पोटमा आलुसँग पोर्क एक सरल तर अविश्वसनीय स्वादिष्ट डिश हो जसले तपाईंको परिवारका सबै सदस्यहरू निश्चित रूपमा प्रशंसा गर्नेछ। यसले तपाईंको घर भव्य सुगन्धको साथ मात्र नखोजाउँछ, तर दैनिक मेनुलाई पनि विविध बनाउँछ।
ओवनमा पोटमा आलुसँग पोर्क
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 1 किलो;
- आलु - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- प्राकृतिक किचअप - 1 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मसाले ;
- ताजा ग्रीस - सजावटको लागि;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
बल्ब सफा गरिन्छ, धोएर, सेमेयरिंग द्वारा छाडिएको छ र हामी 5 मिनेटको लागि तेलमा फ्राइङ प्यानमा पुग्छौं। गाजरहरू प्रशोधन गरिएका छन्, एक कटरमा रमाईन्छ र धनुमा पठाइन्छ। मासु काटिएको छ, टुक्राहरु मा काटेर सब्जिहरु संग सुकेको छ। त्यसपछि फ्राइङ प्यानको सामग्री पोटहरूमा राखिएको छ, मसालेको साथ अनुभवी र क्याचअप थप्नुहोस्। हामी आलु छीन्छौं, तिनीहरूलाई क्युबमा काट्नुहोस् र बर्तनमा वितरण गर्नुहोस्। हामी एकदम कम पानी खान्छन्, लिडहरू बन्द गर्दछ र पोर्क र आलु संग चिसो ओवनमा भेडाहरू पठाउँछ। 200 डिग्री को तापमान 200 डिग्री को लागि पकवान बनाउनुहोस्। सेवा लिनु अघि कटा ताजा जडी बूटीहरू संग छिराउनुहोस्।
आलु र मशरूमले पोटमा पोर्क
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 450 जी;
- ताजा चैंपियन - 200 जी;
- आलु - 5 पीसी।;
- खट्टा क्रीम कम फ्याट - 250 मिलीलीटर;
- पनीर फ्रिस - 100 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
सबै उत्पादनहरूको लागि पहिलो कुरा तयारी गर्दै। यसको लागि, मासु धोएको छ, तौलियामा सुकेको र स्लाइसमा काटिएको छ। हामी सफा आलुहरू, क्युबहरूमा कटौती गर्छौं, र पतली सेमेयरिंगको साथ बल्ब छाड्छौं। Champignons संसाधित र स्लाइसहरूमा काटिएका छन्। फ्राइंग प्यानमा थोडा तेल राख्नु, यसलाई तातो बनाउनुहोस् र एक सुनको साथ मासुलाई सुन्दर सुनको रंगमा तान्नुहोस्। 10 मिनेट पछि, मशरूम जोड्नुहोस्, हलचल र नरम सम्म पान्नुहोस्। अब बोटका सामग्रीहरू राख्नुहोस्, आलुहरू वितरण गर्नुहोस्, खट्टा क्रीम माथि राख्नुहोस् र पिघलिएको पिसाब पनीर सँग छिर्नुहोस्। लिडहरूसँग आवरण गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा डिश पठाउनुहोस्। केहि समय पछि, आलु संग पोर्क तयार छ!
आलु र पनीर संग पोटमा पोर्क
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 500 जी;
- आलु - 1 किलो;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- ताजा मधुरो एरेरिक्स - 500 जी;
- पनीर - 300 जी;
- वनस्पति तेल - 6 चम्मच। चम्मच;
- दैलो घर - 1 चम्मच। चम्मच;
- हनी तरल - 1 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 100 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
बल्ब सफा गरिन्छ, धोईदिन्छ, माटोको कटाई र तेलको साथ गरम फ्राइङ प्यानमा मीठो एरिआइकिक्ससँग फ्रि। हामी मासु प्रसोधन गर्दछौं, सानो टुक्राहरूमा काट। आलुहरू सफा र कटा स्ट्रिपहरू छन्। पकाएको टमाटरहरू स्लाइसहरूमा कटाईन्छन्। ठूलो कटोरामा मासु फैलाउनुहोस्, मेयोनेज जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र आलु, टमाटर र सब्जीको रूख राख्नुहोस्। मसाले जोड्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र ग्रेटेड पनीरसँग छिटो। अब बोटका सामग्रीहरू, लिडहरूसँग कवर गर्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्। फ्रिज 200 डिग्रीको तापमानमा लगभग 1 घण्टाको लागि उठाउनुहोस्।
पोर्कमा आलु र खट्टा क्रीम संग पोर्क
सामग्रीहरू:
- ताजा चैंपियन - 10 पीसीएस।
- पोर्क लुगदी - 500 जी;
- आलु - 5 पीसी।;
- खट्टा क्रीम कम थोरै छ - 6 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
मासु धोएर, सूखे र कटा भाग टुक्रा द्वारा। ढोका, काली मिर्च स्वाद र बर्तनमा राख्नुहोस्। Champignons प्रसोधन गरिन्छ, टुक्रा टुक्राहरू र मासु मा वितरण गर्दछ। आलुहरू सफा, कटा स्ट्रिपहरू र अर्को तह फैलाउँछन्। थोपा पोडसेल्टिममा शीर्ष मा, खट्टा क्रीम र लिड संग कवर डालो। हामी माटो बर्तन एक चिसो ओवनमा पठाउँदछौं र तापमानको शासन 200 डिग्रीसम्म सेट गर्छौं। आलु नपुग्दा आलु नरम नभएसम्म लगभग 35 मिनेटसम्म पकवान बनाउनुहोस्।