बीफ हृदय धेरै नै नै हाम्रो टेबलमा देखा पर्दछ र सबै गृहिणीहरू थाहा छैन कि योबाट बर्तन अद्भुत स्वादिष्ट र उपयोगी हुन्छ। यस लेखमा, हामी तपाईंलाई केही व्यञ्जनहरू बताउनेछौं, र तपाइँ कसरी जान्छ कि कसरी बीउको मनलाई राम्ररी पकाउन सकिन्छ।
बीउ हृदयको साथ सलाद को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- हृदय बीफ - 355 जी;
- पानी - 105 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 35 मिलीलीटर;
- ताजा अजमोद;
- प्याज - 165 जी;
- मसाले;
- तालिका सिरका - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
प्याज सफा गरिन्छ, पतली स्ट्रिप्समा कत्तिको र खपत उबलने पानीको साथ 20 मिनेटको लागि डाईन्छ। त्यसपछि तरल भत्काइएको, सूखे प्याज र पतला सिरकाको मिश्रणमा खसेको छ। पखाला हृदय स्ट्रिप्स मा कटौती र एक कटोरा मा पठाइयो। कुचल सागहरू, मसाले प्याज, मसालेसँग मौसम र मेयोनेजको साथ मौसम थप्नुहोस्।
गोठालो हृदयबाट सब्जी स्टवको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ दिल - 505 जी;
- पानी - 2 l;
- आलु - 345 जी;
- गाजर - 165 ग्राम;
- नमकीन ककड़ी - 115 जी;
- मसाले;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 45 जी।
तयारी
हृदय प्रशोधन गरिन्छ, ठंडे पानी खान्थ्यो र पकाएर उबलियो र खुबै प्याज जोडियो। त्यसपछि पक्कै मक्खनमा हृदय र त्रास खोल्नुहोस्। कटा गाजरहरू जोड्नुहोस्, कुचल कुखुरा र आलुले बाख्रासँग कटाई, र थोडा पानीमा खानुहोस्। एक ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र प्रतिघण्टा एक घन्टाको लागि उकालो गर्नुहोस्।
ब्रेस्स्ड बीफको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ शरद - 305 मिलीलीटर;
- हृदय बीफ - 485 जी;
- प्याज --65 g;
- आटा -10 जी;
- तेल - 25 मिलीलीटर;
- मसाले;
- चीनी - 5 जी;
- टमाटर पेस्ट;
- सेब साइडर सिरका - 1 चम्मच।
तयारी
बीउको खाना पकाउन नुस्खा एकदम सरल छ। उपप्रवाह को ठुलो पानी मा धेरै घन्टा को लागि धोया, संसाधित, भिगोए छ, र तब सूखे र क्यूब्स मा कटौती। हामी workpiece एक फ्राइंग प्यान मा कमजोर र कमजोर 10 मा मिनेट को लागि तेल संग तलना राखयो। त्यसपछि हृदयलाई अँध्यारो पार्नुहोस्, हलचल पार्नुहोस् र तातो भित्ता जोड्नुहोस्। एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्नुहोस र 1.5-2 घन्टा को लागि मासु को टुकडे।
हामी प्याज सफा गर्छौं, सुनको खैरो नभए सम्मको सानो टुक्रा र पासर अलग हुन्छ। टमाटर शुद्ध, सिरका थप्नुहोस्, केही मिनेटको लागि सानो शर्कु र स्टव फेंक गर्नुहोस्। त्यस पछि, हामी परिणामकारी गुरुङ्गलाई हृदयमा पठाउँदछ र अर्को 35 मिनेटको डिश तयार पार्दछ।
बीउको हृदयबाट कालीका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ दिल - 505 जी;
- अन्डा - 45 g;
- दूध;
- मंगा - 10 जी;
- मसाले;
- खाडी - 2 स्लाइसहरू;
- lard - 55 g;
- जमीन बिस्कुट - 105 ग्राम।
तयारी
दूधको टुक्रा दुलहीमा भरिएको छ, हामी 15 मिनेट चिन्ह लगाउँदछौं र त्यसपछि रोटी निस्कन्छौं। सालो पतला कटाई र एक उबले दिल, खुबै प्याज र रोटी कुरै संग मासु चक्कु को माध्यम ले घुमाईयो। हामी फलस्वरूप फलफूलको दौडमा अण्डा घुमाउँछौं, मंगोमा राख्छ, मसाले फ्याँक्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। हामी पनि कप्लेटहरू बनाउँछौं, हामी तिनीहरूलाई जमीनमा ब्रेकब्रेटहरू र स्याउफ्लावरको तेलमा दुइटा पक्षबाट टाँस्छौं।
अब तपाईं बीउ हृदयबाट बर्तनको स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू जान्नुहुन्छ र तपाईलाई आफ्ना मान्छेलाई मूल खानाको साथ खुसी पार्न सक्नुहुन्छ।