हामी तपाईंलाई बेकनको रोल तैयार गर्न सुझाव दिन्छौं, ओवनमा पकाइएको। यसलाई एकपटक प्रयास गर्नुहोस्, तपाई सधै पसल सउज र अन्य मासु उत्पादनको बारेमा बिर्सनुहुनेछ। व्यंजन अविश्वसनीय नरम, रसदार, सुगंधित र मसालेदार हुन उत्तीर्ण!
ओवनमा पोर्क ब्रस्केटको रोलको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क ताजा बेकन - 9 9 9 जी;
- लसुन - 20 जी;
- पेपरिका पाउडर मैदान - 5 g;
- मसलाहरू ।
तयारी
ब्रस्केट राम्रोसँग धोईएको छ, राम्ररी सुखार्न र खुट्टाबाट छालाको आधा भाग। त्यसपछि, मसाले र लसुनको साथमा मासुलाई रगतमा घुमाउनुहोस्, थिच्नुहोस्। रोशनी र पछाडि सँगै ब्रिजको साथ थोरै साथ लिस्स गर्नुहोस्। खाना पन्जामा कार्यपाठ प्याक गर्नुहोस्, यसलाई पाकिंग ट्रेमा राख्नुहोस् र ओवनमा लगभग दुई घण्टाको डिश पकाउनुहोस्, तापनि तापमानको तापमान 165 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। त्यस पछि, ब्रिस्केट बाट बेक्ड रोल ओवनमा ठोक्किएको छ, र त्यसपछि पन्नीबाट निकालियो र फ्रिजमा केही समयको लागि सफा गरियो। त्यसपछि स्न्याकलाई पतली स्लाइसमा काट्नुहोस् र प्लेटलाई मा राम्रो तरिकाले फैलाउनुहोस्।
पोर्क ब्रस्केटबाट रोल, ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- गाजर - 45 g;
- पोर्क ब्रस्केट - 1450 जी;
- मसला र मसलाहरू;
- लसुन - 15 जी।
तयारी
मासु धोएको छ, पेपर तौलियामा डुबाइन्छ र थोपा सार्छ। यसबाहेक, प्रत्येक कम्पाइन्टमा हामीले सानो चक्कु मार्फत तेज चाकूको साथ काट्यौं। गाजर सफा गरिन्छ र ठूलो स्टोटरमा भुइँको साथ छाडिएको छ। मसाले मसाले संग मिश्रित हुन्छन्, प्रेस को माध्यम ले लसुन निचोड र सुगन्धित मिश्रण संग मासु को रौतहट को रौतहट।
जेब कसुर गाजर भर्नु, रोल रोल र workpiece धागे संग खींचो। त्यस पछि, हामी डिश प्याज प्याजमा प्याक गर्छौं र 2 घण्टाको लागि ठण्डमा राख्नुभयो। अर्को, ओवनमा बेकनको रोल खान्नुहोस्, यसलाई पन्नीमा लम्किरहेको छ। 1.5 घण्टा पछि, मासु, अचम्म, ठुलो र स्लाइसमा काट्नुहोस्। घोडाकोठा, सरसफाइ वा पतला सब्जिहरु संग स्न्याकको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
ओवन मा पागल संग ब्रस्केट रोल
सामग्रीहरू:
- पोर्क को एक ब्रिस्केट - 1,5 किलो;
- चिकन - 205 जी को पलायन;
- लसुन - 10 जी;
- अखरोट - 55 जी;
- मसाले;
- सुत्ने घाँस
तयारी
ब्रिस्केट धोएको छ र पेपर तौलियाहरू सुकाइन्छ। त्यसपछि एक चाकू संग हामी टुक्राको सम्पूर्ण लम्बाई सँग गहिरो गुनासो बनाउँछौं। एक अलग कप मा, मसलाहरु को सूखे जड़ी बूटी संग मिश्रण गर्नुहोस र यस मिश्रण को दुवै पक्ष मा रगडें
चिकन फलाट काटेर पतली स्ट्रिप्स र बिसिस्किङमा चीडहरू राख्नुहोस्। अखरोट काट्नुहोस् र मासु मा शीर्ष मा छिर्नुहोस्। अब जुत्ता लिनुहोस्, ब्रिस्केट बन्द गर्नुहोस् र बलियो टाई गर्नुहोस्। हामी कामको टुक्रा पन्नीमा लिन्छौं, यसलाई पाकिंग पानामा राख्नुहोस् र 9 मिनेटको लागि ओवनमा पोर्क ब्रेस्केटबाट रोल पठाउनुहोस्। त्यस पछि, पन्नी हटाउनुहोस्, ध्यानपूर्वक थ्रेड हटाउनुहोस् र रोल स्लाइसमा काट्नुहोस्।