चिकन र पफ पेस्ट्रीको साथ रसिस र हल्का पफ पेस्ट्रीले मात्र पहिलो पहिलो स्वादको स्वाद पूरा गर्नेछैन, तर यो पनि एक स्याहारको रूपमा काम गर्नेछ। भरिएको सब्जियों संग आहार चिकन मासु को संयोजन, पफ पेस्ट्री देखि बने पेस्ट्री मा पाक प्रयोग को लागि एक उत्कृष्ट अवसर प्रदान गर्दछ।
चिकन, पनीर र मशरूमसँग पफ पेस्ट्री
चिकन मासु, पनीर र मशरूम - बेकिंग को सामाग्री को एक क्लासिक संयोजन। ताजा मासु पनीर र मशरूम स्वादको विशिष्ट गम्भीरता संग ताजा मासुसंग मेल खान्छ, र आटाले एक चिकन र नाजुक क्रस्ट संग पफ संग पफ पेस्ट्रीलाई बन्द गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियन्स - 100 जी;
- उबलाएको चिकन फिलेट - 380 जी;
- कडा पनीर - 75 जी;
- पफ पेस्ट्री - 540 जी;
- चिकन जिरुवा - 1 टुक्रा;
- पानी - 15 मिलीलीटर;
- प्याज - 45 जी;
- मक्खन - 35 जी;
- ताजा डिल - 10 जी।
तयारी
- प्याजमा च्याम्पियन्सहरूसँग प्याज विभाजित गर्नुहोस् र एक घण्टापछि मक्खन मक्खनको साथ एक घण्टापछि एक चौथाईको लागि अनुमति दिनुहोस्।
- मासु चक्कुने वा ब्लेंडरको प्रयोग गरेर चिकन पट्टाले मासुदार मासु मा परिणत गर्दछ, र त्यसपछि ग्रेटेड पनीरसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- कटी डिलको साथ मसाले तयार सामाग्रीहरू मिलाउनुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- पफ पेस्ट्रीलाई रोल गर्नुहोस् र आकृतिहरू ढालनामा काट्नुहोस्।
- सर्कलको एक आधामा भरेर बाहिर निकाल्नुहोस् र दृढतापूर्वक किनाराहरू फिक्सिंग गर्नुहोस्।
- पानीको साथ चिकन ज्वरोलाई बिस्तार गर्नुहोस् र अनुहारलाई हल्का, क्रिस क्रस्ट राख्नुहोस्।
- पंच तयार गरिएको पाना पानामा प्याज तयार राख्नुहोस् र 200 डिग्रीको तापमानमा एक घण्टाको चौथाईमा ओवनमा राख्नुहोस्।
चिकन, पिकर ककडी र आलु संग पफ पेस्ट्री
पिडीको लागि एक मूल एक्सप्रेस नुस्खा, साधारण र सन्तुष्टिजनक भोजन प्रयोग गरी दैनिक आहार बनाउँदछ।
सामग्रीहरू:
- उबलिएको चिकन पलायन - 360 जी;
- आलु - 180 g;
- नमकीन ककड़ी - 35 जी;
- पफ पेस्ट्री - 560 जी;
- चिकन जिरुवा - 1 टुक्रा;
- पानी - 10 मिलीलीटर।
तयारी
- आलुको कचौरालाई उबले पानी, ठुलो र पतला चोरीको साथ धो दिनुहोस्।
- एक मासु चक्कुमा कुकुर उकालो मुर्दा फुलुट र आलु पेस्ट संग गठबन्धन गर्नुहोस्।
- पकाएको ककड़ी प्वाल पार्नुहोस् र रस थिच्नुहोस्। अवयवहरूको बाँकी भागसँग ककम्बर जन मिलाउनुहोस्।
- पफ पेस्ट्रीलाई रोल गर्नुहोस्, वर्गहरूमा काट्नुहोस्, भरनेको बीचमा राख्नुहोस् र जोडाहरूमा विपरीत कुनाहरू जोड्नुहोस्।
- पानीको साथ अण्डाको ज्वरो खानुहोस् र पटाईको साथ अण्डाको पेस्ट चुकाउनुहोस्।
- एक घण्टाको चौथाईको लागि 200 डिग्रीको केकमा केक बनाउनुहोस्।