जब तपाईं अतिथिहरूको लागि प्रतीक्षा गर्नुहुन्छ, तपाई सधैँ साँझको सुखद छाप छोड्नु भएको छ र तपाईंले पकाउनु भएको बर्तनहरू। हामी पफ पेस्ट्रीमा चिकन खुट्टा बनाएर तपाईंको रातको खाना अविस्मरणीय बनाउन सुझाव दिन्छौं। अतिथिहरूले तपाईंको टेबलमा सुन्दरता द्वारा मात्र आनन्दित हुने छैनन्, तर स्वादिष्ट र पोषणको पोषण पनि।
ओवनमा पफ पेस्ट्रीमा चिकन खुट्टा
सामग्रीहरू:
- चिकन ड्रमस्टिक - 10-12 टुक्राहरू;
- तयार निर्मित पफ पेस्ट्री - 800 जी;
- पनीर (50% वसा) - 180 जी;
- केचअप (क्लासिक) - 30-40 जी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- जङ्गल - 2 टुक्राहरू;
- नमक र काली मिर्च - 0,5 tsp को लागि।
तयारी
हामीले तालिकामा तयार-निर्मित पफ पेस्ट्री फैलाउथ्यौं ताकि हामी खुट्टा तयार पार्दा यो ठुलो हुन सक्छ। चिकन ड्रमकोटहरू पानीको साथ धोइदिन्छन्, सूखे र सावधानीपूर्वक छाड्नुहोस्। पनीरको ठूलो छेद संग एक कटर मा तीन र छाला र खुट्टा को मासु बीचको ठाउँ भरेर। काली मिर्च र नुन संग हाम्रो शैंपहरु लाई रगत गर्नुहोस् र पनीरले उनलाई बिचको साथ फैलाउँदछ।
आटा अज्ञात छ र एक रोलिंग पिन संग थोडा लुकाइएको छ। हामीले यसलाई वर्गमा कटौती गर्दछौं ताकि तिनीहरू उपलब्ध शैंक्सहरूको संख्यासँग मेल खान्छ। हामी लेग बीचको बीचमा ठाउँ राख्छौं र आधारमा थोरै टेस्टमा थिच्नुहोस्। हामी यसको किनारहरू माथि बढ्न थाले, यसरी, यसलाई एक थलोमा राखेर। आटाको किनाराहरू औंलाहरूसँग थोडा निश्चित हुन्छन् र हड्डीमा बाँडिन्छन्, जस्तै कि एक कैंडी लिपि। चुरोट अण्डाहरूसँग आटाबाट प्राप्त भान्साहरू स्नेह गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई तेलको पानामा फैलाउनुहोस्। चिकन ड्रमस्टिक्सको हड्डीहरू माथि हेर्नु पर्छ र तिनीहरू जलाउन सक्दैनन्, तिनीहरूलाई पन्जाले छोप्छन्। ओवनमा भत्का तयार पार्नुहोस्, आटा गोल्डेन नभएसम्म 200 डिग्रीमा तापमान सेट गर्नुहोस्।
पकाएको मशरूमको साथ एक थोर आटामा चिकन खुट्टा
कम्तीमा प्रयोग पफ पेस्ट्रीमा चिकन खुट्टाको लागि एक पटक प्रयोग गर्दा, तपाइँ यसलाई लगातार र विभिन्न परिस्थितिहरूमा प्रयोग गर्नुहुनेछ। यो डिशले अतिथिहरूलाई चकित पार्न र परिवारलाई खुवाउन सक्छ!
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 7-8 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- पफ पेस्ट्री (bezdozherzhevoe) - 400 जी;
- मरिच गरिएको मशरूम - 1 सक्छ (380 जी);
- प्याज (ठूलो) - एक टुक्रा;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- मिर्च - 0,5 चम्मच।
- अण्डा जङ्गल - 1 पीसी।
तयारी
तपाईँलाई एक थलोमा चिकन खुट्टा पकाउने कसरी बुझ्न मद्दत गर्न, नुस्खाको विवरणलाई विस्तार गर्नुहोस्।
पानीमा चिकन खुट्टा कुल्लाउनुहोस्। मरिच र नुन संग छिन्नुहोस् र एक कंटेनरमा मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि मसाले मासु बीच वितरित गरिन्छ। हामी ती टेलिफोन फ्र्रिङमा पछाडि फैलिएका थामहरू मा सब्जीको तेल खान्छन्, उनीहरूलाई दुई पक्षबाट फैलाउन। अब, खुट्टा चिसो गरौं, र हामी त्यहि तेलमा सेमेराइराग्स द्वारा प्याज काट्न सक्नेछौं।
आटा बाहिर निस्कनुहोस् र आकार 13 मा टुक्रामा 13 सेन्टिमिटरमा काट्नुहोस्। प्रत्येक टुक्राको केन्द्रमा, सानो तलीमा प्याज राख्नुहोस् र कटाई मरिनेटेड मशरूम राख्नुहोस्। तरकारीको टोपीको आधारमा, चिकन पैर राख्नुहोस् र आटामा लुगा लगाएर, ढुङ्गाको टिप, यो खुल्ला छोडेर। हामी आटाको माथि माथि बाट अण्डा जिरोमा राख्छौं र यो सबै सुन्दरताले ग्रीस्कृत रूपमा राख्दछ। खुट्टाहरू लगभग 200 मिनेट ओवनसम्म 200 डिग्री ओवनसम्म पुर्याउनुहोस्।
आटा पचहरू र सुकेको आलुमा चिकन खुट्टाका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 6-8 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 140-150 मिलीलीटर;
- आलु - 5-6 tubers;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- मेयोनेज - 30-40 जी;
- तयार निर्मित पफ पेस्ट्री - 450 जी;
- अण्डा जङ्गल - 2 पीसी।
तयारी
तयार चिकन खुट्टा मिर्च र नमक आफ्नो मनपर्छ।
हामी तैयार, पफ पेस्ट्री लेउछौ र यसलाई सानो पार्छौं, टुक्राहरुमा काटेर। टुक्राहरू वर्गको आकारमा राख्न दिनुहोस्, त्यसपछि यो लपेट गर्न अझ उपयुक्त छ। हामी एक सानो तख्ते मा आलु राख्छौ, मा एक चिकन खुट्टा राख्नु र आटा बन्द, एक बोरा बनाउने। एक ब्रश संग प्रत्येक लम्बाईको आटा अण्डा जिरोको साथ लुम्बित हुन्छ। मक्खनमा बाकस फैलाउन र बैगमा राखेकी थिई। हामीले ती ओवनमा र 1 9 200 डिग्रीको तापमानमा राख्यौं, 25 मिनेट तयार पार्छौं।