कटेज पनीर क्याल्सियम मा धेरै अमीर छ र बेशक, उपयोगी छ, तर यसको बावजूद, सबैले यसलाई माया गर्दैन - विशेष गरी बच्चाहरु। त्यसकारण, आहारबाट यस्तो महत्त्वपूर्ण उत्पादन बाहिर नहटाउने, तर यसलाई अझ सुन्दर र स्वादिष्ट बनाउन, तपाईं पनीर पनीरबाट कपकोक तयार गर्न सक्नुहुनेछ, जुन निश्चित रूपमा तपाईंका प्रियजनहरूलाई उपयुक्त हुनेछ।
पकाउने प्रक्रिया अझ बढी सुखद बनाउन र समाप्त डिशले यसको आकार र सुन्दरता गुमाउँदैन, सिलिकॉन फारममा कोर्ड केक पाक गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं महसुस गर्नुहुनेछ कि यो तरिका सामान्य रूप मा पाक भन्दा सजिलो छ।
ढोकामा कोर्ड केक
यदि तपाईलाई अतिथिहरू पाउनु हुन्छ र तपाईं तिनीहरूलाई कस्तो उपचार गर्ने किसिमको मिठाई नहोला, त्यसपछि ढोकामा केर्ड केकका लागि नुस्खा काममा आउनेछ।
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 200-250 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- आटा - 150 g;
- चीनी - 150 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
सससेनमा मक्खन पिउने। अण्डा एक कटोरामा कपाल संग पीस्यो। त्यसपछि तिनीहरूलाई पनीर, पाक पाउडर र मक्खन जोड्नुहोस्। सबै सँगसँगै हलचल। यसपछि, सबै समय घिमिरे, अँध्यारो आटा लगाउनुहुन्छ।
अन्तमा, दालचीनी थप्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। आटाको स्थिरता मोटो खट्टा क्रीम जस्तो हुनुपर्छ। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं सुकेको फल वा भाँडा पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
तेलको साथ प्रत्येक सिलिकॉन आकारको सेलको स्नेहन लुकाउनुहोस्, आटामा राख्नुहोस्, तर किनाराको छेउमा पर्दैन, आटाले पाक्न पाउँदैन। मफिन्स ओवनमा पठाउनुहोस् र 180 डिग्रीमा 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
नींबू र दही केक
यदि तपाईंलाई एक उपचारको लागि स्वादिष्ट र हल्का मिठाई चाहिन्छ, र तपाईलाई केहि मूल प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी लेमन र किशमिश संग एक कोर्ड केक पकाउने।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 300 जी;
- मक्खन - 250 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा - 3,5 वस्तुहरू;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- चीनी - 250 जी;
- किशमिश - 80 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- सजावटको लागि पाउडर गरिएको चीनी।
तयारी
मक्खन कोठाको तापमानमा हुनुपर्छ। आधा एक कप चीनी को प्रोटीन संग हरा र छिपाएँ मक्खन संग मिक्स।
यारबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस्, र मक्खन र चिनियाँ मिश्रणको मिश्रणमा एक अर्कालाई परिचय दिनुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। पनीर, सोडा, जो नींबूको रस संग दबाइरहेको छ, र घोंसले थप गर्नुहोस्। त्यसपछि मिश्रणलाई पूर्व-धोएको किशिस र आटासँग मिलाउनुहोस्।
फोमको अवस्था नभएसम्म श्वेतसँग व्हाइट whisk र आटा जोड्नुहोस्, धीरे हिउँदमा। अब बेकिंग डिश चिकन, आटा संग यो छिटो, आटा बाहिर राख्नु र 70- 9 0 मिनेटमा 180 डिग्री माथि उठाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिटो र आफ्नो प्रियजनहरूलाई स्वादिष्ट कोर्ड केक संग व्यवहार गर्नुहोस्।