यस्तो साधारण र मामूली गोभी सबै वर्ष को दौर मा उपलब्ध छ र यस मा, यसको मुख्य लाभ हो। उपयोगी विटामिनहरू र ट्रेस तत्वहरूमा व्यावहारिक रूपमा लामो समयसम्म भण्डारण अन्तर्गत पतन गर्दैनन्। विदेशी खट्टे फलों को लागि सनक संग, केहि मान्छे को थाहा छ कि विटामिन सी को दैनिक सेवन को कवर गर्न को लागि, यो गोभी को 200 ग्राम को खाने को लागि पर्याप्त छ, र खट्टा दूध मा यो पनि ठूलो हुन्छ। यसकारण सेतो गोभीबाट सलादहरू तपाईंको टेबुलमा सम्भव हुने रूपमा देखा पर्छ। र हामी तपाईंलाई यो सहयोग गर्नेछौं!
कोरियाली सेतो गोभीबाट सलादका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- अदरक - 1 टुक्रा;
- डेकन - 1 टुक्रा;
- सिरका 9% - 70 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
गोभीको टाउकोमा हामी माथिको पातहरू हटाउँछौं, बायाँको सानो सानो "पितृ" र उचाइमा। लीटर उबलने पानीमा दालका लागि कलालाई भंग पार्छ। एक चम्मच नुन र एक चम्मच चम्मच र यस गोभी मा गोभी डालो । प्लेट संग आवरण गर्नुहोस् र रातको लागि छोड्नुहोस्।
बिहान हामी अदरक, डेकन र लसुनलाई सफा गर्दछौं र सबै मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छौं। प्याजहरू आधा केङ्ग्समा काटिएका छन्, गाजर तीन कोरियाई गाजरको लागि विशेष मैदानमा। कडा कुखुराको साथ, हामी बीउ हटाउँछौं र तिनीहरूलाई पक्कै टाँस्छौं।
अचम्मबाट हामी गोभी खोल्दछौं र अन्य सब्जिहरु संग मिश्रण गर्दछौं। नमक र चिनी थप्नुहोस्। हामी फेरि मिक्स, लट्टेको रस दिनको लागि हाम्रो हात खिच्दै, र 4 दिनको लागि दमन अन्तर्गत राख्नुहोला। गिलास जारको हस्तान्तरण र रेफ्रिजरेटरमा कोरियाली गोभी भण्डारण गरेपछि।
ताजा सेतो गोभी बाट सलाद
सामग्रीहरू:
- गोभी - 2.5 किलो;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- मिर्च मिठाई बल्गेरियाई - 4 पीसीएस।;
- प्याज रातो याल्टा - 3 पीसीएस;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सिरका 9% - 70 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक - 1.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
गोभीले पतित छाती, तीन वटा ठूलो अक्षरमा गाजर, र मीठो कालो मिर्चले घटेको छ। प्याजहरू आधा रिंगमा काट्छन् र सबै सब्जियों लाई ठूलो कटोरामा मिलाउनुहोस्। नमक, सिरका, चिनी र मक्खनको साथ सलाद। एक सानो प्राइमिंग ह्यान्ड्स, हलचल र हामिलाई लगभग 20 मिनेट को लागी गरौं। निस्सन्देह, यो सलाद को मात्रा को ठीक गर्न को लागि मुश्किल छ, र यो आवश्यक छैन। हामी यसलाई स्टेरिल डिब्बामा स्थानान्तरण गर्दछौँ, हामी यसलाई क्यापोन लिडको साथ बन्द गर्छौं र फ्रिजमा लुकाउन सक्छौं। केहि दिनहरुमा, सलाद पनि अधिक स्वादिष्ट हुन्छ। तर अझै पनि यो एक महिना भन्दा बढी राख्न यसको लायक छैन, र तपाईं सक्षम हुनुहुने छैन - यति धेरै सेतो गोभी को सलाद भूभाग, उपयोगी, र, अनिमपत्यात्मक, कम-क्यालोरी छैन!
कचरा मासु संग गोभी को स्वादिष्ट सलाद
सामग्रीहरू:
- गोभी - 600 जी;
- veal - 300 g;
- मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बीट - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
गोभीले पखाला छाला, गाजर र बीट तीन ठूला मैदानमा। सब्जियां एक ठूलो सलाद कटोरा मा मिश्रित हुन्छन्, जब तक गोभी जूस नदिए सम्म नमक र mnem हात जोड्नुहोस्।
मासु काट्ने सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, स्ट्रिक्सहरू र थप चर्को हटाउनुहोस्। सब्जीको तेलको साथ राम्रो तरिकाले ताप फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्। ठुलो र मरिच मात्र एक रस्सी क्रस्ट गठन पछि मासु। 5 मिनेट भन्दा बढीको लागि प्रयास गर्नुहोस्, त्यसैले यसले ओभरड्री गर्दैन। हामी मासुलाई सब्जीमा पठाउँदछौं, मेयनेज थप गर्नुहोस् र सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। फ्रिजमा 15 मिनेटको लागि सलाद बाँच्न र तालिकामा सेवा गरौं।
गोभी, सेब र अजगर संग सलाद तयार गर्ने?
सामग्रीहरू:
- गोभी - 500 जी;
- सेब - 1 टुकडा;
- अजवाली को एक स्टक - 1 टुकडा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- सेब काटन - 0, 25 st।
- नमक - स्वाद।
तयारी
गोभीले पतला झर्काउँछ र नुन संग पीस गर्छ। स्याउ, पिक्सेल र पिक्सेल, स्ट्रिप्समा काट्ने, अजवाइनको स्टक आधा छल्ले। चीनी र दाखरस संग सिजन को सबै सामाग्री मिलाउनुहोस्। र सलाद पछि सेवा गर्न आधा घण्टाको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्।