यदि तपाईंले फ्राइङ प्यानमा chanterelles संग आलुलाई आलु गर्ने प्रयास गर्नुभएको छैन भने, यो पोषणशील डिश प्रयास गर्नुहोस्, जुन चाँडै सकेसम्म तयार छ र पूर्ण भोजन लिन सक्छ। सामग्री खारेज गर्दै, तपाई आफ्नो स्वेच्छामा स्वाद परिवर्तन गर्न सक्नुहुनेछ।
आलु क्रीममा chanterelles संग आलु
यो दोस्रो कोर्स प्रयास गर्नुहोस्, तपाई निश्चित रूपमा तपाईंको दैनिक मेनुमा समावेश गर्न चाहानुहुन्छ। सबै पछि, एक फ्राइङ प्यान मा chanterelles संग स्वादिष्ट तलाका आलु को लागि यो नुस्खा विशेष रूप देखि महंगा सामाग्री को उपयोग को आवश्यकता छैन, र खट्टा क्रीम यो एक आश्चर्यजनक नाजुक aftertaste को दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सूखे डिल र अजमोद, वनस्पति तेल, अखरोट , मरिच र नमक - स्वादको लागि;
- प्याज - 1 पीसी।;
- chanterelle - 1 किलो;
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 800 जी।
तयारी
Chanterelles मेरा लागि राम्रो छ र सानो टुक्रा मा कटौती। गाजरले ठूलो स्टोटर प्रयोग गरेर, प्याज काटेर सानो क्यूबमा घुमाउँथ्यो। वनस्पतिको तेलमा तौलियाको तेललाई जमिनमा राख्नुहोस्, प्याज राख्नुहोस् र तपाईंले यसलाई पारदर्शी छाया प्राप्त नगरेसम्म यसलाई जगाओ। त्यसपछि यसलाई chanterelles र गाजर मा जोड्नुहोस् र मशरूम को मिश्रण टोस्ट जब तक तरल पूर्ण रूपमा chanterelles बाट हटाइएको छ।
सफा गर्नुहोस् र आलुको सानो क्यूब काट्नुहोस्, त्यसपछि एक अलग फ्राइङ प्यानमा यसलाई सुन्दर सुन्दर भेलाको उपस्थिति सम्म पर्याप्त बलियो आगोमा लगाउनुहोस्। यसलाई हलचल नबिर्सनुहोस्। त्यसपछि आलुमा एक सब्जी-मशरूम मिश्रण, नमक, काली मिर्च, नटाम संग छिटो र खट्टा क्रीम जोड्नु। त्यसै गरी, chanterelles र क्रीम संग आलु एक फ्राइङ प्यान मा पकाएको छ। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र 7-8 मिनेटको लागि एक सानो आगोमा डिश तान्नुहोस्। Deenergizing पछि, सूखे अजवा र डिल संग छिड
मासु र माछा संग चिन्ता पैन मा आलु
यदि तपाईंसँग एक कठिन शारीरिक काम छ भने तपाईं भर्खरै धेरै भोटेको हुनुहुन्छ, यो डिश पकाउनु राम्रो अवस्था हुनेछ। तपाईं आफ्नो दिन क्यालोरी को पूरा दिन पुरा गर्न सक्छन्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 7 पीसीएस।;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- नमक, वनस्पति तेल, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- chanterelle - 230 g;
- खट्टा क्रीम - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- सुँगुर - 500 जी;
- प्याज - 1 पीसी।
तयारी
पातलो र खुट्टा प्याज पतली आधा के छल्ले, र मशरूम - सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। राम्रो तरिकाले सूरजमुखी तेलको साथ फ्राइङ प्यानलाई तातो पार्नुहोस् र यसलाई chanterelles र प्याज सेमेयरिंगमा राख्नुहोस्। जब प्याज लगभग पारदर्शी हुन्छ, पोर्क जोड्नुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि मिश्रणलाई तान्नुहोस्।
आलु खुर्सानी गर्नुहोस्, मध्यम आकारको क्यूबमा काट्नुहोस् र अर्को प्यानमा सानो तौल गर्नुहोस्। यसले लगभग 5 मिनेट लिनेछ। त्यसपछि फ्राइङ प्यानमा एक गिलास पानी जोड्नुहोस् र प्याज-मशरूम मिश्रणसँग आलु मिलाउनुहोस्। बे पत्ते, नुन राख्नुहोस्, काली मिर्च संग छिटो र प्रचुर मात्रा मा सबै खट्टा क्रीम डाल। साधारणतया गृहिणीहरू सुरू गर्ने आलु र मासु सँग एक फ्राइङ प्यानमा कतिवटा फ्राइ च्यानेलेलहरूमा रूचि राख्छन्। औसतमा, यो कडा रूपमा बन्द गरिएको ढक्कन अन्तर्गत आधा घन्टा लाग्छ।
फ्राइङ प्यानमा फ्रोजन च्यानेलेलहरूसँग आलु
आफैलाई व्यञ्जनको साथ रमाइलो र वास्तविक, नुहाउने मशरूमको स्वादको साथमा, तपाईं सजिलै र जाडोमा गर्न सक्नुहुनेछ। यो गर्नका लागी, तपाईंले भर्खर केहि सरल कार्यहरू गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- प्याज - 3 पीसीएस।
- आलु - 1.2 किलो;
- chanterelles - 700 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- वनस्पति तेल र अशुद्धि - स्वाद गर्न।
तयारी
आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई फोडा पार्नुहोस्। एक राम्रो तरिकाले न्यानो भएको सब्जी तेल संग प्याजिंग प्यानमा, प्याज राख्नुहोस्, सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र तपाईलाई हल्का सुनको रंग नभएसम्म तँलाई लोभ गर्नुहोस्। यस पछि, फ्रिजिंग पैन र तलना मा जमे भएका चैंटरियल्स र मक्खन राख्नुहोस जब सम्म तरल पदार्थ मशरूम देखि पूरी तरह से भंग भयो।
त्यसपछि अर्को 10 मिनेटको लागि खट्टा क्रीम र मशरूम मिश्रण जोड्नुहोस्। नमक थप्नुहोस्, काली मिर्च संग छिटो र आलु संग मिश्रण। अर्को 5 मिनेट तान्नुहोस् र पतला कटा अजवालाई छिटो पार्नुहोस्।