यस आलेखले सब्जी भौतिकीहरूको असामान्य, तर धेरै रोचक स्वाद खाना पकाउने रोचक व्यञ्जनहरूको वर्णन गर्दछ र हामी तिनीहरूको प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दछौं।
सब्जी भौतिकीहरू - नुस्खा कसरी छान्नु
सामग्रीहरू:
- सब्जी भौतिकी - 750 जी;
- anise stars - 3 pcs।;
- धनिया बीज - 1,5 चम्मच;
- मिर्च मिर्च - 6 पीसी।;
- पिउने पानी - 700 मिलीलीटर;
- चीनी, नमक - 1 मिठाई चम्मच;
- शराब सिरका - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
स्केलेड गरिएको उबले गिलास जारहरूमा, यो मात्रा 0.5 लीटर भन्दा बढी होइन, हामी एस्ट्रिक, एक सुगंधित पेपेरकर्नर र 0.5 चम्मच धनीको बीज वितरण गर्दछौं। हामी बाहिरी ठाउँ भर्खरको सब्जी फिस्सिसको साथ कन्टेनरहरूमा भर्छौं र यसलाई भान्सासँग पूर्ण रूपमा भर्नुहोला जुन प्लेट, उकालोको नुन, दाँतको टुक्रा र शराब सिरकाबाट उकालो भएको छ। अर्को, जारहरु 14-15 मिनेट को लागि स्टोव मा बाँझने को लागि पठाइन्छ, त्यस पछि हामी उबला lids संग कोर्क। बिहान सम्म हामी हाम्रो नुहाउने सब्जीलाई न्यानो कम्तीमा लुकाउँछौं।
सब्जी भौतिकी - नुस्खाबाट जाम
सामग्रीहरू:
- सब्जी भौतिकी - 800 जी;
- granulated sugar - 900 g;
- शुद्ध पानी - 400 मिलीलीटर।
तयारी
स्वच्छ खानाहरूका सुकेका, सूखे फल 4 लुबुलमा विभाजित हुन्छ र धातु कटोरामा राखिन्छ। हामी सब्जी आधा शिकारी संग सुतिरहेका छौं र यसलाई एक घण्टाको लागि खडा गरौं। चीनीको दोस्रो भाग र शुद्ध पानी मिठाई सिरप बारेमा कुकुरबाट। गरम यो एक कटोरा मा जाम संग डाल र यसलाई बर्नर मा डाल दिए। 15 मिनेटको लागि नाजुक कुकुर गर्नुहोस्, र त्यसपछि डिब्बामा भुइँमा राख्नु र तिनीहरूलाई काँधमा राख्नुहोस्।
सब्जी फिज्जासाबाट क्यान्डयुक्त फल
सामग्रीहरू:
- भौतिकी (सब्जी) - 600 जी;
- राम्रो चीनी - 600 जी;
- नींबू रस - 30 मिलीलीटर;
- पिउने पानी - 250 मिलीलीटर।
तयारी
Physalis खड़ी उबलने पानी संग कवर गरिन्छ, त्यसपछि हामी यसलाई एक धातु कन्टेनर मा लैजान्छ। सानो शर्करा, पिउने पानी र ताजा नींबूको रसबाट, मिठो सिरप पकाउनुहोस्। हामी त्यसलाई यसलाई भौतिकीमा राख्छौं, जो तुरुन्तै बर्नर राख्छ र कम्तिमा 15 मिनेटको लागि पकाउँछ। त्यसपछि हामी जामलाई कोलोन्डरमा फ्याँकिन्छ र फलफुलबाट सिरप नाच्छौं, हामी सब्जीलाई पकाउने प्यानमा फैलाउँछौं र ओवनमा पठाउँछौं। लगभग 40 डिग्री भन्दा कम तापमानमा, 10-11 घण्टाको लागि हाम्रो स्वादिष्ट कष्टयुक्त फल सुक्नुहोस्।
सब्जी भौतिकीबाट कोवीर
सामग्रीहरू:
- सब्जी भौतिकी - 700 जी;
- प्याज - 300 जी;
- गाजर - 300 जी;
- चीनी, नमक - 2/3 चम्मच। चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 9 0 मिलीलीटर।
तयारी
शुद्ध सब्जिहरु एक सुविधाजनक तरिका मा कमाईएको छ। अलग, एक Teflon फ्राइङ प्यान मा तिनीहरूलाई सानो तान्नुहोस्, र त्यसपछि सबैलाई एक प्यानमा सबै मिलाउनुहोस्। भान्साको नमक संग चीनी जोड्नुहोस् र अण्डा लगभग 25 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। हामी यसलाई राम्ररी तयार गिलास कन्टेनरको अनुसार वितरण गर्दछौं र उनीहरूले छाप्न मुस्किल गर्छन।