विभिन्न सब्जियों देखि सूपस शुद्धे राम्रो हो, यो भनिएको छ, आहार पोषण को लागी अपरिहार्य पनि। यसबाहेक, सूप-मसिड आलु पुरुष र महिलाहरूको लागि उत्कृष्ट समाधान हो जुन विभिन्न पृष्ठभूमिका उपवास र शाकाहारीहरू हुन्।
विभिन्न पनीदार सब्जिहरु एक puree राज्य मा ल्याउन उस्तै सजिलै संगै छैन। तथापि, भान्सा उपकरणको क्षेत्रमा प्रगति अहिलेसम्म खडा गर्दैन, किनकि आजकल, सूप प्यूट तयार गर्न को लागी, सब्जिहरु लाई फोहोरी गर्न को लागी कुनै पनि मामला मा आवश्यक छैन, जस्तै कि उनि भन्छन् कि पछिल्ला घुटने या कांटा को लागि अनुहारहरुमा, पर्याप्त किफायती उपकरणहरु छन्: blenders, food processors , आधुनिक मासु ग्रिन्डर।
यहाँ सब्जीको सूपका केही व्यञ्जनहरू छन्।
सब्जबाट सूप puree: आलु र हरियो प्याजको साथ टमाटर टमाटर
सामग्रीहरू:
- आलु - 4-8 टुक्राहरू;
- टमाटरहरू पाइप रातो रातो - 3-5 पीसी।
- लसुन - 1 लौ
- प्याज हरा;
- ताजा हरियाली (अजमोद, तुलसी, धनिया);
- ग्रेटेड नटमेग;
- चिसो दबाएको सब्जीको तेल।
तयारी
हामी खुबै आलुहरू पकाउँछौं, भाइरस अलग कटोरामा रमाईन्छ, र आलु हल्का सूखे र कुचल हुन्छ। टमाटरले ठुलो उबलिएको पानी, खुट्टा र एक ब्लेंडरमा खुवाएको छ, खुबै लसुन सहित। तपाईं संरक्षित बिना तयार रेटेड मोटो टमाटरको रस र टमाटर पेस्टसँग बदल्न सक्नुहुन्छ, अलिकति उबले पानीको साथ पतला। हरियाली, हरी प्याज समेत, पनीले एक चाकू संग कटाई। टमाटर र मसलायुक्त आलुहरू , नटमगरको मौसममा मिश्रण गर्नुहोस्, यदि मिश्रण पर्याप्त तरल छैन भने, आलु भाइरस थप्नुहोस्। हामी मिश्रणलाई सूप कपमा घुमाउनेछौं, कटा सागहरूसँग छिर्छ। प्रत्येक कपमा, अलग-अलग, सूपको मौसम एक सानो तरकारी तेलको साथ। Avitaminosis देखि अद्भुत सूप, पेट को peristalsis संग समस्याहरु को लागि धेरै उपयोगी (gastritis को exacerbations र अग्न्याशय संग समस्याहरु को उपयोग नहीं गर्न सक्छन्)।
सूप मशरूम र कद्दू संग क्रीम संग
सामग्रीहरू:
- कद्दी (सबै भन्दा मस्केटिन स्वाद) - लगभग 400 जी;
- कुखुरा (टर्की मटर) - 2 कप;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- मध्यम मोटो सामग्रीको क्रीम प्राकृतिक डेयरी;
- ग्रेटेड नटमेग;
- कद्दी बीउहरू खुलिएका छन्;
- तिलको बीउ;
- ताजा ताजा जड़ी बूटियों (अजमोद, तुलसी, धनिया)।
तयारी
Chickpea पकाएर पूर्व-सास फेर्न र फोडा अलग गर्न (यदि तपाईं लामो टिंकर गर्न चाहनुहुन्न भने, तपाईं तयार-तयार डिब्बाबंद चक्कु प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, मात्र सुरक्षित चटनीलाई नाली पार्नुहोस्)। हामीले कद्दीबाट आवश्यक स्लाइसहरू काट्यौं र छालाको टाढाबाट काट्यौं, पछि हामीले सानो टुक्राहरू काट्यौं। कद्दिनलाई 20 मिनेटको लागि एक सानो मात्रामा पानीमा अलग साससेनमा कुकिनुहोस्। तयार चक्कु र कद्दी हामी लसुन संग एक साथ माला। क्रीम, नटम साथ मौसम। यदि यो धेरै मोटो भयो, इच्छित स्थिरता सम्म कद्दू को एक कण संग हल्का रूपमा प्यूर हल्का पार्नुहोस्। सुप कपमा सूप काट्नुहोस्। प्रत्येक कप मा अलग से कद्दू बीजहरु र तिल को बीउ, को रूप मा राम्रो तरिकाले एक चाकू ग्रीस संग कट जोड्नुहोस राशि जोडें। बच्चाहरूका लागि अद्भुत आहार सूप, पुरुषहरूका लागि, यो गस्ट्रिस्टिसको चरमरीका लागि अत्यन्त उपयोगी छ, र क्लेलेस्टिसाइटिस।
व्यस्त व्यक्तिहरूको लागि, अलग-अलग जीवनका लागि, साथसाथै तिनीहरू सब्जाउको सूप पकाउने राम्रो समाधानको साथ गहिरो मन नपर्नेहरूको लागि, यसले तयार बनाएको जमे भएका सब्जी अर्ध-तयार उत्पादनहरूको प्रयोग गर्न सक्छ। यस्तो अर्ध-तयार उत्पादनहरूमा व्यावहारिक रूपमा सबै उपयोगी पदार्थहरू राखिएका छन्। त्यस्ता जमे भएका अर्द्ध तैयार उत्पादहरू विभिन्न संयोजनहरूमा बनाइन्छ वा तपाईं अलग-अलग जमे भएका तरकारीबाट सूपको लागि मिश्रण बनाउन सक्नुहुन्छ। यस्ता मिश्रणहरूको तयारीको समय प्याकेजिङ्गमा संकेत गरिएको छ।
सब्जी क्रीम सूप
तयारी
सब्जी सूप मिश्रण एक सानो मात्रा मा पानी मा उबालो। तपाईं थोपा सुप्न सक्नुहुन्छ र एक ब्लेंडरमा माश गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि कटा साग, खट्टा क्रीम वा क्रीम (वैकल्पिक पाना बिना तपाईं गर्न सक्नुहुनेछ) थप्नुहोस्।
यदि तपाईं एक सूप माथिको माथिको व्यञ्जनहरू (माथि हेर्नुहोस्) को माथि पकाउनु पर्छ भने, यो अधिक संतोषजनक हुन्छ, तपाईं एक उबले चिकन पट्टा थप्न सक्नुहुन्छ, एक मासु चक्कु को माध्यम ले या एक ब्लेंडर मा कटा भयो। यसले सब्जका साथ चिकन सूप बाहिर निकाल्छ।