बच्चाको उचित पोषण सामान्य वृद्धि र बच्चाको शरीरको विकासको लागी अपरिहार्य अवस्था हो। आवश्यक मात्रामा प्रोटीनको साथ बच्चा प्रदान गर्न, बालबालिका र पोषण विशेषज्ञहरूले बच्चाहरूको आहारमा मासु र मासु उत्पादन समावेश गर्न सुझाव दिन्छ (8-9 महिना)। यस लेखमा हामी कसरी बच्चाको लागि सूल्फ तैयार गर्न सक्छौं।
बच्चाहरु को लागि चिकन सूल्फ
यो सूल्फ एक वर्षको बच्चाको लागि एकदम सही छ। र वृद्ध बच्चाले यस अचम्मको डिशको स्वादको स्तुति गर्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- ताजा चिकन मासु बिना रेजिन, छाला वा मोटा - 50 g;
- कुकुर सेतो रोटी वा रोल - 15-20 जी;
- क्विल एग - 1 टुक्रा;
- प्याज (वैकल्पिक);
- दूध;
- नमक (स्वाद);
- मोल्ड स्नेहनको लागि मक्खन।
तयारी
मासु फोलो र यसलाई राम्रोसँग पीस गर्नुहोस् (एक ब्लेंडर वा मासु चिनारीमा)। रोटीको टुक्रा दूधमा पखाल्छ र मासु जस्तै पीडा। रोटी र मासु मिलाउनुहोस्, एउटै अण्डा, नमक, थोडा कटा प्याजहरू थप गर्नुहोस्, र फलस्वरूप फलफूलको मासुको मासु मिलाउनुहोस्। मिश्रण एकजुट भए पछि, मासु वा रोटीको कुनै अलग टुक्राहरू छैनन्, दूध संग भान्सा सम्म पतित नभएसम्म यो "दयालु" हुन्छ। मक्खनको साथ ओवनको साथमा स्नेहक र पकाउनुहोस्, माइक्रोवेव ओवन वा स्टीमर तयार नहुँदा सम्म (10-15 मिनेट) सम्म। यस सिद्धान्तमा, बच्चाहरु को लागि मासु (टर्की, खरगोश) को सूल्फ को लागि तपाईं धेरै विकल्प बनाउन सक्नुहुन्छ।
बच्चाको लागि बीफ सूल्फ
यदि चिकन स्फलेले तपाईंलाई सम्बोधन गर्दैन (उदाहरणका लागि, चिकनसँग एलर्जी प्रतिक्रियाहरू र व्यंजनहरू अनावश्यक हुन्छन्), मासुको सूल्फ पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। व्यंजनहरू ब्याचमा छैनन्, तर ठूलो मात्रामा - सम्पूर्ण परिवारको लागि अचम्मको खाना खान्छ।
सामग्रीहरू:
- ताजा बीफ - 300 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- गेहूं रोटी (रोल) को टुक्रा - 100 जी;
- मक्खन स्नेहक को लागि मक्खन -10g +;
- नमक (स्वाद)।
तयारी
मासु तयार पार्नुहोस्: चुरोट, चिसो, रौंबाट सफा गर्नुहोस्, नमकीन पानीमा फोडा। चिसो पानी वा दूधमा रोटीको टुक्रा खसाल्नुहोस्। ब्लेड मास, नरम मक्खन र अण्डाका साथ साथ एक ब्लेंडर मा उबला हुआ मासु कुकुर। अण्डाको सेतोलाई अलग सेप्नुहोस् र हल्का तयार मापन मासु घुसाउनुहोस् (सावधानीपूर्वक जबरजस्ती पार्नुहोस्, एक तरिका)। तैयार जनलाई तयार फारममा सारिनु पर्छ र ओवनमा पकाइएको एक रोचक क्रस (लगभग 25-35 मिनेट सम्म) देखिन्छ।
बच्चाको लागि एक लिभर सूफेल
धेरै बच्चाहरूले केही उत्पादनहरू पूर्णरूपमा अस्वीकार गर्छन्, उदाहरणका लागि, लिभर र उनीहरूको अनौपचारिक उत्पादन छ भनेर सूचना दिन्छन् भने डिश खाना खाने इन्कार गर्छन्। आमाबाबुले आफ्नो दिमागलाई एक उपयोगी उत्पाद को बदलन गर्न रैछन र यस बीचमा, केहि सानो priderdu बाहिर जान्छ कहिले काँहि कहिले काँही एक साधारण भित्ता हुन सक्छ - उदाहरणका लागि, जिगरबाट सूल्फ पकाउन। यो नाजुक डिशको स्वाद केवल छोराछोरीहरू मात्र होइन, तर तिनीहरूका आमाबाबुले पनि सराहना गर्नेछन्।
सामग्रीहरू:
- लिभर (चिकन, मासु, तरल) - 240 g;
- गेहूं आटा - 15 जी;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- अन्डा चिकन - 1-2 पीसी। (साइजमा निर्भर गर्दछ);
- मक्खन स्नेहक को लागि मक्खन - 15 जी +;
- नमक (स्वाद)।
तयारी
तैयारी लिगर (फिलिमबाट धोएको र खुल्यो) उकालो र एक ब्लेंडरमा हराएको अवयवको साथमा अन्य सामग्री सँग समानता सम्म। फारम तयार गर्नुहोस् (मक्खन संग चिसो), तयार खन मोल्डमा राख्नुहोस् र ओवनमा पकाउनुहोस् जब सम्म पकाएको (एपेटिङ्ग क्रस्ट देखा पर्दछ)।
त्यसै गरी, माछाको सूल्फ तयार हुन सक्छ। यो गर्नका लागि, त्यसका लागि माछा fillets (हक, कोड, पिक, ट्राउट, सामन - सूल्फ लगभग जिगरको 240 जी प्रतिस्थापन गर्नुहोस् लगभग कुनै पनि माछाबाट बनाइन्छ, त्यसैले छनौट तपाईंको हो), बाँकी सामग्री र खाना पकाउने टेक्नोलोजी सुँगुर देखि जिगर।
उकालो, पकाएको वा पकाएको सब्जियां (गाजर, सानो, मटर) बच्चाहरु को लागि मासु सूफेल को एक पक्ष पकवान को रूप मा उत्कृष्ट छ।
र नबिर्सनुहोस् कि पोषण संस्कृति सबैभन्दा सानो उमेरबाट आएको छ, त्यसैले व्यञ्जनको सजावट र पारिवारिक डिनरहरूको आकर्षक तालिका सेटिङलाई बेवास्ता गर्दैन।