आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी लसुन चुरोट घरमा। यो मौलिक र धेरै स्वादिष्ट कार्यपाठले सबै उपयोगी गुणहरू राख्दछ, तर यसको नयाँ प्रयोगमा यसको प्रयोगका अप्रिय नतिजाहरू रिहाव गर्दछ। यस्तो लसुन खाने बेला, तपाईं अब यो चिन्ता गर्न सक्नुहुन्न कि यसले कुनै पनि प्रकारको सास फेर्ने क्षमतालाई असर गर्नेछ।
यसबाहेक, विभिन्न प्रकारका सलादहरू र अन्य व्यंजनहरूमा पिकनिक लसुन थप्न सकिन्छ, उनीहरूको स्वाद र पेक्सीसीको पूरक।
सर्दियहरुको लागि लहसुन संग डेंगलोर
सामग्रीहरू:
- लसुन को लौह - 500 जी;
- शुद्ध पानी - 300 मिलीलीटर;
- नमक ठूलो, आयोडाइज छैन - 1 tbsp। चम्मच;
- दाँत चढाई - 2 चम्मच। चम्मच;
- सिरका भोजन कक्ष 9% - 50-70 मिलीलीटर;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- मिर्च सुगन्धित मटर - 3-5 पीसीएस।
- कालो मिर्चको मटर - 8-10 पीसी।;
- घर्षणको कलम - 2 टुक्राहरू;
- दालचीनी को स्टिक (वैकल्पिक) - 0.55 पीसी।
तयारी
लसुन लौको हर्सेबाट छुटकारा पाईन्छ, धोएपछि, एक उपयुक्त कन्टेनरमा स्ट्याक्टेड र खपत उबलिएको पानीको साथ दुई वा तीन मिनेटको लागि राखिएको छ। त्यसपछि एक लन्डनमा तातो लसुनको दाँत फ्याँक्नुहोस् र ठंडे पानीको साथ राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस्। अब पहिले बाँझिएको जार अनुसार ठुलो लसुन निकाल्नुहोस् र अन्न तयार पार्नुहोस्। यो गर्न को लागी सफा पानीलाई ब्रेकमा राख्नुहोस्, नमक, शर्करा, लाउरी पातहरू, कालो र सुगन्धित काली मिर्चको मटर, कर्षणको कल्याण र, यदि वांछित, आधा एक दालचीनी स्टिक। हामी कन्टेनर को आगो मा अचार संग र यसलाई गर्म गर, हलचल, एक फोडा गर्न र सबै मीठा र नमकीन क्रिस्टल भंग।
अब सिरकामा राख्नुहोस्, अग्निबाट अर्कै हटाउनुहोस्, दालचीनी निकाल्नुहोस् र लसुनको जारमा मसालेदार तरल डाल्नुहोस्। हामी कवर संग कंटेनरहरू सील र अन्य खाली ठाउँमा भण्डारणको लागि निर्धारित गर्दछौं। दुई हप्ता पछि, तपाईं लसुन प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
पूरै खाना पकाएर मारिएको लसुन - द्रुत खाना पकाउने एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- लसुन को प्रमुख - 500 जी;
- शुद्ध पानी - 1 l;
- नमक ठूलो, आयोडाइज छैन - 1 चम्मच;
- सिरका भोजन कक्ष 9% - 250 मिलीलीटर;
- laurel leaves - 2-3 pcs।;
- मिर्च सुगन्धित मटर - 3-5 पीसीएस।
- काली मिर्च - मटर 8-10 पीसी।
तयारी
यस अवस्थामा, हामी लसुनको सम्पूर्ण टाउको उठाउनेछौ। यसको लागि यो धोकाको लागि पर्याप्त छ र, तिनीहरूलाई सफा गर्न, अग्रिममा तयार बाँझका मा राख्नुहोस्। अब पानीलाई प्यानमा राख्नुहोस्, लालाल पत्तिहरू, कालो र सुगन्धित मिर्चको मटरहरू फेंक गर्नुहोस्। तपाईं कुनै अन्य मसला पनि आफ्नो स्वाद वा बीउ संग छाता को लागी राख्न सक्नुहुन्छ, जसले प्वाईसी को स्वाद ल्याउन सक्दछ।
मिश्रणलाई फोडामा पार्नुहोस्, सिरकामा राख्नुहोस् र लसुनको लहसुनलाई डिब्बामा राख्नुहोस् ताकि यो सब्जीलाई पूर्ण रूपमा समार्नुहोस्। हामी workpiece लाई lids संग मुहर र भण्डार मा भण्डारण गर्छौं।