मासु पकाउने कति स्वादिष्ट छ, त्यसो कि यो रसदार र स्वादिष्ट स्वार्थी बाहिर निस्क्यो? हामी प्याजको साथ त्रासको मासुको सुझाव दिन्छौं र यो पाकको सेवालाई तपाईंको छनौटको कुनै पनि ग्यासमा सेवा गर्दछौं!
प्याज संग बीफ
सामग्रीहरू:
- बीफ लुग - 1 किलो;
- बल्ब - 4 पीसीएस।;
- वनस्पति तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- करी - 1 चम्मच;
- साग
तयारी
अब तपाईं कसरी प्याजको साथ फ्राइफाइ कसरी भन्नुहुन्छ? फिसा धोएको, फिल्म काटेर सुकेको। त्यसपछि माटो काटेर सानो भागमा, लगभग 40 ग्राम वजन। बल्ब सफा गरिन्छ र मोटो रङहरू संग छाडिएको छ। मासुको तयारी टुक्राहरु एक पटर मा राख्छ एक तरकारी क्रस्ट एक मध्यम उडान मा जब सम्म सब्जी तेल र तलना संग।
त्यसपछि आगोलाई कम गर्नुहोस्, प्याज राख्नुहोस् र सब्जीको तेलले छिटो पार्नुहोस्, लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। खाना पकाउने क्रममा, पात र काली मिर्चलाई स्वाद दिनुहोस्। हामी ताजा सब्जहरु देखि प्याज र सलाद संग मासु को उपयोग गर्छन, ग्रीस संग सजाने र करी छिद्र।
प्याजको साथ फ्राइड बीफ
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी दुबला माटो लिन्छौ, ठीलो पानी संग कुल्ला, क्यूबमा काट्नुहोस् र हल्का बन्द गर्नुहोस्। त्यसपछि नमक, मासु खान्छन् मसाले, एक क्रस्ट बनाइन्छ जब सम्म एक ईर्ष्याको तेल र तौलमा फ्रिज राख्नुहोस्।
अर्को, आधा एक ग्रेटेड गाजर र प्याज जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। यी सब्जियों मासु एक स्वादिष्ट अरोमा र हल्का भूरा रंग दिनेछु। त्यसपछि सानो टमाटर पेस्ट राख्नुहोस् र सबै सँगै पकाउनुहोस्, लगभग 20 मिनेटको मिश्रण गर्नुहोस्।
त्यस पछि, केही उबलिएको पानी डाल्नुहोस् र स्टुङ गर्न कम गर्मीमा मासु छोड्नुहोस्। शेष कटा प्याज एक अलग फ्राइंग पैन मा सुरक्षित सुनन ब्राउन सम्म सुरक्षित छ, आटा मा डाल दिए र लगातार, हलचल। त्यसपछि हामी प्लेटबाट हटाउँदछौं, हामी उबले पानीको साथ आटा कम गर्छौं र यसलाई स्टुड मासु र सब्जिहरु सँग मिलाउनुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, 5-7 फोडा, नमक दिनुहोस्, खट्टा क्रीम, laurel पात थप्नुहोस् र अग्नि बन्द गर्नुहोस्।
प्याजको साथ स्ट्वाइड बीफको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलोग्राम
- रातो रमाइलो शराब - 2 वस्तुहरू;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
हामीले दालका साथ दाल काटेर सानो क्यूबमा प्याज काटेर सब्जीको तेलमा सुनको खैरो सम्म पठाउनेछौं। त्यसपछि 7-10 मिनेटको लागि मासु, नुन, काली मिर्च र मध्यम गर्मीमा फ्याक्नुहोस्। त्यस पछि, पकाएर दाल र मासु संग दाल र मासुको साथमा हावा लगाउनुहोस्।