र तपाईलाई थाहा छ कि सामान्य रोजगारी ओमेलेट फरक हुन सक्छ र पूर्णतया नयाँ र मूल भित्री नाश्ते को लागि सेवा प्रदान गर्दछ - ओमेलेट भरिएको छ! तपाईंलाई थाहा छैन? त्यसोभए यसलाई सँगसँगै पकाउनुहोस्!
ओमेलेट मशरूम संग भरी
सामग्रीहरू:
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 0,5 वस्तुहरू;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
भरने को लागि:
- हरियो डिब्बाबंद मटर - 3 चम्मच। चम्मच;
- मशरूम - 150 ग्राम;
- बल्ब - 1 पीसी।
तयारी
मशरूम प्रसोधन गरिन्छ, कटाईमा कटाई र कचौरामा तेलमा कटा प्याज रङहरू। त्यसपछि डिब्बाबंद मटरहरू थप्नुहोस्, 2-3 मिनेटको लागि न्यानो र मिश्रण गर्नुहोस्। ओमेलेटको लागि, एक कटोरामा अण्डा तोड्नुहोस्, नमक, चिनीको मौसममा आटामा हाल्नु र बिस्तारै दूधमा राख्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण हल्का रूपमा खसेको छ र ग्रीड फ्राइङ प्यानमा राखिएको छ। एक क्रस्ट गठन नभएसम्म हामी दुवै पक्षबाट ओमेलेट मिलाउँछौं। त्यसपछि सावधानीपूर्वक यसलाई फ्लैट डिशमा पठाउनुहोस्, यसलाई ठिक पार्नुहोस्, मशरूम भरेर फैलिनु, यसलाई आधेमा राख्नुहोस् र ठुलो खट्टा क्रीम संग तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
ओमेलेट मासु उत्पादनको साथ भरिएको
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- दूध वा पानी - 50 मिलीलीटर;
- मार्जारिन - 10 जी;
- मक्खन - 5 जी;
- मसलाहरू।
भरने को लागि:
- ham or sausages - 40 g;
- टमाटर चटनी - 30 मिलीलीटर।
तयारी
भरिएको अमेलेटको लागि नुस्खा एकदम सरल छ। पहिलो हामी चिकन अण्डा र दूधको मिश्रण तयार पार्छौं, यो नमक, यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई 5-7 मिनेटको लागि फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्। यस पटक हामी भर लगाउछौ। यसो गर्न, ह्याम, सॉसेज वा स्याउज लिनुहोस्, तिनीहरूलाई पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्, चर्को साथ पासकर्ता, टमाटर चटनी थप गर्नुहोस् र 1-2 मिनेटको उकालो गर्नुहोस्। एमेलेट मोटेन्सको रूपमा, यसको माटो माटो मासुको मासु राख्नुहोस्, यसलाई किनारोंसँग बन्द गरी यसलाई पाई आकार दिन। हल्का भोजन थोडा ठोक्नु र टेबलमा सेवा गरिसकेको छ, पिग्रेको मक्खन।
ओमेलेट सब्जिहरु संग भरी
सामग्रीहरू:
- दूध - 0,5 वस्तुहरू;
- अण्डा - 8 टुक्राहरू;
- मक्खन - 30 जी;
- नमक;
- मक्खन - 15 जी।
भरने को लागि:
- zucchini;
- मटर डिब्बाबंद - 0.5 डिब्बे;
- दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
हामी तेललाई फ्राइङ प्यानमा उचाल्दछौं, मटर डालो, बलुवाको क्यूबिनमा काट्नुहोस्, आटामा हाल्नुहोस्, थोडा दूधमा राख्नुहोस् र यसलाई सानो पार्नुहोस्। यो समय, नमक संग बिस्तारै हरायो, धीरे-धीरे दूध थप्नु र अर्को प्यानमा ओमेलीलाई तान्नुहोस्। मिनेट 3. त्यस पछि, बीचमा सब्जी माईस निकाल्छ, हामी "पेटी" बनाउँदछौं, र यसलाई तयार पार्नुहोस्।