प्रकृतिमा जाँदै, तपाईं सधैँ मासुलाई कसरी छिटो खानुहुन्छ भनेर सोच्नुहुन्छ, ताकि शीश केब्याबले रसदार, सुगन्धित र अविश्वसनीय स्वादिष्ट बनायो। यस प्रश्नको धेरै उत्तरहरू छन्, र आज हामी तपाईंलाई धेरै मौलिक तरिकाबारे बताउनेछौं।
सुँगुर कबाबबाट सुँगुरबाट कसरी उठाउनुहुन्छ?
सामग्रीहरू:
- पोर्क (गर्दन) - 1.5 किलो;
- तालिका सिरका - 4 चम्मच। चम्मच;
- ठुलो पानी - 8 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 10 जी;
- बल्ब - 3 टुक्राहरू;
- मसलाहरू ।
तयारी
सिरियामा पोर्कबाट शीश कबाबलाई छिटो हटाउनुहोस्, मासु धोएको छ, टुक्राहरूमा काटेर र मसाले मर्छ। प्याज सफा गरियो र ठूलो केङ्ग्समा कटाईन्छ। अचम्मको लागि, सिरकालाई पानीको साथमा हाल्नुहोस् र यसलाई यसमा चिनियाँ फेंक गर्नुहोस्। पोर्कको टुक्राहरूको परिणामण मिश्रण र प्याजसँग छिटो पार्नुहोस्। हामी उत्पादनहरू ह्यान्ड्स, ढक्कन संग कवर र फ्रिजमा राख्दछौं।
सुँगुर केब्याबमा पोर्क खाएर कति चाँडो खानुपर्छ?
सामग्रीहरू:
- घर बनाएको मेयोनेज - 315 मिलीलीटर;
- पोर्क लुगदी - 980 जी;
- ठूलो प्याज - 4 पीसी।
- मसलाहरू।
तयारी
मासु प्रसोधन गरिन्छ र सानो भागमा विभाजित हुन्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई गहिरो कन्टेनरमा राख्नुहोस्, मसालेसँग छिर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। बल्ब सफा गरियो र पतली सेमेयरिंगको साथ टुक्रिन्छ। घर का बना मेयोनेज संग मासु भर्नुहोस्, प्याज छिटो छिटो, हातले मिश्रण गर्नुहोस् र धेरै घण्टाको लागि फ्रिजमा कन्टेनर हटाउनुहोस्।
खनिज पानीमा पोर्क शिश केब्याबलाई पछाडि छिटो बाटो
यो नुस्खा आहार मानिन्छ र यसको सहयोगले तपाईं सुँगुरलाई छिटो छिटो पार्न सक्दछ, परिणामस्वरूप असामान्य नरम र अचम्मको स्वादिष्ट डिश।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर (मासु) - 2 किलो;
- खनिज पानी - 500 मिलीलीटर;
- मासुको लागि सिजन - स्वाद गर्न।
- मसाले;
- प्याज - 4 पीसी।
तयारी
पोर्क प्रशोधन गरिन्छ, सानो भागको सानो भागमा धोए र काटिएको छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक सससान्पमा राख्नुहोस् र मसाले र मसाले संग छिटो छिटो पार्नुहोस्। ध्यानपूर्वक तपाईंको हातले सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्, प्याजहरू, कटा टुक्राहरू फेंक गर्नुहोस्, र खनिज पानीसँग सामग्री भर्नुहोस्। हामी एक ढक्कन संग बर्तन को कवर र फ्रिज को पठा्नुहोस।
एक शीश केब्याब को खाली गर्न को लागि एक त्वरित तरीका
सामग्रीहरू:
- सुँगुर (मासु) - 2 किलो;
- नींबू - 105 ग्राम;
- प्याज - 115 जी;
- मासुको लागि सिजन - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
नींबू धोएर र सर्कलहरूमा काटियो। प्याजहरू सफा गरिन्छ, आधा रिंग्सका टुक्राहरू र कटोरामा मिश्रित तैयार सामग्रीहरू। प्रसोधित र कटाईको पोर्क स्लाइसहरू, मसालेसँग मौसम र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी एक ढक्कन संग बर्तन कवर र धेरै घन्टा को लागि फ्रिज को पठा्नुहोस।
एक शीश किब्याबको लागि पोर्क पसलहरू कसरी छिटो हटाउनुहुन्छ?
सामग्रीहरू:
- पोर्क रिब्स - 980 जी;
- प्याज - 305 जी;
- kefir - 255 मिलीलीटर;
- सस काला काला सोया - 25 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसलाहरू।
तयारी
रिर्सहरू राम्रोसँग धोएर, सुकेको र हड्डीको साथमा टुक्राहरू काटिएका हुन्छन्। प्याजहरू खुलिएका छन्, केङ्ग्सका टुक्राहरू, एक प्यानमा राख्छन् र हल्का घुटिएको हुन्छ। त्यसपछि किफिर, सोया सस डालो, लसुन प्रेस मार्फत निचोड, मसलाहरू र मिश्रण फेंक। तयार अर्कै पोर्क रिब्स लगाउनुहोस् र एक घण्टाको लागि मासु छोड्नुहोस्। त्यसपछि ती सबै पक्षबाट गेट र फ्ररीमा राख्नुहोस्।
कतिपय र स्वादिष्ट कसरी शीश केबिनमा केफिरमा राखियो?
सामग्रीहरू:
- पोर्क (गर्दन) - 1.5 किलो;
- fatty kefir - 495 मिलीलीटर;
- बल्ब - 6 टुक्राहरू;
- चीनी - 10 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
मासु प्रशोधन गरिन्छ, भागहरूमा काटेर कटोरामा राख्नुहोस्। प्याजहरू सफा गरिन्छ, आधा रिंग्समा टुक्रा र पोर्क टैंकमा पठाइन्छ। चिसो दही संग भरेर, स्वाद, स्वाद, मलहरूसँग मिश्रण र फ्याक्चर संग लुगा लगाउँदा, दुई घण्टाको लागि तालिकामा छोड्नुहोस्।