बान्कीको साथ बान्नु, हाम्रो व्यञ्जनको अनुसार पकाइएको, उत्कृष्ट कफी कपको पूरै वा उबाऊको चिया पार्टीको आनन्दको लागि उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ। तिनीहरूलाई तयार पार्नु गाह्रो हुनेछैन, र यसको लागि किरानेको सबैभन्दा न्यूनतम आवश्यकता पर्दछ।
ओवन - नुस्खामा चिनीको साथ स्वादिष्ट बन्स कसरी हान्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- दूध - 260 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 65 जी;
- granulated sugar - 75 g;
- दबाया खमीर - 35 g;
- भेनिको शर्करा - स्वाद गर्न;
- गहुँको आटा - 575-600 जी;
- नमक - चुरोट;
भरने को लागि:
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 120 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 150 g;
- बन्सको माथि घुमाउन एक अण्डा।
तयारी
दूध लगभग चालीस डिग्री को तापमान मा तातो पानी, यो मा भत्किने श्रावण र खमीर को बीस-पाँच ग्राम भंग हुन्छ, र पन्ध्र देखि बीस मिनेट सम्म एक ठुलो ठाउँ मा एक्लै छोड्नुहोस्। यस समयमा खमीरले आफ्नो काम सुरु गर्नेछ, जस्तै गठन गरिएको फोम टोपबाट प्रमाणित हुनेछ।
अर्को, ताजा चम्मच अण्डाहरू बाकस र हावामा नभएसम्म बाकसका साथ भत्किएको छ, हामी पनि वेनिला शर्कु र नमक प्रक्रियामा जोड्दछौं र अन्ततः पूर्व-पिघ्न र थोडा ठोक्किएको मक्खन र बिस्कुट। अब अण्डाको मासु खान्छन् र गहुँको आटामा झर्छ। पहिलो, एक चम्मच संग मिश्रण, र कोड बाहिर काम गर्न गाह्रो हुनेछ, टेबल मा आटा फैलाउनुहोस् र एक नरम, तर पूर्ण रूपमा गैर चिपचिपा आटा मिश्रण। हामी नरम आटा कटोरामा फर्काउँछौं, सफा कपडा काट वा तौलियासँग राख्नुहोस् र भोल्युम डबल्स सम्म पुग्नुहोस्, र तेस्रो सम्म राख्नुहोस्।
अर्को, टेबलमा बबल मार्नुहोस्, यसलाई घुमाउनुहोस् र यसलाई बराबर भागहरूमा विभाजित गर्नुहोस्, रोलको इच्छित आकारको अनुरूप। अब हामी तिनीहरूमध्ये प्रत्येकलाई औंलाहरूसँग एक फ्ल्याक केक लिन, तेलले परिष्कृत तेलको साथमा घुमाउँदछ, यसलाई चीनी र रोलसँग रोल्याउँदछ, जसले बारीमा पनि लम्बाइन्छ, हामी चाकूको मद्दतले एक कटौती गर्छौं र यसलाई पुस्तकको रूपमा प्रकट गर्छौं। हामीले प्राप्त गरेका उत्पादनहरू पूर्व-तेलको पकाउने पानामा, एक-अर्कालाई सानो पछाडि हटाउँदछ, र प्रमाणीकरणका लागि लगभग 20 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्। एकैसाथ गर्मीको लागि ओवन घुमाउनुहोस्, यसलाई तापमानमा 0 9 0 डिग्री समायोजन गर्नुहोस्। बान्जहरूसँग बान्ज उठाउनुहोस् हराएको अण्डा र केकले बीस-मिनेट मिनेट वा वांछित कठोरता सम्म।
ओवनमा सुनको साथमा एक खमीर आटाबाट छिटो बन्स कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- दूध वा पानी - 300 मिलीलीटर;
- दबाया खमीर - 50 g;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- आटा को लागि चीनी - 50 जी;
- छिद्रका लागि दाँतदार चीनी - 100-150 g;
- भेनिको शर्करा - स्वाद गर्न;
- तिलको बीउ - स्वाद गर्न;
- गेहूंको आटा - 550 -600 जी;
- नमक - चुरोट।
तयारी
अघिल्लो संस्करणको रूपमा, हामी गहिरो दूध वा पानीमा चिनियाँ क्रिस्टलहरू भंग गर्छौं, खमीर थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई पूर्णतया फैलाउनुपर्दछ, मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी सिट्टेको आटाको नब्बे ग्राम डाँच्दछौं, रँकिन्छ र पन्ध्रौं बीससम्म फोम फोममा राख्न दिनुहोस्
समयको अन्तमा, हामी तेलमा पन्छौं, भेनिला शंकु, सिफित आटा थप्न स्वाद र गैर-चिपचिपा सुरु गरौं, तर नरम आटा। हामी आटा को दुई भागमा विभाजित गर्दछौं, प्रत्येक मध्ये एक आयताकार गठन प्राप्त गर्न रोलिंग पिनको साथमा तेल लगाइरहन्छ र चिनीको साथ फलामिएको छ। हामी आटाबाट रोल बनाउँछौं, ती तेज चाकूसँग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, प्रत्येकमध्ये तलबाट तलबाट टाढा छ, र चीनीमा डुब्यो र एक तेलको पकाउने ट्रेमा राखियो। न्यानो ठाउँमा खाली ठाउँको साथ बेकिंग ट्रे निर्धारण गर्नुहोस् र राम्रो दूरी दिनुहोस्। अब बन्सले एक ओवनमा एक ओवनमा 185 डिग्री र 20 मिनेटको लागि कुकुर वा वांछित बोक्ने सम्म राख्नुहोस्।