बागल्स - एक नुस्खा, जुनसुकै रसिलो र मित्र पेस्ट्री सम्पूर्ण परिवारको मनपर्ने मिठाई हुनेछ। एक व्यञ्जनको विचित्र स्वरूप कृपया खाना पकाउने गतिको साथ व्यस्त गृहिणीहरू पाउनुहुनेछ, छिमेकी प्यारीहरू - भित्री छनौटको एक विस्तृत छनौट र शुरुवात - विभिन्न प्रकारका आटा। यस अवस्थामा, उत्पादनको स्वाद सबैलाई सन्तुष्ट पार्नेछ।
ब्यालेटहरू कसरी बनाउने?
बोल्टका लागि आटा विकल्पहरू भरिएको छ: पफ, दही, रेत - सूची जारी राख्न सकिन्छ। यो विविधताले तपाईंलाई खाना पकाउनको लागि उपयुक्त तरिका चयन गर्न अनुमति दिन्छ, दायाँ भरेर र वांछित बनावट प्राप्त गर्दछ। एक रसदार मफिनको लागि, एक छिटो खमीर आटा धेरै उपयुक्त छ, यो धेरै समय लागेन, यो रसदार भरने को रक्षा हुनेछ र रत्न रंग संग कृपया।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 200 जी;
- आटा - 350 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 100 जी;
- खमीर - 10 जी।
तयारी
- खमीर आटामा मिलाउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- तेल जोड्नुहोस्, रमाइलो गर्नुहोस्।
- अँग्रेजीले बिरोधलाई हरायो र आटामा हाल्छन्।
- हलचल र 15 मिनेट को लागि अलग। बेकिंगको लागि तयार छ।
कटेज पनीर रोल - नुस्खा
कटेज पनीर रोल्स एक मिठाई हो, हल्का र नाजुक बनावट र उच्च आहार गुणहरू द्वारा विशेषता। एक उपयोगी र पोषक उत्पादन, मिठाइको पाकमा छुट्याइएको, बालबालिकाको आहार पूरै पार्छ र उत्पादनको शंकास्पद उपभोक्ताहरूलाई असर गर्नेछ। एक विशेष प्लस खाना पकाउने गति र सादगी हो, जुन विशेष गरी व्यस्त गृहिणीहरू पाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा 250 g;
- margarine - 150 g;
- पनीर - 400 जी;
- चीनी - 50 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
- आटासँग मार्जारिन मिलाउनुहोस्।
- अण्डा, पनीर पनीर, बेकिंग पाउडर र वेनिला शर्करा थप्नुहोस्। Knead।
- आधा घन्टाको लागि आटा।
- एक सर्कलमा मास रोल, त्रिकोणहरू, रोल र कचौरामा छिर्नुहोस्।
- कटेज पनीर दही एक नुस्खा हो जुन 200 डिग्री मा 20 मिनेट पकाएको छ।
स्यान्डविच रोल
जामबाट जामसँगै बागेलहरू घर बेल्टहरूको प्रयोगमा बेग्लै बेकिंगको संग्रहलाई फर्काउँनेछन्। नरम आटाले द्रव भरिएको भरपर्दो रूपमा राख्दछ, र त्यसैले यो प्रायः आधारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यी गुणहरू सुरक्षित गर्न दुई मिनेट भन्दा बढीको लागि वजन मिश्रण गर्दैन, अन्यथा यो उत्पाद कठिन हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 100 जी;
- आटा 250 g;
- मार्जारिन - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- Currant जाम - 200 जी।
तयारी
- पिघेको मार्जिनिनमा, अण्डा र शर्करा प्रविष्ट गर्नुहोस्, हलचल।
- बेकिंग पाउडर र आटा जोड्नुहोस्।
- चिसोमा आटा पठाउनुहोस्।
- 175 डिग्री 20 मिनेटमा सर्कल, कट, सामान, तह र पकाउनुहोस्।
- घरपरिवार बिल्ले पाउडरको साथ सजावट।
घामले कन्डिसन दूधको साथ
यदि तपाईं खमीर आटा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने उबलाएको कन्डेन्डेड दूधको साथ बगेल्सले हार्दिक र उच्च कैलोरी डेसर्ट कम्पनीको प्रेमीहरू बनाउनेछ। यो नुस्खाको एक विशिष्ट विशेषता सरल उत्पादन र एक सरल भर्तीबाट छिटो पकाउने छ, जुन केवल जारबाट हटाउन सकिन्छ। एक घण्टाको लागि पकाएको पकाउने दिन पूरा गर्न एकदम सही उपचार हो।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- खमीर - 10 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 600 जी;
- वेनिला शर्करा - 50 जी;
- उबले क्यान्डसेड दूध - 740 जी।
तयारी
- खमीर, मक्खन र अण्डाहरू खट्टामा राख्नुहोस्। हलचल।
- चिनोमा आटा मिलाउनुहोस् र मक्खनमा थप गर्नुहोस्।
- आधा घण्टा एक घण्टाको लागि चिसोलाई ट्रांसफर गर्नुहोस्।
- एक सर्कलमा रोल गर्नुहोस्, त्रिभुजमा कटौती, सामान, रोल र केक रोल 200 डिग्रीमा 20 मिनेट भरेर।
खैरो क्रीममा बागल्स
खरानीको लागि नुहाउनका लागि खट्टा क्रीम र मार्जारिन्सको लागि किफायती उत्पादनहरू र सजिलो खाना पकाउँछ। यो खमीर प्रयोग गर्दैन, तर उसमा, आटा उठ्छ सम्म पर्खदैन। यो सबै अवयवहरू मिश्रण गर्न आवश्यक छ, यसलाई तहमा रोल गर्नुहोस्, यसलाई काट्नुहोस् र यसलाई तपाईंको मनपर्ने भरेर भरेर भर्नुहोस्। 20 मिनेटको बेकिंग समय अक्सर प्रयोग गरिन्छ एक नुस्खा पाक।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- मार्जारिन - 100 g;
- आटा 250 g;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- mak - 100 g;
- चीनी - 100 जी।
तयारी
- उबलती पानीको साथ पोप फोडा। पानी नाली, चीनी जोड्नुहोस्।
- तेल खट्टा क्रीम संग जोड्नुहोस्। आटा प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- कनीडा, सर्कलमा रोल गर्नुहोस्, खण्डहरूमा काट्नुहोस्।
- 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि भरने, रोल र पकाउनुहोस्।
- पोफी बीउहरू भलाइको लागि एक नुस्खा हो, जुन पाउडरमा सजावट गरिनुपर्छ।
दही मा बगल
सेबहरू कोटीबाट मिठाईको साथ सरल, स्वादिष्ट र किफायती छ। महंगे उत्पादहरूमा खर्च नगर्नुहोस्, जब पोषणशील र किफायती हातमा छन् र साधारण कन्टेक्स कन्फेक्शनरी कृतिमा परिणत गर्न सक्षम हुन्छन्। यस्तो बेकिंग कुनै पनि बेपरवाह छोड्ने छैन, र यसको मुख्य फाइदा: कम मूल्य र उत्कृष्ट स्वाद, धेरै चिन्हित हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- flour - 450 g;
- मक्खन - 150 जी;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- सेब - 3 पीसी।
तयारी
- मक्खन मक्खन, अण्डा र 100 ग्राम चीनी।
- Kefir मा, सोडा जोड्नुहोस्, हलचल र मिश्रण मा डाल।
- आटा र बेकिंग पाउडर राख्नुहोस्।
- कटाई सेबहरू, चिनीको साथ छिटो।
- आटा रोल, त्रिकोण मा कटौती, सामान र रोल मा रोल।
- बागल्स - एक नुस्खा जो 200 डिग्री मा 20 मिनेट को लागि ओवन मा पकाना शामिल छ।
बियरमा बियरहरू
नट संग बागेल पोषणशील र आकर्षक डेसर्ट सूचीमा थपिनेछ जुन सजिलै संग र सजिलै संग तयार हुन्छ। यो बेकिंग को सुविधा आटा को हावा बनावट हो, जो बियर को सहायता संग प्राप्त भएको छ, जो यसको संरचना मा शामिल छ। अखरोट भरपूर मात्र स्वादिष्ट र स्वाद बढाउन सक्दैन, तर उपचारले स्वस्थ क्यालोरी डिशमा पनि परिवर्तन गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 900 ग;
- चीनी - 300 जी;
- बियर - 450 मिलीलीटर;
- मार्जारिन - 400 जी;
- पागल - 350 जी।
तयारी
- आटा र मार्जारिन पीडित गर्नुहोस्। 200 ग्रामको बियर र बियर थप्नुहोस्।
- आटा घुमाउनुहोस् र एक घण्टाको लागि सफा गर्नुहोस्।
- पागल चप, 100 ग्राम चीनीको साथ मिश्रण।
- आटा, काट्नुहोस्, भरेर, आकार फैलाउनुहोस् र 180 डिग्री 25 मिनेटमा पकाउनुहोस्।
जाम - नुस्खा संग बागल्स
बागेल खमीर आटा जाम सँग धेरै वर्षको लागि लोकप्रिय एक क्लासिक नुस्खा हो। यो तयारीमा, प्रत्येक विवरण महत्त्वपूर्ण छ, विशेष गरी - क्लोन आटा। खैरो जार आदर्श विकल्प हो, जुन टिंकर हुनेछ। तर अन्तिम नतिजा आशामा पार हुनेछ र पेस्ट्री पिघ्ने स्वामीहरूलाई इनाम दिनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 800 जी;
- खमीर - 30 जी;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 60 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- जाम - 500 जी।
तयारी
- न्यानो दूधमा, खमीर प्रविष्ट गर्नुहोस्, 20 ग्रामको चिनारी र 100 ग्रामको आटा। आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- अँग्रेजीले चिनीको साथ र चम्मचमा प्रवेश गर्यो।
- आटा र सब्जी तेल जोड्नुहोस्। एक घन्टाको लागि बाँकी
- आटा रोल, सामान, आकार।
- 30 डिग्रीको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
बगैचा मर्मलेड संग
चाँडेलले उनीहरूको सही स्वादको साथमा जवाफ दिन्छन् कि यस्तो खाना पकाउने केही चीजको साथ राम्रो हुनेछ। लाइट र हावा आटा, अवयवको जोडीबाट बनाइयो, र मीठो, चिपचिपा भरिएको, अनियमित डिश बनाउँदछ, जुन एक पटक फेरि साबित हुन्छ कि पकाएको सामान वित्तीय रूपमा पहुँचयोग्य उत्पादनहरू भन्दा धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- तेल - 50 जी;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- आटा 250 g;
- सोडा - एक चम्मच को 1/3;
- चीनी - 50 जी;
- jujube - 300 g।
तयारी
- खट्टा क्रीममा सोडा, मक्खन, चिनी र आटा जोड्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्।
- रोल आउट, त्रिकोणमा, सामान र रोल मा काट्नुहोस्।
- बेगेल - 180 डिग्रीमा 25 मिनेट पाक्नुको लागि एक नुस्खा।
पफ पेस्ट्रीको बागेल
स्टोरमा जाँदै तपाईं तयार-तयार पफ पेस्ट्री किन्नु र जमे भएका जामुन खरिद गर्नुहुन्छ भने कुरकुरी बेकिंग गर्न धक्का गर्न सक्नुहुन्छ। एक नियमको रूपमा, यस्तो अर्द्ध तयार उत्पादनहरू छिटो पकाउने र उत्कृष्ट स्वादसँग खुसी हुन्छन्। चिसो संग एक लोकप्रिय मिठाई - थैली एक घर का बना रात्रि को सजाएगा, खासकर पछि देखि उनि चाय पकाएर पकाया जान सक्छ।
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 2 पत्तियां;
- चेरी - 300 जी;
- चीनी - 150 जी।
तयारी
- चेरी उबलिएको पानीमा खसेको, पानी नदिनुहोस् र चिनी जोड्नुहोस्।
- आटा रोल, त्रिकोणहरू, सामान र रोलमा काट्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।