केफिरमा बेकिंग सधैँ यसको असाधारण पम्प र उत्कृष्ट स्वादको लागि प्रसिद्ध छ। मीठे पाई विशेष गरी यसको आधारमा राम्रो हुन्छ। तिनीहरूको बारेमा, हामी आज कुरा गर्नेछौं र केहि सरल र किफायती व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं, जुन निश्चित रूपमा तपाइँले स्वाद दिन सक्नुहुनेछ।
जाम - नुस्खा संग केफिर मा फास्ट मीठा पाई
यो नुस्खा उनका लागि उपयुक्त छ जुन जसले पोन्टेरीमा लावारिस जामको स्टक छ। यहाँ यो पूरै साबित हुनेछ, मीठाई पाईको स्वाद जोड्दै। यस प्रकारको पाकका लागि आटा तीन अंकमा तैयार गरिएको छ, जो होस्टिसहरू द्वारा अधिक प्रशंसा गरिन्छ, जसले स्वतन्त्र समयको निरन्तरता महसुस गर्छ।
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 320-400 जी;
- granulated sugar - 125 g;
- kefir - 240 मिलीलीटर;
- दुई कुखुरा अण्डा;
- सोडा ढिलो - 10 जी;
- जाम - 240 मिलीलीटर;
- मक्खन;
- पाउडर गरिएको चीनी ।
तयारी
हामी सोडा को श्वास संग आटा को तयारी शुरू गर्छौं। पहिलो, यो एक चम्मचमा सिरका प्रयोग गरेर के गरौं र त्यसपछि यसलाई फैफिरमा फैलाउनुहोस् र यो डेयरी उत्पादनको अतिरिक्त एसिड थप एसिडको लागि अर्को समय दिनुहोस्। त्यसपछि जाम जोड्नुहोस्, अण्डाको कुखुराको छेउमा र सिट्टेको आटा छिर्छ। यदि जाम पाईको लागि लिइएको छ भने, त्यहाँ त्यहाँ दुइटा चश्मेहरू हुनेछन्। तरल स्थिरता संग हामी आधे गिलास जोड्छौं। यो केवल आनुवंशिकताको आटा हलचल बनी रहन्छ, यसलाई एक तेलको रूपमा राख्नु र एक पूर्वेनी ओवनमा 180 डिग्रीसम्म बान्नुहोस्। यसले औसत चालीस-पाँच मिनेट लिन्छ।
मिठाईको तैयारता जाँच गरी काठको माछाको साथ र यकीन गर्नुहोस् कि यो पुरा तरिकाले पकाइएको छ, हामी यसलाई ओवन र मोल्डबाट बाहिर लैजान्छौँ, हामी यसलाई चीनी पाउडरको साथमा र ठंडा गरेपछि हामी चाँहिको लागि सेवा गर्दछौं।
यदि वांछित भए, यो पाई मूल केकमा फर्काउन सकिन्छ, दुई वा तीन चम्किलो भागहरूमा काटेर तपाईंको स्वादको लागि कुनै क्रीम संग संतृप्त।
मीठो र फलसँग मीठो जेली पाई
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 245 जी;
- दुई कुखुरा अण्डा;
- kefir - 245 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 105 g;
- मक्खन - 60 g;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी;
- नमक - 1 चुरोट;
- सेब, नाशपाती वा चेरी - 375 जी;
- वेनिला।
तयारी
किफिरमा मिठाई पाईको लागि आटा बनाउने प्रक्रियाले अँग्रेजीको अँग्रेजीको शरिरको अन्त्यमा सुरु हुन्छ। यो एक मिक्सर संग यो गर्न को लागी अधिक सुविधाजनक छ, जनता को हल्का र airiness र स्प्रेंडर प्राप्त गर्न को लागि। अर्को, यसलाई एक केराएर जोड्नुहोस्, थोपाको लागि पिसाब, कोठाको तापमानमा पिघलिएको र तेललाई ठुलो पार्नु, नमकको चुरोट फेंकनु, वेनिला र सिफल्ट आटा र पकाउने पाउडर छिन्। सामूहिक हिसाबले एक चम्मच वा एक whisk संग हलचल सम्म सबै आटा बल गायब भएको छ र केक पाक गर्न जारी राख्नुहोस्।
यसो गर्न, पूर्व तेलको फारमको तलमा सानो पकाइएको आटा राख्नुहोस्, पिट बिना पिसाब सेब, नाशपाती वा चेरीको पूर्व-तैयार स्लाइसहरू राख्नुहोस् र बाँकी आटा राख्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईं एकै समयमा धेरै प्रकारका फलहरू र जामुन जोडेर फल वर्गीकरण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यस्तो पलङ पाईको लागि, हामीलाई लगभग एक घण्टा चाहिन्छ, र ओवनको तापक्रमको शासनले 170-175 डिग्रीको स्तरमा हुनुपर्छ।
तैयारीमा हामी पिया ठिकौं, यसलाई मोल्डबाट हटाउनुहोस् र यसलाई चीनीको पाउडरसँग सजाय गर्नुहोस्।
चकलेट-कफी पाईफेर - नुस्खामा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 125 g;
- दुई कुखुरा अण्डा;
- kefir - 245 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 155 g;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 75 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 65 जी;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी;
- दूध चकलेट - 55 g;
- वेनिला;
- क्रीम - 75 मिलीलीटर;
- कालो चकलेट - 45 जी;
- अखरोट (वैकल्पिक) - 35 जी।
तयारी
कुखुराको कुखुरामा कुटपिट गर्न, केफिर, वनस्पति तेल थप गर्नुहोस्, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, वेनिला र गेहूंको आटा जोड्नुहोस् र सबै असललाई हल गर्नुहोस्। ब्याचको अन्तमा चकलेटहरू सानो टुक्राहरूमा घुमाउछन्। बेकिंग को लागी तेल को रूप मा परिणामकारी आटा डालो, यदि वांछित भए, हामी यसलाई अखरोट को कर्नेल को आधे मा डाल दिए र तीस देखि पांच मिनेट को लागि ओवन मा छ। तापमान मोड 180 डिग्रीमा सेट गरिएको छ। तैयारीमा हामी पाई ठोक्छौं र चकलेट झील लगाएर कालो चकलेट पिघ्न र यसलाई क्रीम संग मिलाएर तयार पार्दछ।