पास्ताको धुवाँले यसलाई ताजा र कहिलेकाहीँ अनपेटाइज गर्ने उत्पादन असाधारण स्वादिष्ट कुरामा परिणत गर्न सक्छ। यो चिकन, मासु, sausages, पनीर र यहाँ सम्मका मशरूम संग पकाउन सकिन्छ। र पोष्टमा तपाईं सब्जी गुरुङ को लागी अप्ठ्यारोमा पार्न सक्नुहुन्छ।
कसरी पास्ताको लागि कुरो पकाउनु
पास्ताको लागि गुरुङ्ग धेरै फरक हुन सक्छ। तर कुनैपनि अवस्थामा, नम्रता सींग वा स्पेगेटी उनको साथ स्वाद हुनेछ। निम्न सिफारिसहरू कार्यसँग पूर्ण रूपमा सामना गर्न मद्दत गर्नेछ, कुनै पनि विकल्प छनौट गरिएको थियो।
- मासु सस खाना पकाउन यो राम्रो हुन्छ कि मासु वा कुखुराको किस्म छान्नु राम्रो छ।
- स्रोत डिशको घनत्व स्वतन्त्र रूपमा 2 तरिकामा समायोजित गर्न सकिन्छ - वा त तरल वा स्टार्च तरल गर्न वा वाष्पीकरण र खाना पकाउने समय बढ्दै।
- विभिन्न मसाले र सागको बट्टाको साथमा, पास्ताको गोभीले मात्र स्वाद पाउनेछ।
चिकन देखि पास्ता देखि चूर
पास्तामा चिकन गुरुङले सबैलाई व्यञ्जनको धैर्यता र धेरै आकस्मिक संग परिचित बनाउँछ। सॉस गर्न तपाईं आफ्नो स्वादमा कुनै मसाले र मसाले थप्न सक्नुहुनेछ। यस डिश को लागि विशेष गरी राम्रो ग्राउंड पेपर र लाल मिर्च छ। र कटा लसुन को थप यस चटनी एक पेय पदार्थ को स्वाद दि्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आटा, टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच प्रत्येक। चम्मच;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- पछाडि सानो टुक्रा, कटाई कटा प्याज, र गाजर एक कपालमा टाँस्ने गरिन्छ।
- हल्का रूपमा फाइलहरू ग्रिल गर्नुहोस्, सब्जहरू थप्नुहोस् र जबसम्म रातो रातो नजानुहोस्।
- यो सबै आटासँग अत्याचार छ र अर्को मिनेटको लागि तैयार छ।
- माटो र मासुहरू त्यसोभए कि मासु र सब्जियां यसको साथमा छन्, टमाटर, नमक, हलचल र एक फोडा ल्याउन।
- आगो कम हुन्छ र 15 मिनेटको लागि बुझाईएको छ।
पास्ताको लागि पनीर पास्ता
प्रशस्त पनीर र क्रीमको आधारमा पास्तामा साधारण गुरुङ्गले तपाईंलाई एक वास्तविक व्यंजनबाट एक वास्तविक स्वादिष्ट पकवान पकाउने मद्दत गर्दछ, जुन धेरै सन्तुष्ट हुनेछ। सॉस धेरै छिटो तयारी गर्नुहोस्। रातको खानाको लागि उत्कृष्ट विकल्प, जब लामो खाना पकाउने कुनै समय छैन। तपाईं आफ्नो स्वाद मा मसाले संग चटनी पूरै गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- प्रसंस्कृत पनीर - 150 जी;
- अजमोरी ग्रीन्स - 20 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- क्रीम ससस मा डाला र गरम।
- तातो जनमा, क्रीम पनीर टुक्राहरू फैलिएका हुन्छन् र मिश्रित हुन्छन् जब सम्म तिनीहरू पूर्णतया भंग गर्न सक्दैनन्।
- कटा अजवा, मरिच, नमक थप्नुहोस्।
- पास्ताको लागि पनीर पनी बिना मासु तयार छ।
पोर्कबाट पास्ताबाट पीडित
माछाको मासुबाट पातहरू मासु टुक्राहरू भन्दा छिटो तयार छन्, त्यसैले तिनीहरू धेरै लोकप्रिय हुन्छन् र धेरैले माया गर्छन्। मासुको मासुमा पास्ताबाट सस एक उज्ज्वल, अमीर र धेरै स्वादिष्ट डिश हो। उनको लागि, तपाईं अन्य प्रकारको मासु र कुखुरा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। नतिजा एक मोटो, हार्दिक र मुख पानीको चटनी हो।
सामग्रीहरू:
- खनिज पोर्क मासु - 500 ग्राम;
- टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै जुसमा - 500 मिलीलीटर;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 6 चम्मच;
- तेल;
- नमक;
- मसलाहरू।
तयारी
- शुरुवात तेलमा नुहाउने जमीन मासु खायो।
- अर्को फ्राइकिङ प्यानमा, कटाई प्याजलाई कुच्याउनुहोस्, कुचल टमाटरहरू टाँस्नुहोस्, टाँस्नुहोस्, थोपा पानी पकाउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, प्राप्त टमाटरहरू र पानी प्रयोग गर्दछ।
पास्ता गर्न साउथ साउसेज
सासाज संग पास्ता को लागि पास्ता को लागि नुस्खा एक पसंदीदा नाजुक छ, जो मदद गर्दछ जब यो पूरा परिवार को लागि एक गहने र स्वादिष्ट खाने को तैयार गर्न को लागि तत्काल छ, र समय छोटो छ। केचअपको सट्टा, तपाईं कुनै पनि टमाटर सस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर नियमित पेस्ट लिन सिफारिस गरिएको छैन - स्वाद फरक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- sausages - 3 टुकडे;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 30 जी;
- लसुन - 1 लौ
- ketchup - 50 g;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च पाउडर।
तयारी
- एक गहिरो फ्राइङ प्यानमा तेल राखिएको, कटा प्याज र लसुन फैलियो, प्याजको पारदर्शिता सम्म नुन र त्रास संग छिटो।
- स्याजज जोड्नुहोस्, पतली रङहरू मा काट्नुहोस्, उनीहरूलाई रातो सम्म भुवाउनु, आटा जोड्नुहोस्, हलचल।
- क्याच राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र सामाग्रीहरू एक प्यानलाई हावा दिनुहोस्।
- पादरीमा हाल्नुहोस्, पास्तालाई पास्तामा पास्ता बनाउन अचम्म बन्छ।
- कम आगोमा, इच्छित घनत्व ल्याउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस्।
पास्तामा सब्जी गुरुङ
टमाटरमा पास्ताबाट चटनीले मुख्य उत्पादनको स्वादलाई महत्त्वपूर्ण बनाउँछ। यो धेरै स्वादिष्ट हुनेछ, यदि तपाईं रसदार पाखुरा टमाटर प्रयोग गर्नुहुन्छ, जुन सूर्यको तल पकाइएको छ। चट्यामा मासुको लागि मसाले र कुनै पनि हरी तपाईंको स्वादमा थप्न सक्नुहुन्छ। तर भित्ता विशेष गरी यो मामलामा राम्रो छ। माध्यम घनत्व सम्म चटनी खपत गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- ठूलो टमाटर - 4 पीसी।
- लसुन - 2 लौंग;
- टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम;
- साग, नमक।
तयारी
- टमाटर उबलती पानीमा डुबाइन्छ, र त्यसो छाला खुर्सानी छ।
- मासु क्यूजमा काटिएको छ, एक ताप फ्राइङ पैनमा पठाइन्छ, नमक, टमाटर थपियो।
- 7 मिनेटको लागि स्टू, लसुन, कुचल बूटहरू, मिश्रण र पास्ताको साथमा सेवा गर्नुहोस्
पास्तामा टमाटर गुरुङ
टमाटर पेस्टको साथ मार्बोनी को गोभी एक भोजन हो जुन उपवास मा प्रयोग गरिन सक्छ, किनकि यसको मा पशु मूल को कुनै भाग छैन। यदि चाहियो भने, तपाइँ यसलाई लसुन थप्न सक्नुहुन्छ। उहाँले सास एक तेज, अरोमेटिक र मसालेदार बनाउनुहुनेछ। यदि ताजा टमाटरहरू छन् भने तिनीहरू सुरक्षित रूपमा थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर पेस्ट - 70 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल बगैचा - 2 चम्मच। चम्मच;
- गेहूं आउँ - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- बे पत्ती;
- सुकेको मसाले जरायो।
तयारी
- प्याज सफा गरिन्छ र पतला कटाईन्छ।
- हल्का रोसी सम्म पुग्नुहोस्।
- टमाटर पेस्ट नमक, चिनी र आटाले मिलाएको छ।
- पानी जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- परिणामस्वरूप टमाटर मिश्रण तृप्त प्याजमा खसेको छ।
- चाँडै टमाटर टमाटरसँग टास्सामा मोटो हुन्छ, बे पत्ते, मसलाहरू र प्लेटबाट फ्राइङ प्यान हटाउनुहोस्।
क्रीम गोरा को पास्ता
टमाटर र क्रीमको आधारमा मार्बोनीको लागि गुरुङको तयारी - केही मिनेटको कुरा। क्रीम राम्रो 10-15% बोसो को प्रयोग गर्न को लागी राम्रो छ। यदि तपाईं पाकेको मासुको टमाटर लिनुहुन्छ भने सस अधिक स्वादिष्ट हुनेछ। आवश्यक खाना खानाको स्वाद मसाले मद्दत गर्नेछ। तपाईं तिनीहरू मध्ये कुनै पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, इटालियन जडी बूटीहरू सबैभन्दा उपयुक्त छन्।
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 1 गिलास;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 3 लौंग;
- दाँत - 1 चम्मच चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
- प्याजहरू छोटा हुन्छन्।
- लसुन प्रेस को माध्यम ले पारित भएको छ।
- मर्मत गरिएको मक्खनमा तिनीहरू सब्जियां लुकाउँछन्।
- टमाटर उबलने पानीको साथ घाइते भएका छन्, छाला खुवाइएको छ, र माटो पतला कटाई छ।
- टमाटरहरू एक प्यान र त्रासलाई पठाउनुहोस् जबसम्म एक समानार्थी जन प्राप्त हुन्छ।
- मलाई क्रीम, नुन, काली मिर्चमा स्वाद दिनुहोस्, चीनी जोड्नुहोस्, हलचल, एक फोडा ल्याउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस्।
स्टव देखि पास्ता सम्म स्टew
पास्ता को भित्ता, जसको एक साधारण नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, सोभियत व्यञ्जन को सम्झनाहरु लाई धेरै सम्झना हुनेछ। त्यसपछि यो डिश धेरै लोकप्रिय थियो। पास्ता मासुको मासु संग अविश्वसनीय संतोषजनक र धेरै स्वादिष्ट छ। त्यस्तो नुहाउने तयारी धेरै चाँडै हुन सक्छ - केवल 10-15 मिनेट सबै पूर्ण रूपमा सेवा गर्न तयार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- प्याज, गाजर - 1 पीसी।;
- stew - 350 g;
- 10% वोसो सामग्री को क्रीम - 1 गिलास;
- टमाटर पेस्ट, आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- गाजरको साथ कटाएको प्याज तेलमा डुबिएको छ।
- आटा जोड्नुहोस्, र जब यो हल्का रूपले फ्राइड गरिन्छ, मसाएको टोकरी स्टुङमा थप्नुहोस्।
- क्रीममा डालो।
- जब पास्ताको लागि स्वादिष्ट गोराले थोरै मोटाई बनाउँछ, टमाटर, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस् र पास्ता संग काम गर्दछ।
पास्ताको लागि मशरूम सॉस
मशरूम देखि पास्ता देखि सस - सामान्य भोजन को एक वास्तविक मुख पानी को पाल मा बदलन मा मदद मिलेगी। जमे भएका र सुक्खाहरू सहित विभिन्न तरिकामा मशरूम लिन सकिन्छ। तिनीहरू सटमा पूर्णतया बाँच्न सक्नेछन्, तर तपाईं एक समानांतर जन बनाउन सक्नुहुन्छ र सबैलाई एक ब्लेंडरको साथ कमाई। सब्जी सब्जी र मासुको भाँडाको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गहुँको आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- कडा जडी बूटियों - 2 चम्मच। चम्मच;
- शरद - 500 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- फ्राइड प्याज र मशरूम अलग गर्नुहोस्, र त्यसपछि सँगै राख्नुहोस्।
- आटा संग खाना हल र अटो फ्ररी बनाउन तुरुन्तै हलचल।
- नमक, काली मिर्च स्वाद।
- तिनीहरूले सूप डाला, सागहरू र खट्टा क्रीमहरू राख्छन्।
- जब चकलेटसँग मशरूम पास्तालाई फोलो पार्छ, त्यसलाई बन्द गर्नुहोस्।