सुपरमार्केट र पेटू भान्साहरूमा विस्तृत वर्गीकरण तयार गरिएको आटाको प्रस्तुत गरिएको छ। तपाईं कुनै पनि छनौट गर्न सक्नुहुन्छ: मीठो र कुनै, खमीर र बोजोदोज्जोभोओ, मुख्य कुरा - यो सही ढंगले पराजित गर्न।
पफ पेस्ट्रीलाई पराजित गर्न , यसलाई कोठाको तापमानमा छोड्नुहोस् लगभग एक घण्टा र आधा (आवाजमा निर्भर गर्दछ)। यदि आटा लुकाइएको छ भने, यसलाई पूर्ण डिफ्रेसनमा नदिनुहोस्, अन्यथा तहहरू तोडिनेछन्। आटाको सतहमा आटा खुम्च्याउनुहोस्। मलहरू धेरै हुनुपर्दैन - केवल स्टिकिङ गर्न जोगिन।
रास्पबेरीसँग पफ तयार गर्न कसरी भन्नुहोस्।
स्वादिष्ट क्रिमसन पिफ
सामग्रीहरू:
- तयार खमीर आटा पफ - 1 किग्रा;
- तेल "किसान" - 20 g;
- रास्पबेरी - 0,3 किलो;
- चीनी - 80 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
अस्थिर आटा कटेस्टिङ गर्दै गर्दा, हामी भरपर्दो तयारी गर्छौं। दुर्भाग्यवश, अक्सर आटा देखि विभिन्न उत्पादन पाक, बेरी भराई बहती - त्यहाँ धेरै रस छ, यो पाक चादर, जलाउँछ, यसबाट बेकिंग को उपस्थिति दाग गर्दछ, र यो स्वाद असर गर्दछ। यसबाट बच्नको लागि, हामी भरपर्दो तयारी गर्छौं। Raspberries क्रमबद्ध छ, हामी टाँ र पातहरू हटाउँछौं, सावधानीपूर्वक पानी चलिरहेको छौँ र राम्रो प्रवाह छोड्न छोड्छौं। स्टार्च स्टार्चको साथ मिलाइयो र सजिलै जामुन को मिश्रण संग छिराइएको छ, तिनीहरूलाई थप वा कम समान रूपमा राख्ने प्रयास गर्दै। डिफोल्डेटेड आटा अक्टोबरमा काटियो, थोपा घुमाईयो, बीचमा हामी भरेर फैल्यो। आटाको किनारमा काँटाको किनारमा कट्टर काट्नुहोस् र धीरे लिफ्ट वा ओभरमा गुणा गर्नुहोस्, सतह अण्डाको साथ पनि चिकन हुन्छ, त्यसपछि टाढाको पानामा बाँकि पानामा (हामी तेलको साथ पाक पानामा तेल हाल्दछ) र 15 मिनेटको लागि तातो ओवनमा पठाउनुहोस्। तपाईले देख्न सक्नुहुन्छ, रास्पबेरीको साथ पफ पेस्ट्री सजिलै पकाउनुहोस्।
उपयोगी पफहरू
रास्पबेरी र पनीर पनीरको साथ धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी पफहरू, नुस्खाले जटिलतामा भिन्न हुँदैन र यस ब्याचको तयारीमा कुनै विशेष कुञ्जीहरू चाहिँदैन। हामी प्याफ पेस्ट्रीको रस्पेरी र पनीर पनीरसँग पफ तयार गर्नेछौं, तैपनि तयार बनाइयो।
सामग्रीहरू:
- batterless पाउडर पेस्ट्री - 1 किलो;
- रास्पबेरी - 1 गिलास;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- तेल "किसान" - पाना पाना स्नेहनको लागि;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- सेतो शर्करा - 100 ग्राम।
तयारी
भरपूर बनाउन तयार पार्नुहोस्, सिडमा शिर जोड्नुहोस् (तपाइँ यसलाई पाउडरमा राख्नुहोला), केही समयको लागि छोड्नुहोस्, त्यसो भए कि चिनियाँ घुमाउन सुरु हुन्छ, त्यसपछि सफा मार्फत सफा गर्नुहोस्। रास्पबेरीहरू क्रमबद्ध गरिएका छन्, हामी टाँस्नुहोस्, मेरा र डुब्न छोड्नुहोस्। खुट्टाको आटा लुकाइएको छ र आयतमा काटिएको छ। आटाको एक अन्तमा, हामी पनीर र रास्पबेरी राख्दछौं, तिनीहरूलाई छोपेर दोस्रो पछाडि राख्नुहोस्। माथि तपाईं कटौती गर्न सक्नुहुन्छ। पिफहरू लाई पिटेको अण्डासँग लैजानुहोस्, तिनीहरूलाई पाकिंग पानामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र तैयार हुनुहोस् - एक घण्टाको घण्टा वा थोरै लामो।