आज हाम्रो शिर कबाब को लागी सुअर पोर्क को बिरुवा को एक्सप्रेस तरिकाहरु मा। सरल सिफारिसहरू प्रयोग गर्दै, तपाईं पनि एक अनप्लान्ड पिकनिक अविश्वसनीय स्वादिष्ट र नरम मासु नैतिकता प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ।
पोर्क शिश केब्याबको लागि सबैभन्दा तेज र स्वादिष्ट अचम्मको एक नुस्खा हो
सामग्रीहरू:
1.3 किलोको पोर्क गर्दनको गणना:
- प्याज बल्ब - 250 जी;
- paprika लाल मीठा जमीन - 25 जी;
- शशि केब्याब - 25 ग्राम को लागि धैर्य मसलाहरु को एक मिश्रण या स्वाद;
- खनिज कार्बोनेटेड पानी - 135 मिलीलीटर;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 2 चुन्च;
- ठूलो नमक - 25 जी।
तयारी
ठुलो पोर्क गर्दन सावधानीपूर्वक धोइदिन्छ र फाइबरमा आकारमा 4-5 सेन्टिमिटरमा स्लाइसमा काटिन्छ। हामी एक विस्तृत तामचीनी कटोरा मा मासु राख्छौं, त्यहाँ हामी प्याज मोडा पनि र काँधमा कटाई र रस को मासु मिलाएर। नमक संग बर्तन को सामाग्री, सुडुर लाल पेपरिका र काली मिर्च संग सुगंध को सामाग्री, विशेष रूप देखि शिश केब्याब को लागि चुने सुगंधित मसाले जोडें, सबै खनिज कार्बोनेटेड पानी को लागी र पुरा तरिकाले मिश्रण को रूप मा, अर्क को घटकों को पोर्क को टुकडे मा रस। हामी पोतले शिश कबाब संग कोठाको अवस्था अन्तर्गत लगभग 30 मिनेटसम्म छोड्छौं, एक फिल्मसँग ढाकेको छ, पछि हामी दाँतमा मनपर्ने उपचार पकाउन थाले।
सुँगुर केब्रिजका लागि पोईको साथ पोर्कबाट छिटो अचम्म
सामग्रीहरू:
1.3 किग्रा पोर्कको लागि गणना:
- प्याज बल्ब - 480 g;
- पाइप ठूलो किवी - 1 पीसी।;
- शशि केब्याब - 25 ग्राम को लागि धैर्य मसलाहरु को एक मिश्रण या स्वाद;
- ठूलो नमक - 25 जी वा स्वाद गर्न;
- मिर्च ताजा ताजको काला - स्वाद।
तयारी
यदि एक सानो समय मा शिश केबब को लागि पोर्क अचार को आवश्यकता हो र यसलाई नरम बनाइयो, तब यो राम्रो देखि राम्रो छ कि किवी संग पकाने को तुलना मा राम्रो छ, नहीं खोज्नुहोस। यस फलको रसमा एंजाइमहरू, अविश्वसनीय रूपले कडा मासु फाइबरको नरममा योगदान पुर्याउँदछ र तयार पाईको वास्तविक खानुपर्छ। विशेष गरी राम्रो एक अचम्म छ, यदि तपाईसँग सुँगुरको गर्दन छैन र तपाईं शरद ऋतुको अर्को भागबाट एक शीश कबाब बनाउनुहुन्छ। तर हामी तपाईंको ध्यान अचारको समयको लागि आवश्यक सख्त अवलोकनमा आकर्षित गर्दछौं। वर्गीकृत यो उत्पादनमा क्षति नपराउन यसलाई भन्दा बढि गर्नको लागि सिफारिस गरिएको छैन।
पोर्क को टुकडा मा काटयो, हामी उनलाई नमक, ताजा जमीन मिर्च काले र मसालेदार शिश केबब को लागि मसाले दिए, हामी पनि एक रे जोडयो, यसलाई पतली छल्ले संग कटौती, कीवी को कुचल, पूर्व साफ फल को जोडने र stirring। हामी मासु को मासु खाएर तीस वा चालीस मिनेटको लागि र तुरुन्तै फेर गर्न थाले। शीश किब्याबको लागि त्यस्ता मासुलाई प्रकृतिमा तुरुन्तै तयार गर्न यो सजिलो छ। जब तपाईं ब्राजियरलाई स्थापित र दुबारा दिनुहुनेछ, पोर्कलाई अमामा संग भिसा गरिनेछ र किवीलाई धन्यवाद दिनुहोस र रसदार हुनेछ।
तत्काल पोर्कबाट शराब कबाबको लागि मदिरा शराबसँग
सामग्रीहरू:
1.3 किलोको पोर्क गर्दनको गणना:
- प्याज बल्ब - 480 g;
- रातो सुकेको शराब - 2 9 0 मिलीलीटर;
- शशि केब्याब - 25 ग्राम को लागि धैर्य मसलाहरु को एक मिश्रण या स्वाद;
- ठूलो नमक - 25 जी वा स्वाद गर्न;
- मिर्च ताजा ताजको काला - स्वाद।
तयारी
वाइन संग मांसपेशी पोर्क को लागि यो खनिज पानी र किवी भन्दा बढी लामो समय लाग्ने हुनेछ, तर यस तरिका मासु एक हल्का हल्का खपत मासु र तयार निर्मित शिश केब्याब को स्वाद बनाउनेछ र
ठीकसँग तयारी गरिएको, सुँगुरको गहिरो फाइबर भरिएको सानो स्लाइसको साथ काटिएको छ, जुन हामी सिजनमा ठूलो नमक र तातो मिर्च मिर्चको साथमा र कटोरामा राख्छौं। हामी मक्खनबाट बल्ब हटाउँदछौं, ठूलो रङहरूमा काटेर, केही हातले तिनीहरूलाई घुटेर र मासुमा थप गर्नुहोस्। हामी शशि केब्याब को लागि अरोमाटिक मसाले पनि डालते हो, लाल शराब मा डाल दिए र पकड को सामाग्री को पोर्क को स्लाइस संग अन्न को वितरित गर्न को लागी को मिश्रण को मिश्रण गर्दछ। हामी मासु को कोठा मा तीन घन्टा को लागि उठाने को लागि छोड्छ, पछि हामी शिश केब्या पकाने शुरू गर्न सक्छन्।