सहायकको आगमन संग - बहुमुखी, गृहिणी जिम्मेवारीहरु संग सामना गर्न गृहनशीलहरू धेरै सजिलो हुन्छन्। डिशले तिनीहरूको जलाशय बनाए राख्छन्, र तिनीहरू खाना पकाउनुको आनन्द हो। र एक सुन्दर सूखे कोछा माछा, जब बहुविध मा पकाएको छ, एक निविदा र रसदार स्वाद संग प्राप्त हुन्छ।
चेरी टमाटर र एक बहुविध मा पनीर संग खट्टा क्रीम मा कोड fillets
सामग्रीहरू:
- cod fillets - 0.5 किलो;
- चेरी टमाटर - 6 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 120 g;
- कडा टुक्रा पनीर - 100 ग्राम;
- सरस - 2 चम्मच;
- मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- तुलसी, अजवा, डिल - स्वाद।
तयारी
धुलाई र सूखे माछा, नमक, काली मिर्चको साथमा घुम्न थाल्यो र हल्का वनस्पति तेल कटोरा मल्टीवार्कमा राखियो। खट्टा क्रीम र सरसफाइको मिश्रणको साथमा, चेरी टमाटर राख्नुहोस्, आधा मा कटौती र पनीर संग छिटो। हामी "बेकिंग" मोडमा बीस मिनेटको लागि पकाउँछौं। जब सेवा गरिरहन्छौं, हामी हरी तुरुन्त, डिल र अजललाई रगत पुर्याउँछौं।
सब्जियों संग एक बहुभाषी मा अन्न को तहत cod fillet
सामग्रीहरू:
- cod को fillets - 550 g;
- आलु - 500 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद।
मज्जाको लागि:
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- शराब सेतो सुखा - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 सानो दन्त
- नमक - 1/4 चम्मच।
- जमीन मिर्चको मिश्रण - 1/4 चम्मच;
- तुलसी, अजवा, डिल - स्वाद।
तयारी
धोएको, सूखे माछाको पछाडिको टुक्रा टुक्रामा काटिएको छ र अन्नको साथ राखिएको छ, जैतूनको तेल, सेतो सुकेको शराब, कटा लसुन, नमक र काली मिर्चबाट तयार पारिएको। करिब एक घण्टाको लागि खारेज गर्न छोड्नुहोस्।
सब्जिहरु सफा गरियो र गाजर रङ्गलेटलेटमा आइसकेको छ, आलु स्लाइस, प्याज सेमेयरिंग, मिर्च मिर्च स्ट्रिप्स।
मल्टीवार्कको तेलको कपमा हामी यस क्रममा सबै तहहरू फैलाउँदछौं: गाजर, प्याज, पोड फाइलहरू, गाजर, प्याज, मीठो काली, आलु, कोड फाइलहरू। हामी चालीस मिनेटको लागि "भित्री" मोडमा पकाउँछौं। अन्त्यमा हामी 1-2 घण्टाको लागि बहुवर्कमा भाँचौं। जब सेवा गर्दै, जडी बूटियों संग तुलसी, अजमोद र डिल।
धुवाँ भएका आलुहरूसँग बहु-पट्टीमा कोड फाइलहरू
सामग्रीहरू:
- cod - 900 g को फाइलहरु
- आलु - 750 ग्राम;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- पनीर कडा, मसालेदार - 175 जी;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- माछाको लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- साग
तयारी
कटोरा मल्टीवार्कमा खुबै र कटा गाजर र प्याज फैलियो। शीर्षमा, धोएको र कटा कडा, नमक बाहिर, माछाको लागि मसाले संग उदारताले छिटो र क्रीम संग नीली डाला।
खुर्सानी र कटा भयो आलुहरू खाना पकाउने उपकरणमा भान्सा, नमक र चिसो पनीर सँग छिटोको लागि राख्छन्। हामी माछा मा बहुभाषी ट्रे ट्रे र "केक" मोड मा लगभग आधे घण्टा को लागि पकवान को तैयार गर्छन।
हामी आलु संग सुगन्धित माछाको सेवा गर्छौं, जडी बूटी संग छिराइएको छ।