ढाँचामा सरल कपकोकहरू व्यञ्जनहरू हुन् जुन हरेक होस्ट हुनुपर्छ। समान मिनी नैतिकता बेकिंग विभिन्न क्षमताओं को उपयोग संग सम्भव छ: सिलिकॉन, धातु या धेरै सुविधाजनक कागज। उपचार गर्न सही तरिका छनौट गर्न दिनहुँ कृपया चायको लागि घर नयाँ डेसर्ट्स गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरी molds मा cupcakes पकाउने?
घरको ढोकामा cupcakes को कुनै पनि व्यञ्जनहरु को लागी परेशान गरेन, मुख्य चीज गुणस्तर उत्पादन लागू गर्न र विस्तृत सिफारिशहरु को पालन गर्नु हो।
- ढालहरूमा cupcakes को लागि आटा बिस्कुट, किफिर वा क्लासिक तेल हुन सक्छ, फारमहरू पनि सबैभन्दा "भारी" परीक्षणको अवधारणसँग सामना गर्नेछन्।
- विभिन्न रूपहरूमा बेकिंग muffins को समय विचार गर्न महत्त्वपूर्ण छ, 5 सेन्टिमिटरको तलको साइज: 25 देखि 35 मिनेटको धातुमा सेकेन्डमा 0 देखि 20 देखि 25 मिनेटमा सिलिकन।
- पेपर फारमहरूमा, धातुको कन्टेनर बिना, केकहरू पकाउन सकिँदैन, तिनीहरू ओवनमा घुम्छन्, जलाइएको र आटा "भाग्यो" हुन सक्छ।
- बेकिंग cupcakes को लागि समय पुरा तरिकाले मोल्ड को आकार मा निर्भर गर्दछ, यदि साना कन्टेनरहरु को उपयोग गरिन्छ, तब 5-7 मिनेट सम्म बेकिंग समय कम गरिनु पर्छ।
- तपाईं सम्पूर्ण क्षमता को ½ ले ढालहरू भर्न सक्नुहुन्छ, सिलिकन स्टोनमा बिस्कुट केकहरू, कागज वा धातु धेरै बढिन्छन्।
फलामको ढोकामा मफिन्सका लागि नुस्खा
ओवन मोल्ड्समा क्लासिक कपकोकहरू पुरानो नुस्खाको अनुसार तैयार हुनुपर्छ र आटामा किशमिला थपिन्छन्। खानाको स्वाद र अधिक रोचक बनाउन को लागी, सूखेमा सुत्ने फलहरू पहिले सुत्न सकिन्छ, बेकिंग प्रक्रियाको दौडान शराब हटाउनेछ, र मूल स्वाद र सुगन्ध रहनेछ। नुस्खा लेमन लेन्स को संकेत गर्दछ, तर यो सिट्रस छील (1 चम्मच) संग बदलन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मार्जारिन - 200 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 200 जी;
- नींबू सार - ½ चम्मच;
- बेकिंग पाउडर;
- आटा - 300 जी;
- नमक - 1 चुरोट;
- किशमिश - 200 जी;
- rum - 150 मिलीलीटर।
तयारी
- रिसिन धोएर रमले रातो रातो लगाउँछन्।
- एक सेतो क्रीममा मार्जिन र मक्खन बिस्कुट, एक द्वारा अण्डा हरायो।
- रममा मिरमा मर्ज गर्नुहोस्, सूखेमा सूखे फल फेंक, सार, पाउडर पाउनु र नुन जोड्नुहोस्।
- आटा पिउने, पनि तरल आटा पनि घुमाउँदैन।
- आकारद्वारा वितरित गर्नुहोस्, 180 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
कागज ढालनामा मफिनको लागि नुस्खा
पेपर ढालहरूमा साधारण कपकोकहरू पकाउने, व्यंजनहरू आवश्यक पर्दैन, आवश्यक सामग्रीहरू मिश्रित हुन्छन्, कुनै पनि नट, जामुन वा काटिएको फल, यदि चाहियो भने पूरै स्वादको साथ वा कोको परिचय गर्न सकिन्छ र चकलेट मफिनहरू सिर्जना गर्न सकिन्छ। त्यहाँ उपस्थित हुनु उपयुक्त आकारको धातु ढाँचामा हुनुपर्छ, तिनीहरू पेटी खाली राख्छन् जसमा आटा खान्छन्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 150 जी;
- आटा - 200 g;
- नींबू छील - 1 चम्मच। l।;
- नींबू रस - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 जी;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला।
तयारी
- अँग्रेजीको साथमा अण्डको बिरालो, लेमन जेस्ट, रस र वेनिला प्रवेश गर्नुहोस्।
- नरम तेल जोड्नुहोस्, बेकिंग पाउडर संग आटा मा राख्नुहोस्।
- कागज ढाँचामा कपकोकहरू 1 9 0 9 मिनेटमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
सिलिकन मोल्ड्स मा मफिन्स को लागि नुस्खा
ढाँचामा सरल कपकोकहरू, जसका व्यञ्जनहरू जटिलको अतिरिक्त वा घटकहरूमा पहुँच गर्न गाह्रो मान्दैनन्। सिलिकॉन मोल्डको प्रयोगले तेलको साथ अतिरिक्त स्नेहनलाई सफा गर्छ र नाजुक धेरै राम्रो हुन्छ, किनारमा टाँस्दैन। बकिङको यो संस्करण उल्लेखनीय रूपमा candied फलहरूको अतिरिक्त छ, तपाईं बिना चिनो लगाउने वा स्प्रेकल्सको रंगीन साना टुक्राहरू छनौट गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 150 जी;
- बेकिंग पाउडर;
- तेल 82% - 200 जी;
- आटा - 200 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- candied फल - 1 वस्तु;
- झन्डै 2-3 चम्मच छिटोको लागि क्यान्सर। l।
तयारी
- अण्डाहरूसँग बिरुवा बान्नुहोस्, नरम मक्खन र बेकिंग पाउडर थप्नुहोस्।
- क्यान्डयुक्त फल राख्नुहोस्, आटामा राख्नुहोस्, आटा थोडा पतली हुन्छ।
- ढाँचामा वितरित गर्नुहोस्, चिनियाँ अनुहारसँग छिर्नुहोस्।
- 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि सिलिकॉन ढाँचामा केकहरू पकाउनुहोस्।
ढोकामा कोर्ड केक
ढाँचामा ओवनमा यी सरल कपकोक अन्तिम परिणाम द्वारा उल्लेखनीय छन्: अवयवहरूको साधारण सेटबाट, स्वादिष्ट रूप देखि निविदा, थोडा ढीलो डिलिसी प्राप्त हुन्छ जुन सबै घरको प्यारी निश्चित रूपमा सराहना गर्दछ। आधार दही हो, तपाईं सरल दानेदार उत्पादनको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, र बालबालिकाको प्यारा दही बिना चमक।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 250 जी;
- चीनी - 150 जी;
- आटा 250 g;
- भान्सा र बेकिंग पाउडर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 100 ग्राम।
तयारी
- चिनी र वेनिलासँग अण्डाहरू हराउनुहोस्।
- पखेटा र कूल मक्खन परिचय गर्नुहोस्, बेकिंग पाउडर र कुटीर पनीर जोड्नुहोस्।
- आटा जोड्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्।
- आकारद्वारा वितरित गर्नुहोस्, सुनको सतहसम्म पुग्दा लगभग 1 9 मिनेटको लागि, 1 9 0 डिग्री।
रङ सिलिकन मोल्डमा ओरेन्ज कपकोक
धेरै प्रकारको विशेषज्ञहरू, ताजा सुगन्ध र स्वादले कपडाहरूमा cupcakes को खट्टे नुस्खालाई पनि घर बनाएको पाकका सबै भन्दा कठिन प्रतिद्वंद्वीहरू जित्न सक्दछ। इत्रहरु को, वहाँ जोडने को लागि केहि छैन, पर्याप्त vanillin, जो सुन्तला स्वाद को संतुलन। तपाईलाई सुन्तला पिक्सेल प्रयोग गर्न आवश्यक छ, पक्का कि सेतो पिक्सेल आटामा नपुगेको हुन्छ, यसले उपचारको कदर बढाउँछ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 200 जी;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- सुन्तला छील - 1 चम्मच। l।;
- लुगदी संग नारंगी ताजा - 100 मिलीलीटर;
- आटा 250 g;
- मक्खन क्रीम पिघल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- चिनियाँसँग अण्डाहरू हराउनुहोस्, रस र मक्खनमा राख्नुहोस्।
- पिक्सेल, बेकिंग पाउडर र वेल्लिन पनि थप्नुहोस्।
- अँध्यारोमा हाल्नुहोस्, सुत्न, लुम्प-मुक्त आटा घुमाउनुहोस्।
- आकारद्वारा वितरित गर्नुहोस्, 1 9 मिनेटमा 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
कपडेमा दूधमा कपकोक
सिलिकॉन ढालहरूमा दूधमा तयारी गरिएको कपकोकहरू हरेक कुकुर नरम र नाजुक हुन्छन्, दूध आटाको एक विशेषता - यो कडा हुन्छ जब पकाउँछ। बचाउन विफलताले धेरै वसायुक्त दूधको अनुप्रयोगलाई मद्दत पुर्याउनेछ, यदि त्यहाँ हो, त्यसपछि घर, तपाईलाई यो धेरै नै चाहिन्छ, र अधिक ½ सेन्ट। केकहरूको एक भाग बनाउन (12 पीसी।)।
सामग्रीहरू:
- नरम तेल - 200 जी;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा 250 g;
- चीनी - 200 जी;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- बिरुवा - ½ चम्मच।
तयारी
- व्हिस्क अण्डा र श्वेतलाई सेतो, मक्खन थप गर्नुहोस्, त्यसपछि दूध।
- वेइला, बेकिंग पाउडर, बिरुवाको बीज।
- आटा जोडेर, ढक्कन बिना आटा घुँडा।
- आकारद्वारा वितरित गर्नुहोस्, 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
कपकोकमा कफिरमा कपकोक
ढोकामा प्याजको लागि आटामा एक विशेषता छ: कुखुरा एक रसदार, फिसलनमा परिणाम हुन्छ, र जब सतह बेकिंग गर्न सक्छ, यो केवल हात मा हुनेछ, यदि मिठाई तयार गर्न को लागी एक सजावट छ, उदाहरण को लागि, चमक उपचार को राम्रो तरिकाले उपचार र यसलाई बनाउन अधिक रसदार।
सामग्रीहरू:
- kefir - 150 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 200 जी;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला शर्करा;
- आटा 250 g;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- कुचल नट को मिश्रण - 1 चम्मच।
तयारी
- मारिएको अण्डा, चिनी, वेनिला र पाक पाउडर।
- मक्खन र केफिर परिचय गर्न।
- पागल, त्यसपछि आटा जोड्नुहोस्।
- आकार द्वारा वितरित, 190 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि सेंकना।
चकलेट कपकोक ढालहरूमा
कागजको ढाँचामा आदर्श बिस्कुट मफिनहरू चकलेट हुन्। यस्तो ढाँचाको प्रयोग गर्दा स्वाद पाउन जब तपाईंको हात गन्दा पाउन सक्दैन। कोकोआको स्वादलाई बलियो बनाउनुहोस्, कालो बलियो रूपमा कफीको कफीको अतिरिक्त, तपाईं घुलनशील र 50 मिलीलीटर उबलने पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। उपचारको लागि सुत्न आउँदैन, कोकोआ आटाको रूपमा प्रतिस्थापन गर्दछ, आटामा प्रस्तुत गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- नरम तेल - 150 ग्राम;
- आटा - 150 g;
- कोको पाउडर - 4 चम्मच। l।;
- चीनी - 200 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- तत्काल कफी - 1 चम्मच;
- उबलते पानी - 50 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर।
तयारी
- कफी पानीको साथ कफी फैलाउनुहोस्, ठिक गर्नुहोस्।
- चिनियाँसँग मक्खनलाई बिरालो, एक समयमा एक अण्डा प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- बेकिंग पाउडर फेंक गर्नुहोस्, कफीमा राख्नुहोस्।
- कोकोआ, त्यसपछि आटा थप्नुहोस्।
- आटा ढालहरूमा धकेलो, 190 डिग्रीमा 20 मिनेटको कपको पकाउनुहोस्।
कपडे मा जामुन संग कपकेक
सानो जामुन को अतिरिक्त संग ओवन मा muffins को लागि एक राम्रो नुस्खा निष्पादन को रसोइहरु सादगी र उत्पादनहरु को एक सानो सेट अपील गर्नेछन्। जामुन ताजा वा जमेको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, पछि छोड्नु पर्नेछ, सुखा र स्टार्च संग छिटो छ, त्यसैले तिनीहरू कम रस जारी र राम्रो बेकको उपचार गर्नेछन्।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 200 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 200 जी;
- आटा 250 g;
- वाइनिन, बेकिंग पाउडर;
- नींबू छील - 1 चम्मच;
- सानो जाम - 1 चम्मच।
तयारी
- बिरालो मक्खन, चिनी, अण्डा।
- भेनि, बेकिंग पाउडर, आटा परिचय दिनुहोस्।
- सूखी जामुन मिक्स गर्नुहोस्।
- फारमद्वारा वितरित गर्नुहोस्।
- 20 9 मिनेटमा 1 9 0 9 मा बेक काठको स्वरको साथ जाँच गर्नका लागि इच्छा।
ढालहरूमा खट्टा क्रीममा मफिनको लागि नुस्खा
बेरोजगारहरूको लागि सबैभन्दा सफल नुस्खा खट्टा क्रीम हो, तपाईं मोल्ड मा किशमिशको साथ यी कपकोक तयार गर्न सक्नुहुन्छ, अन्य सूखे फलहरु, मोटे भएका फलहरु, बिरुवाको बीउ वा पागल संग पूरै। व्यभिचारको एक विशिष्ट विशेषता हावा, पनीर खुट्टा र थोडा चिसो कुंठा हो, यो धेरै अचाउ नरोक्नु, आटा मोटो परतमा चम्मचबाट घाउ हुनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - ½ वस्तु;
- चीनी - 200 जी;
- पखाला मक्खन - 150 मिलीलीटर;
- आटा 250 g;
- बेकिंग पाउडर;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
- मारिएको अण्डा, चिनी, मक्खन।
- खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर, त्यसपछि आटा परिचय।
- ढाँचामा वितरित गर्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मा सुनको सतहमा बेक गर्नुहोस्।