पेकियन गोभीको साथ सेसर सलाद

पेकिंग गोभी देखि सीजर सलाद क्लासिक नुस्खा को एक बजेट र सरल संस्करण हो। सलाद एक पक्की स्वाद र स्वाद संग प्रकाश छ, जो लसुन स्वाद संग राम्रो तरिकाले पटाखे मा हुन्छन्।

चीनी गोभी र चिकन संग सीजर सलाद

सामग्रीहरू:

गोभी पेकिंग - 300 जी;
चिकन स्तन - 200 जी;
पनीर - 100 ग्राम;
पटाखे - 100 जी;
जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
लसुन - 2 लौंग;
सीजर सॉस - 100 मिलीलीटर।

तयारी

चिकन छाती पानीको एक बर्तनमा राखिएको हुन्छ र उबलियो, त्यसपछि ठुलो र सानो टुक्राहरूमा काटिएको छ। पेकिंग गोभी एक ठूलो स्ट्रार छाया, र कडा कस्मेटिहरु को पनीर एक ठूलो मैदान मा रगड। अर्को, हामी एक फ्राइकिङ प्यानमा तेल उज्यालो गर्छौं, लसुन प्रेस माध्यमबाट निस्कन्छ र पटाखेहरू भत्किन्छ। अब हामी सलाद सङ्कलन गर्दछौं: हरियो सलादको पातहरूमा, बेइजिङबाट गोभी हटाउनुहोस्, माथि कुखुराको माटो राख्नुहोस्, पनीर, पखेटाहरू र चटनी पकाउनु पर्छ।

गोभी संग सीजर सलाद को लागि पाक कला

सामग्रीहरू:

गोभी पेकिंग - 500 जी;
चिकन फाइल - 2 टुक्राहरू;
लसुन - 2 लौंग;
चेरी टमाटर - 200 जी;
loaf - 100 g;
मसाले;
वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच।

तयारी

लसुन सफा गरिन्छ, कुचल र एक कप तेलमा राख्नुहोस्, थोपाको लागि छोडेर। कुखुराको पट्टाले फ्राइक प्यानमा सानो टुक्रा र नुनको टुक्रालाई त्रसित पारेको छ। पेकिंग गोभी र टमाटर काटेर, पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाल्यो। अब सलाद कटोरा को सबै अवयवहरु लाई जोड्नुहोस र टोस्ट बनाउन को लागी।

यो गर्न को लागी, लसुन मक्खन रोटी मा तलना, सानो क्यूब मा फटाईयो, सानो नमक छिटो। तेलबाट कन्टेनरमा, जहाँ त्यहाँ पनि लसुन थियो, थोडा मेयोनेज राख्नुहोस्, हलचल र सिजनले हाम्रो सलादको परिणामस्वरूप। अन्तमा, ठुलो क्राउटोनहरूसँग पकवान छिटो र धीरे सलाद मिलाउनुहोस्।

चीनी गोभी र बेकन संग सीजर सलाद

सामग्रीहरू:

गोभी पेकिंग - 300 जी;
सेतो रोटी - 200 जी;
बेकन - 300 जी;
पनीर - 300 जी।

चटनीको लागि:

नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच;
वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच।

तयारी

पोर्क गोभी, धोएको छ, हल्लाएको छ र एक चाकू संग टुक्रा। बेकन स्ट्रिप्समा कटौती गर्दछ, र सुनको क्रस को उपस्थिति पहिले एक प्यानमा फ्राइ। अर्को, हामी यसलाई प्लेटमा हटाउँदछौं र बाँकी बोसो सेतो रोटीमा, पहिला प्लेटहरू काटेर। कुरकुरा नभएसम्म स्लाइस तान्नुहोस् र चट्याउनुहोस्।

यो गर्न को लागि, हामी एक कटोरा मा मेयोनेज, नींबू को रस र सब्जी को तेल को मिश्रण गर्छन। चटनीको स्थिरता तरल हुन नदिनु पर्छ। अब गोभी बेकन र पटाखेहरूमा थप्नुहोस्, राम्रो मिश्रण। एक अलग प्लेट मा हामी पनीर को एक सानो griddle को उपयोग गरेर मूस। मेजमा सेवा गर्दा, हामी प्लेट्समा सलाद फैलिन्छ, चटनीको साथ माथि प्रशस्त र ग्रेटेड पनीर संग छिटो।