के तपाईं जान्दछ कि अनारको बीउ मात्र भिटामिनसँग शरीर साट्न नसक्ने हुन्छ, तर उनीहरूले भव्यता, उत्पत्ति र सुन्दरता दिन विभिन्न व्यञ्जनहरूमा पनि थप्न सक्छन्। हामी अब एक अनारको साथ पाक खाना पकाउने केही व्यञ्जनहरु बताउनेछौं, र तपाई आफैंलाई कसरी स्वादिष्ट र असामान्य बनाउनुहुन्छ!
अनार संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 500 जी;
- उबलाएको अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- खुट्टा अखरोट - 0.5 स्टे।
- अनार - 0.5 पीसी।
- सलाद पत्तियां - 150 ग्राम;
- ताजा ग्रीस - 50 ग्राम;
- सिरका शराब - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
चिकन छालाको नुन, काली मिर्च, पन्नीमा लिपि र बेकने सम्म ओवनमा पकाएको। अण्डा फोडा, सफा र मेलोनको काटी। नट ब्लेंडर संग जमीन हो र सिरका संग मिलाइयो। लेटेको पातहरू टुक्राहरू हुन्छन् र सलाद कटोरामा राख्छन्। हामी अनार सफा गर्छौं, अन्न निकाल्नुहोस र समाप्त चिकन मासुमा भर्नुहोस् र यसलाई क्यूबमा काट्नुहोस्। अब सबै अवयवहरू एक कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
अनारको साथ भेडा
सामग्रीहरू:
- लैम्ब - 850 जी;
- गारेनेट - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मासुको लागि मसाले
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
मासु धोएर, प्रसोधन गरियो र सानो टुक्रामा काटियो। त्यसपछि उनीहरूलाई सब्जीको तेलमा आधा पकाएर र खुट्टा र कटा प्याज जोड्नुहोस्। अग्नि कम गर्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र मासुलाई थोडा मोटाइ दिनुहोस्। यो समय, हामी अनार सफा गर्छौं, बीउ बाहिर निकाल्छ र आधा बाहिरको रस निचोड गर्छौं। त्यसपछि, 15 मिनेटको लागि मासु र स्टुको साथमा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। यसको पछि, अनारको बीउ, मसाले, मिक्स र मसाले 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक प्लेटमा तयार भान्सा राख्नुहोस्, ताजा जडी बूटी, भाँडाको साथ राख्नु र यसलाई मासुयुक्त आलु संग सेवा गर्नुहोस्।
अनाज को शाकाहारी डिश
सामग्रीहरू:
- पानी फिल्टर गरिएको - 1 वस्तु;
- कुखुरा - 1 वस्तु;
- गारेनेट - 1 टुक्रा;
- पिस्चियो खुल्यो - 0.5 स्टे।
- ताजा टकसाल - 15 जी;
- प्याज हरा - 2 पीसी।
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू।
तयारी
Couscous उबलते पानी, एक फिल्म संग कवर र 10 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्। पिस्ता सुक्खा फ्रिजको पनीमा हल्का हुन्छन्, र ग्रेनेडहरू सफा गरिन्छ र अन्न निकालिन्छ। त्यसोभए हामी एक कटोरा पिस्तौला, चचपिट, कटा टकसाल, हरिया प्याज र अनारको अन्नमा राख्छौं। हामी तेल, नींबूको रस, मसाले संग सिजन सबै चीज गर्छौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
अनारको साथ एक डिशको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कार्प - 1 किलो;
- अखरोट - 0,5 वस्तुहरू;
- अनारको बीउ - 1 वस्तु;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मसाले;
- लौंग - 6 पीसीएस;
- सब्जी तेल;
- आटा - 1 चम्मच;
- दालचीनी जमीन - चुटकी।
तयारी
हामी माछा सफा गर्छौं, यसलाई धोएर, यसलाई नुनको साथमा लैजान्छ र यसलाई 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। यो समय, हामी प्याज सफा गर्छौं र, मासुको साथमा, मासु चिनारीको माध्यमबाट सबै चीज मोडिदिनु हुन्छ, दालचीनी, लौंग र अनारको बीउ थप्नु हुन्छ। धीरे जन को मिश्रण र यो हाम्रो माछा संग भरें। पेटको किनाराहरू काठको केशिनोहरू सँगसँगै छिमेकी हुन्छन् र हामी यसलाई पकाएको भाँडामा पकाउनमा फैलिएको छ। कार्प संग माथि आटा संग छिर्यो र माइक्रोमावमा 10-12 मिनेटको लागि पठाइयो, 1000 को शक्ति राख्नुभयो। प्लेटमा तयार डिश राख्नुहोस् र सागको साथ सजावटमा टेबल राख्नुहोस्।
अनारस सस
सामग्रीहरू:
- गारेनेट - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- रातो सुकेको शराब - 100 मिलीलीटर;
- चिकन भाइरस - 150 मिलीलीटर;
- सूखे थिम - स्वाद गर्न;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
अनार खान, 4 भागहरूमा काट्नुहोस् र खुबै। अनाजबाट रस बाहिर निस्कन्छ र रातो भागमा रातो रक्सी, थिम र नुनसँग मिलाउनुहोस्। परिणामस्वरूप चटनी एक ससनीप मा डाला र मध्यम ताप मा लगभग 10 मिनेट को उबलियो। त्यसपछि चिकन भाइरसको साथमा मर्नु र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। यस चटनीले यस समयमा समयमा चम्किलो र गहिराइ शुरु गर्नेछ। अब बाँकी जूस चटमा जोड्नुहोस् र सानो कटा प्याज फेंक गर्नुहोस्। हामी मध्यम तापक्रममा सब्सिल हुन्छौं, जबसम्म हामी स्थिरता चाहिन्छ। यस पछि, तयार चटनी ठंडा हुन्छ, एक सस्यान मा डाला र कुनै पनि मासुको डिशमा सेवा गर्यो।