धेरै गृहिणीहरू एक परिस्थितिमा आइपुगेका थिए जहाँ एक कुरा केहि असामान्य खाना पकाउनु पर्छ, तर पाक कलाका लागि पर्याप्त समय छैन। तथापि, केहि भाँडा एक द्रुत संस्करणमा तयार हुन सक्छ, उदाहरणका लागि, लाज खाचापुरी एक स्वादिष्ट डिश हो जसले केही मिनेटमा फ्राइकिङ प्यानमा पनीर वा दही बनाइदिन्छ।
कसरी लाज खाचापुरी पकाउने?
खाचापुरीमा धेरै प्रकारका किन्नहरू छन्, उनीहरूले कुनै पनि प्रकारको पनीर राख्न सक्छन्।
- विभिन्न प्रकारका तिनीहरूले पकाएका तरिकामा भिन्न हुन्छन्। खाचापुरीको शास्त्रीय भिन्नता बकरी, गाय र यहाँ भेडा दूधको आधारमा तयार छन्।
- खाचापुरीमा आवश्यक पनीर छ, यो ब्रेन्जा, सुलुगुनी वा पनीर छ।
- लाडी संस्करणको आफ्नै नाम हो किनभने भरिएको र आटा मिश्रण र कुकिलो वा ओवनमा अत्यन्त छिटो तयार पार्दछ।
- दही, दूध, खट्टा क्रीम, आटा घुँडा वा लाभाशको प्रयोगमा आधारमा फास्ट आलसी खाचापुरी बनाइन्छ।
लाठी खाचापुरी दही मा
यदि तपाईं एक स्वादिष्ट पकवान खाना चाहानुहुन्छ भने, तपाईं आलिसमा फ्राइङ प्यानमा आलसी खाचापुरी पकाउन सक्नुहुन्छ। यस विधिको मुख्य विशेषता यो हो कि आटा र भित्री को सबै घटक एक कंटेनर मा घुमाईएको छ, यसैले ठूलो मात्रा मा खट्टा क्रीम को लागी समान हुन्छ, जसबाट तैयार तैयार डिश बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 500 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- सोडा, चीनी र नुन - 1 चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पनीर - 700 जी;
- मरिच, जडी बूटी।
तयारी
- Kefir मा नमक, चीनी र सोडा, सबै अवयव घन्टी।
- साथै, अण्डालाई हराउँछ र मिश्रणमा प्रवेश गर्दछ।
- ग्रेटेड पनीर, काली मिर्च, साग र आटा जोड्नुहोस्, हलचल।
- ढीलो छिटो खाचापुरी चम्किलो पेनकेक्स जस्तो आउँछ। प्यानमा, आटा र खैरो खानुहोस्।
लासी खाचापुरी पनीर संग एक फ्राइङ प्यान मा
पनीर संग लासी खाचापुरी एक अत्यन्त पोषक र पोषक व्यंजन बनेको छ। तिनीहरूको अनुपयुक्त लाभ यो हो कि रेकर्ड समय मा पनीर शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ, र तिनीहरू मा बोसो को एक बढती मात्रा मा शामिल छैन। तालिकाको सेवा गर्न मूल तरिका त्रिकोणमा केकहरू काटिनेछ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 200 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा 4 चम्मच। l।;
- सोडा - 0.5 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- पनीर ग्रेट, यसलाई खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र अण्डामा हिड्नुहोस्। नमक, काली मिर्च र डिल छिटो, मिश्रण।
- अन्त्यमा, आटा र सोडामा राख्नुहोस्, एक घुँडा बनाउनुहोस्।
- फेरी लासी खाचापुरी दुवै पक्षमा एक फ्राइङ प्यानमा।
लासी खाचापुरी पनीरको साथ
अविश्वसनीय स्वादिष्ट र सुलभ आलस्य आल आउँछ पनीर पनीर को पनीर संग। नाश्ताको लागि तिनीहरू उत्कृष्ट विकल्प हुनेछन्। प्रशंसक एक प्याला गर्म कफी संग संयोजन मा पनीर को एक कुरकुरा कोच, निविदा आटा, आर्कोनिक गंध का आनंद ले सकते हो। एक पटक डिश प्रयास गर्दै, यो तालिकामा सबै समय देखा पर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 250 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 5 चम्मच। l।;
- सोडा - 1 चम्मच;
- kefir - 150 मिलीलीटर;
- नमक, जडी बूटियों।
तयारी
- कुटीर पनीर अण्डा, नमकसँग मिल्दो र सुचारु सम्म मिश्रण बनाउनुहोस्।
- मासु खानुहुन्छ, सोडामा राख्नु, सोडाको साथमा पूर्व-टाढा हुन्छ।
- आटामा कटा जडी बूटीहरू थप्नुहोस्।
- सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् तरल स्थिरता आटा बनाउन।
- प्रत्येक छेउमा केही मिनेटको लागि एक फ्राइङ प्यानमा आलसी खाचापुरीलाई तान्नुहोस्।
Lazy khachapuri देखि लाश
डिश सर्कल वा डुङ्गाको रूपमा तयार हुन सक्छ, पनीर फ्रिज बज्ज्जोज्हस्विया पाई पनीरका विभिन्न संस्करणहरूमा आधारित हुन सक्छ। यसको अतिरिक्त, भान्साको गृहिणीको जीवनलाई अझ बढी सहयोग पुर्याउन, एक नुस्खा आविष्कार गरिएको थियो, जसलाई प्रयोग गरेर फ्रिङ प्यानमा पिटा रोटीबाट आलसी बनाउन सक्दछ जुन उनीहरूको सुविधा एक सानो आकार र एक आयताकार आकार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पतला लोवास - 400 जी;
- पनीर - 150 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 1,5 tbsp। l।;
- सब्जी तेल - 20 जी;
- साग
तयारी
- ग्रीड पनीरमा खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, अण्डा थप्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- सास फेर्नुहोस् र ठूलो मात्रामा जोड्नुहोस्।
- पिटा रोटी आकारमा टुक्राहरू 10 मा 15 सेन्टिमिटरमा काटिन्छ।
- एक तहको साथ छोटो किनारामा भरपूर राख्नुहोस्, पछि लावालाई रोलमा मोडिदिनुहोस् र थोपाले टुक्रा टुक्रा बनाउँदछ।
- लुजी खाचापुरीलाई एक फ्राइङ फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई भुवाउनुहोस्।
Lazy Khachapuri संग सुलुगुनी
पेस्ट्रीहरू अलग-अलग चीजहरूको साथ तयार पारिएको छ। एक धेरै रोचक विविधताहरु मध्ये एक आलसी खाचापुरी एक फ्राइङ पैन मा सुलुगुनी संग छ। यो भरपूर केहि हदसम्म नमकीन र एकै पटक निविदा स्वाद दिन सक्षम छ। समाप्त उत्पादन मक्खनले स्नेहन गरिन्छ, जसले पूर्ण रूपमा पूरक पूरै पूरै गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 0, 5 लीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक, चीनी र सोडा - 1 चम्मच;
- आटा - 4-5 चश्मा;
- suluguni - 0,5 kg;
- मक्खन - 100 ग्राम।
तयारी
- गहिरो कटोरामा, अँध्यारो निकाल्नु, सोडा थप गर्नुहोस् र अण्डा चलाउनुहोस्।
- कोफेर धकेल्नुहोस्, नमक र चिनी छिटो पार्नुहोस्। घेरा बनाउनुहोस्, आधा घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्।
- पनीर गेट र यो पिघल मक्खन लाई जोड्नुहोस्।
- आटा 5 भागमा टाँस्नुहोस्, प्रत्येकबाट केक बनाउनुहोस्, आफ्नो केन्द्रमा भर्ना राख्नुहोस्।
- केक को किनारों को फास्ट गर्नुहोस, पैन को व्यास द्वारा पैन को रोल गर्नुहोस।
- फेरी आलसी पनीर खाचापुरीले प्रत्येक पक्षमा 4-5 मिनेटको लागि।
लाडी खाचापुरीमा दूध
न केवल दही - आटाको लागि उत्कृष्ट घटक, तपाईं अद्भुत विकल्प पकाउन सक्नुहुन्छ, जुन ढोकामा एक फ्राइङ प्यानमा आलसी खाचापुरी हुनेछ। डिश सेवा गर्न यो अत्यन्तै रोचक छ: पहिला सबै के केकले सब्जीको तेलबाट मुस्कुराउँदछ, र त्यसपछि यो उपयुक्त भागमा काटिएको छ, जसको आकार व्यक्तिगत रूपमा चयन गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- आटा 0.5 कप;
- सोडा - 0, 5 चम्मच;
- नमक;
- suluguni - 200 g;
- मक्खन - 70 जी।
तयारी
- गहिरो प्लेटमा, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस् र दूधमा राख्नुहोस्।
- निचोड सिफित आटा, सोडा र नुन। आटा सजिलै सम्म आउँनुहोस्।
- Suluguni गेट, आटामा संलग्न, फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक फ्राइङ प्यानमा मक्खन पिउ आटा खानुहोस् र यसलाई दुई पक्षमा 10 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।
लाडी खाचापुरी एक त्रास पान मा खट्टा क्रीम मा
डिश विभिन्न डेयरी उत्पादनहरू प्रयोग गरेर तयार हुन सक्छ। यो गर्न केवल नफेर र दूध न केवल, तपाईं आल खाचापुरी, एक साधारण नुस्खा जो खट्टा क्रीम समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। यस घटकको लागि धन्यवाद, खाना अधिक धनी र पोषक बाहिर आउनेछ, यो एक हृदयको नास्ताको रूपमा फिट हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- आटा 4 चम्मच। l।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - 1/3 tsp;
- नमक।
तयारी
- पनीर र अण्डालाई हल गर्नुहोस्, आटा, नुन र सोडा जोड्नुहोस्। अन्तमा खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- केही मिनेटको लागि फ्र्रिङ प्यान र फ्राइमा मिश्रण राख्नुहोस्।
ओझेलमा लासी खाचापुरी
जब एक फ्राइकिङ प्यानमा खाना पकाउने क्रममा उत्पाद जलाउनदेखि , तपाईं एक वैकल्पिक विधि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र ओखमा पनीरसँग आलसी खाचापुरी बनाउनुहुन्छ। एक डिशमा, तपाईं एकैसाथ धेरै प्रकारका चीजहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले यो अनियमित स्वादको साथ संतृप्त छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- सोडा - 15 जी;
- नमक, चीनी चुरोट;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- आटा - 600 जी;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- पनीर - 200 जी।
तयारी
- आटा, नुन, चिनी र सोडालाई जोड्नुहोस्, मास र अण्डा, केफिर र मक्खनको बीचमा फनल बनाउनुहोस्।
- एक लोचदार, खपडी आटा होइन, एक घण्टाको लागि शान्त गर्नुहोस्।
- भरिएको एक केक बनाउनुहोस्, यसलाई पतली तहमा घुमाउनुहोस्। 15 मिनेट सम्म ओवनमा लुगा खाचापुरीको सिर्ड र पनीर राख्नुहोस्।
लाडी खाचापुरी बहुभाषी मा
त्यहाँ अर्को विकल्प छ, कसरी आलचका लागि खाचापुरी बनाउन , छिटो नुस्खाले बहुभाषीहरूको प्रयोग समावेश गर्दछ। यस घरको उपकरणको प्रयोगको लागि धन्यवाद, एक स्वादिष्ट केक बिना कुनै विशेष प्रयत्न प्राप्त गर्न सकिन्छ। समाप्त भित्री टुक्रा टुक्रामा उपयुक्त टुक्राहरूमा काटिएको छ र तालिकामा तानिएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सुलुगुनी - 300 जी;
- दूध - 1 गिलास;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा 1 ग्लास।
तयारी
- रक्सीको पनीर, यसलाई अण्डा, दूध जोड्नुहोस् र धीरे-धीरे आटामा राख्नुहोस्, सबै चीज मिलाउनुहोस्।
- कटोरा मा आटा राख्नुहोस्। 40 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोड सक्षम गर्नुहोस्। जब आधा समय बित्यो, केक सकियो।