, यस संयोजनमा सबै पदार्थहरू शरीरद्वारा अवशोषित हुन्छन्, जसले दूधलाई अधिकतम लाभ ल्याउन अनुमति दिन्छ - ए, बी-कार्रोन, बी 1, बी 2, बी 2, बी, पीपी र ई। ।
संरचना र दूध को गुण
यसको समृद्ध रचनाको लागि धन्यवाद, दूध न केवल खानाको रूपमा प्रयोग गर्दछ, तर यो औषधिको उद्देश्यका लागि पनि। उदाहरणका लागि, दूधले निम्न प्रभावहरूलाई योगदान गर्दछ:
- ठूलोको लागि धन्यबाद
सजिलै पाचन कैल्शियम दूधको मात्रा दाँत र हड्डिहरु बलियो बनाउँछ; - दूधको प्रयोगमा सजिलै संग विभिन्न भाइरस संक्रमणहरू प्रतिरोध गर्दछ;
- रातको लागि न्यानो दूधको गिलास अनिद्राको लागि सही उपाय हो;
- यदि हरेक दिन एक हप्ताको लागि दूधको चश्मा दूधको टुक्रा पिउनको लागि, तपाईं माइग्र्रान्स र टाउको दुखाइबाट मुक्त गर्न सक्नुहुनेछ;
- दूधले दबाबलाई दबाब दिन्छ।
- जब तपाईं दूध लिनुहुन्छ, ईर्ष्याका लक्षणहरू राहत दिन्छन्;
- भिटामिन बी 2 को लागी, शरीरले वसा जम्मा संग सजिलै सजिलै संगको प्रतिलिपि गर्दछ, जसको मतलब यो दूध वजन कम गर्न उपयोगी छ।
यसको अतिरिक्त, दूध कोस्मेटोलोजी मा प्रयोग गरिन्छ, किनकि यसले छालालाई प्रभाव पार्छ, यो हल्का, नमीकृत र नरम बनाउँछ।