कपकोक को तैयारी एक खाना पकाने को सबै बुद्धि को शुरुवात कन्फेक्शनर को प्रशिक्षण को पहिलो चरण मध्ये एक हो। एक समान भूमिका आफ्नो सादगीको कारण cupcakes गए: परीक्षण को घुटनी योजना एक नै हो, अधिकांश व्यञ्जनहरू समान छन्, त्यसैले तिनीहरू रेल गर्न सजिलो छ। यदि तपाइँ ओवनमा एक कपकोक बनाउन एक साधारण नुस्खाको अनुसार, त्यसपछि यस सामग्रीको चयन तपाईंको सहयोगमा आउनेछ।
किशमिशसँग सरल कपको नुस्खा
डेयरी उत्पादनको आधारमा बेकिंग सधैँ घना बढी हुन्छ। यसका सीधा प्रमाण क्लासिक कपकोक हो, जुन यसको भित्री बावजूद, घना र गीला कुरै रहन्छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 225 जी;
- दाईदार चीनी - 405 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 235 g;
- किशमिश - 1 वस्तु;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा - 355 ग्राम।
तयारी
जस्तै हामीले पहिले उल्लेख गरेका थियौं, केक परीक्षणको लागि मिश्रण योजना शायद नै परिवर्तन गर्दछ। पहिलो चरणहरूमा, तपाईलाई मक्खनलाई सँधै नरम पार्नुहोस्, र त्यसोभए मक्खनको अधिकतम गतिमा चिसो भएको कचौराको बिरुवासँग बिस्कुट गर्दा यसलाई क्रीममा बदल्नुहोस्। जबकि मिश्रण whisk संग मा काम गरिरहेको छ, एक पल्ट एक पल्ट अण्डा थप्दै शुरू गर्नुहोस्। त्यसपछि खट्टा कण मिश्रण जोड्नुहोस् र यो पूर्णतया क्रीम संग एकीकृत भएपछि, अवयवहरूको अन्तिम जोडा सहित, अवयवहरूको सूखी मिश्रण थप्न सुरु गर्नुहोस्।
आटा तयार हुँदा, किशमिशहरू आटासँग छिटो र मिश्रणमा थप गर्नुहोस्, सावधानीपूर्वक स्पटोला फैलियो।
आटा ढाँटमा वितरित गर्नुहोस् र एक सरल कपको साथ किशमिशको साथ ओवनमा 180 देखि एक घण्टाको लागि पठाउनुहोस्।
ओवनमा कफिरको लागि सबैभन्दा सरल केक नुस्खा
सीजनमा, कपकोक ताजा जामुनका साथ पूरै सकिन्छ, जसको कारण हामीले यो नुस्खामा गर्ने निर्णय गरेको छ, जोश केफेर आटा चेरी को पूरै राख्दछ, जसले व्युत्पन्नको आशीर्वादलाई जोड दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 225 जी;
- granulated sugar - 285 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- वेनिला निकासी - 5 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- आटा 420 जी;
- kefir - 245 मिलीलीटर;
- चेरी (pitted) - 3 चम्मच।
तयारी
मक्खन मक्खनको साथमा मिक्सरलाई हराउनको लागी, भागमा, जबरजस्ती सेतो क्रीममा नबनाए सम्म क्रिस्टल क्रिस्टल पल्टिन्छ। पछि, अण्डाहरू हान्ने प्रयास गरौं, कोरोनटको काम रोक्न पनि। अण्डा पछि, तपाईं कुनै पनि इत्रमा इच्छा थप्न सक्नुहुन्छ वा तुरुन्त किफिर र नींबूको रस डाल्न सक्नुहुन्छ। जब आटाको तरल भाग तयार छ, सुकुरमा जानुहोस्, बेकिंग पाउडर र आटा संयोजन गर्नुहोस्। अब, एउटै मिक्सर प्रयोग गरेर, तर पहिले नै कम गतिमा, तयार तयार मिश्रण दुवै मिलाउनुहोस्। चर्को संग आटा जोड्नुहोस्, पहिला आटा संग छिटो र मोल्डमा राख्नुहोस्। 165 डिग्रीमा 1 घण्टा र 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा कपकोक कसरी बनाउने - एक साधारण नुस्खा
अधिक सुविधाको लागि, तपाईं ओवनमा सरल र स्वादिष्ट मफिन्सहरू बेच्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई विभाजनमा विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागी तपाईंलाई कपकोक र पेपर सब्सट्रेटको लागि विशेष ढाँचाको आवश्यकता पर्दछ ताकि ग्राहकहरु लाई आफ्नो अनुहारको गहिरो गल्ती नगरी आफ्नो भागको व्यभिचार को व्यवस्थापन गर्न।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 190 g;
- चीनी - 175 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा - 175 g;
- दूध (बर्फ) - 115 मिलीलीटर;
- वेनिला निकासी - 3 मिलीलीटर।
तयारी
अवयवको पहिलो जोडा हावामा हावा क्रीममा राख्नुहोस्। कोरोनल अपरेशन रोक्न, वेनिला निकाल्नुहोस वा अन्य पसंदीदा इत्रमा राख्नुहोस्। अण्डा थप्न सुरु गर्नुहोस्, हिँड्दै पनि जारी छ। अब आटा दूधका अंशहरूसँग सुक्नकारी सामग्रीहरू बदल्न, आटा र बेकिंग पाउडरको मिश्रण लगाउन सुरु गर्नुहोस्। आटा ढाँटमा वितरित गर्नुहोस् र चिसो ओवनमा राख्नुहोस्, तापक्रम 140 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। एक घण्टाको लागि बेक गर्न Muffins छोड्नुहोस्।