स्ट्राबेरी पहिलो जरिवाना हो जुन गर्मीमा हामीलाई मनपर्छ। स्ट्राबेरीसँग सरल रोचक व्यञ्जनहरू तपाईंको लागि पर्खिरहेका छन्।
स्ट्राबेरी कम्टेट - सिजनको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा स्ट्रबेरी - 500 जी;
- पानी;
- चीनी - 200 जी।
तयारी
स्ट्रबबेरी र यसलाई सफा जारमा राख्नुहोस्। उबलिएको पानीको साथ जाम भर्नुहोस्। ढक्कन लुकाउनुहोस्, छोटो छोड्नुहोस्। त्यसपछि पानी एक सॉसपिनमा खसेको छ, चिनीको साथ छिटो, फोडामा ल्याइन्छ र परिणामस्वरूप सिरप बेरीजलाई खसाल्नुहोस्। हामी जार टिन ढक्कन संग रोल गर्छौं, यसलाई घुमाउनुहोस् र ठुलो छोड्नुहोस्।
स्ट्रबेरी र क्रीम - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 3 कप;
- पोड चीनी - 1 गिलास;
- क्रीम 30% वसा - 2 कप।
तयारी
स्ट्राबेरी एक कलरडरमा राखिएको छ र दौडने पानीमा धोइन्छ। जब पानी नाच्छ, हामी जामुन स्लाइसमा कटाउँछौं र तिनीहरू भित्तामा राख्छौं। चिनियाँ पाउडरको साथ र 1 घण्टाको लागि हामी चिसोमा सफा गर्छौ, रस बनाउन को लागी। ठुलो क्रीम whisk। ती मात्रामा लगभग 2 पटकको मात्रामा वृद्धि गर्नुपर्छ। ह्वाइसिङ प्रक्रियाको अन्त्यमा, पाउडर गरिएको चीनी थप गर्नुहोस्। जब सेवा गर्दै, स्ट्रब्रेरीले व्हाइड क्रीमको साथ लिनुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईं टकसालको पानाको साथ शीर्ष सजाउन सक्नुहुन्छ।
चार्ल्स - स्ट्रबेरी संग - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 170 g;
- ठूलो चिकन अण्डा - 4 पीसी।
- granulated sugar - 120 g;
- ताजा स्ट्रबेरी - 100 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
स्ट्रबेरी, हामी यसलाई सुकाउँछौं। यदि जामुन ठूलो हुन्छ भने लगभग 3-4 भागमा ¾ कट। र अरू प्लेटहरू मा काटिए। हामी सिफित आटा र बेकिंग पाउडर जोड्दछौं। हामी अण्डाहरू गहिरो रूपमा ब्रेक गर्दछौं, तिनीहरूलाई बिस्कन्छौं। ह्वाइसिङ प्रक्रिया रोक्न, चीनी लगाउनुहोस्। प्रक्रियाको अन्त्यमा हामीले तेल खान्छन्। अब मिश्रणमा आटा जोड्नुहोस् र भागहरूमा मिश्रण गर्नुहोस्। आधा आटा एक चिकन रूप मा राखिएको छ, फोहोरले स्ट्रबबेरीको भाग फैलाउँछ। बाँकी टेस्ट टाँस्नुहोस् र स्ट्रबबेरी राख्नुहोस्, जुन हामी प्लेटहरू काट्छौं। 200 डिग्रीमा, एक रोलोटी आधे घण्टाको लागि लगाउनुहोस्।
स्ट्रबेरीहरूसँग मिठाई - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 300 जी;
- चीनी - 80 जी;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- मीन्ट - 2 शाखाहरु।
तयारी
स्ट्राबेरी, खण्डबाट सफा गरियो र स्लाइसहरू हटाउनुहोस्। सजावटका लागि धेरै बेरीहरू बाँकी छन्। एक कटोरा मा स्ट्रबबेरी फैलाउनुहोस्, यसलाई चीनी संग भरें, नींबू र पानी को लगभग 25 मिलीलीटर देखि रस जोड्नुहोस। 15 को लागि बेरीज चीनी बनाउन र रस गरौं मिनेट छोड्नुहोस्। त्यस पछि, डुब्ने ब्लेंडरको साथ ठूलो। हामी परिणामस्वरूप पनी एक विस्तृत कन्टेनरमा राख्दछौं र एक घण्टाको लागि हामी फ्रीजरमा राख्छौं। त्यस पछि, कांटाको सहयोगको साथ, भित्तो जमे भएका जन जस्तै छ। फेरि सुर्खन फ्रीजरमा राख्नुहोस्। प्रक्रिया दोहोरो पटक दोहोर्याउनुहोस्। अन्तिम स्वागत पछि फ्रीजरमा रातभर मासलाई छोडिन्छ। अनि त्यसपछि, टेबलको साथ, हामी बलहरू बनाउँछौँ। हामी तिनीहरूलाई प्लेटहरूमा राख्दछौं, ताजा स्ट्रबबेरी र टकसाल पातका टुक्राहरूसँग सजायौं।
चिनियाँसँग स्ट्रबेरी
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- बालुवा - 1 किलो।
तयारी
जमिनले दालबाट सफा गरिन्छ र राम्रो धोएको छ। हामी सुर्ख्राको साथ सुर्खेत सुतिरहेको र राम्रो तरिकाले घुमाउँदछौँ। कोठाको कोठामा, दिनको लागि छोड्नुहोस्, धेरै पटक मिश्रण गर्नुहोस्। हामी क्यान्सर लिड संग नजिक सफा जार मा फैलयो र फ्रिज मा भंडारण को लागि राखयो।
चक्रको साथमा स्ट्रबबेरी
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- चीनी - स्वाद।
तयारी
स्ट्रबेरीहरू क्रमबद्ध गरिएका छन्, क्षतिग्रस्त, हरियो र खराब जलाशय हटाउँदै। एक ब्लेंडर को प्रयोग गरेर बेरीज को शुद्ध मा बदलन गर्नुहोस। त्यसपछि हामी चीनी। यो धेरै सानो चाहिन्छ, केवल मसला प्राप्त आलु राम्रो बनाउन। एकपटक थप, बिस्कुट र ठंडको लागि धेरै जार वा प्याकेजहरू फैलियो। हामी खाली ठाउँलाई फ्रीजरमा पठाउँछौँ, र त्यसपछि सर्दमा हामी बाहिर जान्छौँ, ठीक्क र ताजा स्ट्रबबेरीको प्राकृतिक स्वादको आनन्द लिनुहोस्।