रूसी डिसेक्सिको धेरै विविधताहरू बीच, खट्टा क्रीमको साथ पेन्केक्सहरू विशेष रूपमा पक्षमा छन्। बेकिंग पाउडर संग वर्तमान ल्याक्टिक अम्ल को संपर्क को कारण प्राप्त, खुशी र आश्चर्यजनक रूप देखि, उत्पादनहरु को नरम स्वाद, र उनको शानदार बनावट।
पिसाक कसरी खट्टा क्रीममा पकाउने?
पेनकेकहरूका लागि खट्टा क्रीमको लागि आटा प्राथमिक तयार भएको छ, खासकर यदि तपाइँ मूलभूत नियमहरू थाहा पाउनुहुन्छ जुन तपाइँले इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ:
- खट्टा क्रीम तरल आधार संग मिश्रित छ र परिणामस्वरूप मिश्रण चीनी, नमक र सोडा (बेकिंग पाउडर) भंग भयो।
- मिश्रणको प्रक्रियामा, फ्याँक्ने अण्डहरू परिचय गराइन्छ।
- आटा पूर्व-मुक्ति पाएको छ र ब्याचमा आधारमा थपिएको छ, हरेक समय यो सावधानी वा मिक्सरसँग सावधानीपूर्वक हेरिरहन्छ।
- कर्नेल आधारको पूरा भएपछि, लिलाले फ्राइङ प्यानको केन्द्रमा खसेको छ, तलमा वितरित र दुई पक्षबाट खसेको छ।
- मोटो तलको साथ एक विशेष पैनकेक प्यान वा कास्ट आयरन फ्राइक प्यान मनपर्छ।
पेन्केक्स खट्टा क्रीम र दूध - नुस्खामा
खैरो कपाल र स्वादिष्ट पानकेकहरू खट्टा क्रीम र दूधमा प्राप्त हुन्छन्। आफ्नो समयको केवल चालीस मिनेट बिताएपछि, तपाईं छ छ खाडीका खाना खान सक्नुहुन्छ। आधार तयारीमा आटाको मात्रा दावीबाट भिन्न हुन सक्छ, र अधिक वा कम हुनु, खट्टा क्रीमको घनत्व र समाप्त उत्पादनको इच्छित अन्तिम मोटाई को आधारमा।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2-3 कप;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- दूध, चिनी, सोडा, नमक र मिश्रणसँग राम्ररी खट्टा कण मिलाउनुहोस्।
- अण्डाहरू थप गर्नुहोस् र थोडा सार्नुहोस्।
- आटा लगाउनुहोस्, लम्पहरूको विच्छेद प्राप्त गर्नुहोस्।
- सब्जीको तेलमा हलचल र उत्पादन भत्काउन सुरु गर्नुहोस्।
- दुई पक्षबाट खट्टा क्रीममा उज्ज्वल स्वादिष्ट पान्केकहरू।
पानकेक्स पानी र खट्टा क्रीम - नुस्खा
पेन्केक बिना दूध बिना खट्टे क्रीम, जो सफलतापूर्वक पानी संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, पनि कम स्वादिष्ट हुनेछ। यदि वांछित भए पनि वनस्पति तेल पिघ्न क्रीम संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ जुन यसले उपचारको स्वाद र पोषणको गुणस्तरमा सकारात्मक प्रभाव पार्नेछ, तर यसको विपरीत र अधिक क्यालोर बनाइनेछ वा यसको विपरीत, पूर्णतया फलामबाट वसा हटाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- सब्जी या मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2-3 कप;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- अण्डा, अण्डा क्रीम र पानी संग मिश्रण।
- चीनी, सोडा, नमक र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- पार्ट्स आटा संग इंजेक्शन गरिन्छ, लम्प्स तोडने।
- यदि वांछित तेल प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- फ्राइ पान्केक खट्टा क्रीम र पानीमा परम्परागत तरिकामा तेलको फ्राइङ प्यानमा।
खट्टा क्रीम र उबलने पानीको साथ निविदा पेनकेक्स
ओपनवर्क र अप्ठ्यारो उत्पादनहरु को प्रशंसकहरु लाई संधै घर मा पकाना चाहिए, खट्टा क्रीम को क्यान्सर पेनकेक्स । आटा वैकल्पिक रूपमा वेनिलिन वा वेनिला शर्करासँग स्वाद हुन सक्छ। त्यस्तो कार्यमा नुहाउन निस्कनु र स्वादको लागि सुखद रहन्छ। तपाईंको तालिकामा 40 मिनेट पछि छ छ खाडीका लागि स्वादिष्ट उपचार।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- उबलते पानी - 600 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- आटा - 300 जी;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- अण्डाको अनुहार, खट्टा क्रीम संग मिश्रण, चिनी, सोडा र नुन थप्दा।
- आटामा हलचल।
- अलिकति पानीको उबलते पानी डाल्नुहोस्, सावधानीपूर्वक आधार जोड्न।
- तेलको पैनकेक प्यानमा मक्खनमा हिउँद र खुकुरी पेनकेकहरूमा हलचल।
खैरो कचौरामा अण्डा बिना पान्केकहरू - नुस्खा
पेनकेक्स, खट्टाको क्रीममा अण्डा बिना पकाएको, कृपया शाकाहारीवादका समर्थकहरू र अन्य व्यक्तिहरूका लागि उत्पादनको प्रयोग नगर्नेहरूलाई खुसी पार्नुहुनेछ। उत्पादनहरू कम लचीला छन्, तर पनि नरम र अधिक नाजुक। यो तथ्य एक फायदा होइन यदि तपाईं भरिङ्ग भरेर भर्नुहोला , तर जब तपाईं आफैलाई आफैमा सेवा गर्नुहुन्छ, यो स्वादको फाइदा खेल्दछ। 6 सर्भरहरूको उपचार तयार गर्न यसले यसले 40 मिनेट लिन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 300 जी;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- दूध खानीको साथ दूध मिलाउनुहोस्, थोपा माथि तातो र सोडा थप्दै।
- परिणामस्वरूप मिश्रणमा चीनी र नुन छुट्नुहोस्।
- सबै ढोकाको विच्छेद खोज्दै आटामा हलचल र तेल थप गर्नुहोस्।
- ह्याण्ड क्रीममा अण्डा बिना हिँड्ने कुखुरामा बान्सेको पेन्केकहरू।
पेन्केक्स मा केयर र खट्टा क्रीम
पेन्केकहरू खट्टा क्रीममा, जसको नुस्खा तपाईंले पछि पत्ता लगाउनुहुनेछ, जित्न सक्दछन् जित्न सक्दछन् कमाल र हावा। यो प्रभाव कोफिर को अतिरिक्त द्वारा प्राप्त गरिन्छ, जुन, खट्टा क्रीम र बेकिंग पाउडर संग, आधार rinses र यसलाई हावा र खुट्टा बनाइन्छ। अक्सर यस्तो उत्पादनहरू अधिक मोटाई बनाइन्छ र खट्टा क्रीम, महोदया वा जाम संग काम गर्दछ। उपचारका 6 सर्भरहरू 40 मिनेटमा तयार हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 350 जी;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- कचौरामा अण्डाहरू हराउनुहोस्, खट्टा क्रीम र दही थप गर्नुहोस्।
- बेकिंग पाउडर, नमक संग सिंक सिफित आटा।
- तरल आधारमा सूखी अवयवहरू थप्नुहोस्, ढोकाहरू हराउन नमिल्ने।
- पारंपरिक ढंगमा खट्टा क्रीममा पेनकेकहरू बेक गर्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा दिन्छन्।
पेनकेक्स खट्टा क्रीममा रसिलो छन्
यस अवस्थामा, खनिज कार्बोनेटेड पानी को अतिरिक्त संग आटा देखि पकाउने खट्टा क्रीम तैयार गरिन्छ, जसले उनलाई विशेष रूप देखि सुस्त र खुट्टा बनाउँछ। अघिल्लो अवस्थामा जस्तै, उत्पादनहरू पतली छैन र विभिन्न स्वाद उत्थानसँग भरिएका बिना स्वतन्त्र त्रसित हुन्छन्। स्वादिष्ट बर्तनको छवटा अंशहरू प्राप्त गर्न तपाईंले 40 मिनेट खर्च गर्नुपर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- खनिज पानी - 150 मिलीलीटर;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1-2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 300 जी;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- चिनियाँ र नुनसँग कचौरा अण्डाहरूसँग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्।
- पानीमा हलचल, बेकिंग पाउडर र तेलसँग आटा।
- एक फ्राइकिङ प्यानमा खट्टा क्रीममा मोटी पान्केकहरू पकाउनुहोस्, यसलाई मोटाइको साथ चिकन गर्नुहोस्।
पेनकेक्स मा खमीर खट्टा क्रीम
स्वादिष्ट र स्वादिष्ट पान्केकहरू खट्टा क्रीम र खमीरमा प्राप्त हुन्छन्। यस अवस्थामा एक परीक्षण सिर्जना गर्ने प्रविधि अधिक परेशानी र जटिल छ, तर यो परिणाम प्रयास र समयको लायक कुनै संदेह भन्दा बाहिर छ। छानबिनका लागि एक पान्केक भोजनलाई सजाय गर्न तपाईंले 2-2.5 घण्टा तिर्नुपर्ने आवश्यकता पर्दछ (खाता प्रमाणीकरणका लागि समय, आटाको पकाउने र पेन्केकहरूको आधार)।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 2 कप;
- दूध र पानी - 1 गिलास;
- आटा - 1,5-2 कप;
- अण्डा को सफेद - 5 पीसी।
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 ग्राम
- ताजा खमीर - 25 जी;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- तातो पानीमा, खमीर खपत गरिन्छ र केही आटा थपियो र यसका लागि बाँकी छ।
- खट्टा क्रीम बालीको साथ मिश्रित हुन्छ, ह्वारहरू माटोको साथ मोटी फोममा पिटिएका हुन्छन्, र चिनी दूधमा भंग गरिएको छ।
- तीन कन्टेनरको सामग्री मिलाउनुहोस्, तेल, मिश्रणमा राख्नुहोस्, एक घण्टाको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- तेलको पैनकेकमा पेनकेकहरू पकाउनुहोस्।
पकाउने खट्टा क्रीम - नुस्खाको साथ
यदि तपाईं समय मा किण्वित दूध उत्पादन प्रयोग गर्न असफल भएमा पेनकेक्स खट्टा क्रीम बनाइन्छ। समाप्ति मिति को बावजूद, यो तपाईंको मनपर्ने उपचार को सजावट को लागि सबै भन्दा राम्रो फिट हो, जो कि विपरीत हो, कोमल, निविदा र स्वादिष्ट हुन को लागी। केवल 30-40 मिनेट र तपाईंको टेबुलमा छ को लागि स्वादिष्ट र मुख-पानीको डिश हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम खट्टा - 250 g;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- आटा - 300 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 40 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक, वेनिला, तेल।
तयारी
- सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र मिक्सरसँग राम्ररी हिसाब गर्नुहोस्।
- तिनीहरू पेनकेकहरू एक तेलको फ्राइङ प्यानसँग र उनीहरूलाई दुईवटा छेउमा खारेज गर्छन्।