धेरैजसो भ्रष्ट हुन्छन् जब तिनीहरू फाईदाहरूको सामना गर्नु जरुरी छ । धेरै भन्दा धेरै यस्तो पौधे को अस्तित्व को बारे मा पनि सुना छैन, र केहि बस यो तिथिहरु संग भ्रमित। एक नियमको रूपमा, यो हाम्रो देशको केन्द्रिय र उत्तरी क्षेत्रका बासिन्दा हुन्, जसले यस जातको सबै प्रसन्न संग परिचित छन्।
अर्को, हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि सर्दियों को लागि फलहरु को फल देखि तैयार हुन सक्छ र सरल व्यञ्जनहरु को धेरै विविधताहरु लाई प्रस्तावित गर्दछ।
कसरी यीशुबाट जाम पकाउने?
सामग्रीहरू:
- ziziphus 1.6 किलो;
- दाग - चीनी 1।
- सीट्रिक एसिड - 20 जी;
- फिल्टर पानी - 700 मिलीलीटर।
तयारी
- Ziphuis बाट जाम त्यहि सिद्धान्तमा अन्य फलफूल र अशुद्ध संशोधनका साथ जामुन तयार गरिएको छ। यस अवस्थामा, धोएका फलहरू उकालो पानीमा चार मिनेट र प्रत्येकलाई काँधमा राखिदिन्छ।
- अब, पानीबाट, फलाम, एसिड, नींबू बिरुवाको सिरप फिल्टर गर्नुहोस्, जबसम्म सबै क्रिस्टलहरू भंग गर्न र उबलिएको हुन्छ र उज्यालो तयार पारिएको हुन्छ, र त्यसपछि तयार जज्ज्वल मिश्रणलाई हट मिश्रणमा राख्नुहोस्, यसलाई खाना खानको लागि उपयुक्त एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
- बाह्र घन्टा पछि, जब फल थोपा भिडन्त हुन्छ, हामी स्टोवमा एक कंटेनर छ र उबल सम्म सम्म आवधिक हिसाब संग यो गर्मी। जाम एक कदम मा पकाया जा सकता है, चालीस मिनेट को लागि आगो मा तुरुन्त, या तीन ठंडा दस मिनेट फोडा को उपयोग गर्नुहोस, पूरा ठंडा र इन्फ्यूजन।
- केवल बाँझ जारहरूमा मात्र डिलिगेसन प्याकेज गरिएको छ र पछि मात्र गर्मी हुन्छ, पछि हामी तिनीहरूलाई बलियो रूपमा मुहर र न्यानो "कोट" अन्तर्गत ठुलो छोडेर छोड्छौं।
जफिसबाट क्यान्डयुक्त फलहरू कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- ziziphus 1.6 किलो;
- दाग - चीनी 1।
- सीट्रिक एसिड - 20 जी;
- फिल्टर पानी - 700 मिलीलीटर।
तयारी
- बालीबद्ध फलहरु को तयारी को लागि, धोया जायिफिफस को चार मिनेट को लागि उबलते पानी मा साना भागहरु मा राखिएको छ र हामी एक जाम को साथ प्रत्येक बेर को पेंशन गर्दछ।
- अब सुगर र लियोन एसिडको साथ पानी मिलाउनुहोस्, सिरप पकाउनुहोस्, तयारी फलहरूलाई गर्म रूपमा राख्नुहोस् र कम्तीमा बाह्र घण्टा सम्म यो लुगा छोड्नुहोस्।
- केहि समय पछि, उर्वरकसँग सिरप संग zizifus गर्मी, कम सेतो दस मिनेट को लागि फोलो, त्यसपछि यसलाई फेरि फ्याँक गर्न। तापक्रम, उबलने र दुई पटक ठोक्ने प्रक्रिया को दोहोर्याउनुहोस्।
- अन्तिम उबलने पछि, हामी एक चिसो वा ग्रेटमा ठुलो, प्यारा, मीठा फल फैलाउछौं र थोपाको लागि केहि समय सम्म छोड्न सक्दछौं।
- त्यस पछि, ओवन वा ड्रायरमा, सूर्यमा क्यान्डयुक्त फलहरू सुक्नुहोस्।
कसरी सुकेको सुत्ने ज्वारफस, कसरी मितिहरू राख्नुहुन्छ?
सामग्रीहरू:
- ziziphus 1.6 किलो;
- दाग - 0,7 किलो;
- पानी फिल्टर - 1.6 लीटर।
तयारी
- Ziphys बाट मितिहरू तयारीको प्रारम्भिक चरण जाम वा कैंडीएको फलको तयारीको प्रविधिसँग धेरै नै छ, तर सिरप कम फोकस भएको छ। यस अवस्थामा फलफूललाई, हामी होइनौं, तर केवल उनीहरूको काँटामा धेरै ठाउँहरूमा नलगाउनेछैन।
- शुभ उबलिएको पानीमा खसेको छ, हामी पूर्ण रूपमा क्रिस्टल पिघ्छौं, लगातार मिश्रण मिश्रण र एक मिनेट फोलो।
- अब हामी सिरप तयार जिपिफसमा फेंकौं र बारम्बार उबलने पछि हामी केवल एक बडे मात्र ध्यान केन्द्रित उबलिरहने प्रयास गर्दै दुई मिनेटको लागि फल पकाउँछौं।
- यसको पछि प्लेट बन्द गर्नुहोस् र कार्यपाठले 12 घण्टाको लागि जोर दिए र ठोक्नुहोस्।
- समयको चिसो पछि तीन चोटि हामी सिरपमा जोजीफुस गर्यौं, केही मिनेटको फोलो र त्यसपछि ठिक र जोर दिनुहोस्। अन्तिम खाना पकाउने र कूलिंग पछि, हामी एक टाँटमा फटेर ट्रेको साथमा फलफूल गर्छौं।
- बिरुवाको तयारीको अर्को चरण जिप्सको सीधा सुचारु हुन्छ। यसको कार्यान्वयनका लागि, तपाईं 50 डिग्री ओवन वा बिजुलीको तारलाई तापनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, उस्तै तापमान तापमानको लागि समायोजन गर्नुहोस्। यदि हामी ओवनमा फलहरू सुखार्छौं, त्यसो भए यसको ढोका झन्डा हुनु पर्छ ताकि वाष्पीकरण नमीले यन्त्रलाई नदिई छोड्नेछ।
- सूखे जाइफिफस र साथै क्यान्डयुक्त फलहरू पनि यसको स्वाद र मूल्यवान गुणहरू हराएर बिना कोठाको कोठाभित्र सुरक्षित राखिन्छ।