छोटो कुकीजको लागि नुस्खा धेरै सरल छ। यो यसको लागि हो कि उहाँका शुरुआतीहरूले यो धेरै माया गर्नुहुन्छ। मुख्य चीज अनुपात अनुपात - 1: 2: 3 को सम्झना हो - चिनी को एक भाग, वसा को दुई भागहरु र आटा को तीन भागहरु। आटा छिटो घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा आधा घण्टाको लागि लुकाउनुहोस्। र त्यो सबै छ! बिस्कुट सर्टब्रेड केही मिनेटको लागि पकाएको छ। तर अझै पनि यो घर बनाइएको व्यञ्जन को दुर्व्यवहार यसको लायक छैन - किनभने उच्च वसा सामग्रीको यो धेरै उच्च क्यालोरी छ!
पेस्ट्रीको लागि दुबई पेस्ट्रीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- चीनी - 100 जी;
- पानी 125 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी तेल (परिष्कृत) - 125 मिलीलीटर;
- नमक - 1/2 चम्मच।
तयारी
हामी आटा उचाल्दछौं र यसलाई चिनीको साथमा मिलाउँछौं। हामी ब्लिन्डर कटोरामा बर्फ हाल्छौं! पानी र सब्जी तेल। नमक जोड्नुहोस् र एक रसदार सेतो फोम मा ठूलो मात्रामा। यसलाई सुत्ने आटा मिश्रणमा राख्नुहोस् र नरम, लोचदार आटा घुमाउनुहोस्। शायद आटा नुस्खामा संकेत भन्दा बढी भन्दा बढी आवश्यक छ। हामी आटा एक कटोरा मा रोल, एक खाद्य फिलिम मा लपेटो र फ्रिजमा लुकाउनुहोस्। आधा घण्टामा यो रोल गर्न सकिन्छ, figurines काट्नुहोस् (मिठाईहरू थप रूपमा तिनीहरूलाई चीनी मा छिर्न सक्छ) र रेत कुकीहरू हान्नुहोस्।
पनीर पनीर पनीर संग सर्टकेक
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- पनीर - 300 जी;
- चीनी - 200 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
मक्खन मक्खन संग पनीर पनीर मिक्स। सिफटेड आटा र बेकिंग पाउडर थप्नुहोस्। हामी आटा घुमाईयो र फ्रिजमा आधे घण्टाको लागि लुकाउनुहोस्। एक तहमा रोलिंग पछि एक सेन्टेटर मोटाई भन्दा बढी छ, हामी pechenyushki बाहिर कटौती, उदारता देखि तिनीहरूलाई शर्करा छिराए र तिनीहरूलाई ब्रेकिंग संग कवर एक पाक चादरमा पठाउनुहोस्। पनीर पनीरबाट एक कुकीको केवल आधे घण्टाको लागि 200 डिग्रीको तापमानमा बान्नुहोस्।
नयाँ वर्षको तथ्याङ्कका कुकिजहरूको लागि सर्टकट
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 315 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- हनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 100 जी;
- मक्खन - 125 g;
- अदरक - 2 चम्मच।
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- अख्तियार - 1 चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चुरोट।
शीशाको लागि:
- चीनी - 100 जी;
- अण्डा सेतो - 1 पीसी।;
- सीट्रिक एसिड - 1 चुटकी।
तयारी
हामी साँझबाट उत्सव कुकीको लागि छोटो पेस्ट्री तयार गर्छौं। एक पानी नहाने मा, मक्खन संग मक्खन पिच्छे। सोडा, ग्रिड अदरक, दालचीनी र नटाम थप्नुहोस्। सिफटेड आटामा नमक संग, चीनी जोड्नुहोस् र अन्डा चलाउनुहोस्। हामी मिश्रण र मधुमेहले मिलाउछौं। समाप्त आटा एक फिल्ममा लिपटेको छ र फ्रिजमा रातभर छोडिन्छ।
गन्तव्यबाट हामीले टेम्पलेटहरू कटाउछौं - सर्कल 2.5, 3.5, 5, 6, 7, 8.5 सेन्टीमिटर र एउटा खुवाइएका पात 8 सेमी लामोसम्म सर्कल। आटा छिट्टै 4 मिमी मोटो छिटो छ। तीव्र चाकूको साथ, हामी मूर्तिहरू टेम्प्लेटबाट काटेर (नोट गर्नुहोस् कि एक घण्टीको लागि 2 घण्टीहरू आवश्यक छ)। प्रत्येक सर्कलको केन्द्रमा र पत्तिको अन्तमा हामी खुल्ला पछाडि पट्टि हाल्छौं। हामी कुकीजहरू सेकेन्ड 180 डिग्री ओवनमा केवल 10 मिनेटको लागि हान्छन्।
र जब तिनीहरू ठोक्छन्, हामी उजागर तैयार गर्नेछौं। कुकुरको साथ ठुलो व्हिस्क सम्मसम्म बलियो चोटहरू नभएसम्म नींबू एसिडका साथ चम्मचको पानीमा पतला जोड्नुहोस् (तपाईले मात्र नींबूको रस)। एक पेस्ट्री सिरिंज प्रयोग गर्दै, हामी मंडल र पातहरु चमक संग सजाछन, र जब यो कठोर हुन्छ, हामी "घंटहरु" एकत्र गर्न शुरू गर्छौं।
यो गर्न, सानो रिंग को छेद को माध्यम ले उपहार रिबन (कम से कम 70 सेमी लामो) को पार गरौं, बीच मा पङ्क्तिबद्ध र टेप को छोरहरु लाई जोड्नुहोस। अब, एक पिरामिड जस्तो, हामी सर्कल स्ट्र्रिङ गर्छौं, सबैभन्दा ठूलो एकबाट सुरु हुन्छ। त्यसपछि, टेपको प्रत्येक अन्तको माध्यमबाट हामी पातमा जान्छौं र सुन्दर धनुसँग बाँध्छौं। तपाईं सबै क्रिसमस रूखमा घन्टीहरू ह्याङ्ग गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं यसलाई पारदर्शी पेपरमा लपेटो र नयाँ वर्षको लागि तपाईंको साथीहरूलाई दिनुहुनेछ!
बिस्कुटको लागि सरल र स्वादिष्ट छोटो आटा
सामग्रीहरू:
- आटा - 150 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 50 जी;
- नमक - 1 चुरोट।
तयारी
सुँगुर मक्खन र चीनीको साथ र नमकको चुरोट हिलाउनुहोस्। आढूले आटा थप्दै, आटा घुमाउँछिन्। कम्तीमा आधा घन्टा यो ठण्डमा पठाउन। र कुकिजको धेरै तयारीले यस्तो छोटो आटाबाट ओवनमा मात्र 10-15 मिनेट लाग्छ, 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। हामी यसलाई सुनको रंगमा ल्याऔं र यसलाई बाहिर लैजानुहोस्, यो अतिव्यापी लायक छैन।