सबैजना बालबालिकालाई थाहा छ कि चिनी हानिकारक छ - यो दाँत खराब हुन्छ, एक आंकडा र मधुमेह देखाउन सक्छ। कम क्यालोरी मिठाईवालाहरू आउन मद्दत गर्न।
मिठो र मीठो
चिनियाँ प्रतिस्थापन प्राकृतिक र कृत्रिम दुवै हुन सक्छ। प्राकृतिक मिठाईहरू यसमा समावेश छ: फ्रुक्टोज , sorbitol, stevia र xylitol। बाहिरको रूपमा, तिनीहरूले चिनियाँ जस्तो देखिन्छ, तिनीहरूमा निश्चित क्यालोरी हुन्छन्। यी मिठाईहरू शरीरबाट अवशोषित हुन्छन् र यसलाई ऊर्जा दिन्छन्।
त्यहाँ ठूलो मात्रामा कृत्रिम मिठाईहरू छन्: पवित्रचार्य, चक्रवाट, सिक्रासाइट, एस्सारममा र एसेसेल्फेम पोटेशियम। तिनीहरूको कुनै ऊर्जा मूल्य छैन र शरीर द्वारा अवशोषित छैन। अत्यधिक उपयोगको साथ, यी मिठो व्यक्तिहरू मानिसलाई हानिकारक हुन्छन्।
मिठाईको हर्म र लाभ
प्राकृतिक मिठासहरूले शरीरमा फाइदा उठाउँछन्। सबैभन्दा प्राकृतिक सौन्दर्य फलफूल छ। यो फल, जामुन, शहद र फूलको चित्रबाट प्राप्त हुन्छ। यसमा sucrose भन्दा कम क्यालोरी हुन्छ, र 1.7 भन्दा बढी मिठो छ। फ्रुक्टोज विभाजन र रगतबाट रक्सी हटाउँछ। तर ठूलो मात्रा मा यस चीनी को स्थान को अक्सर उपयोग को हृदय रोगहरु को घटना को कारण हुन सक्छ। बाहिरी प्राकृतिक मिठानेहरू मानव शरीरको लागि कम उपयोगी छैनन्।
सिंथेटिक मिठाईका लागि। तिनीहरूमध्ये सबैभन्दा धेरै साधारण पवित्रचिन हुन्छ, जुन चिनियाँ 300 भन्दा बढी मिठो हुन्छ। यस्तो उत्पादनको शरीर पूर्ण रूपमा अवशोषित छैन। यसको संरचना मा एक कार्सिनोजेन पदार्थ cholelithiasis को नेतृत्व गर्न सक्छ।
सबैभन्दा खतरनाक र एकै पटकमा मधुमेह प्रयोग गर्दा एस्सारमम हो, कन्फेक्शनरी र मीठो पेयहरुमा प्रयोग गरिन्छ। केवल 30 डिग्री सम्म गरम हुन्छ जब यो सुतेर कार्बोइनजेसनमा असक्षम हुन्छ, जसको पङ्क्तिमा औपचारिक रूपमा छ।